超市盘点作业规范

超市盘点作业规范第1章总则第1条目的为能够控制存货量和掌握商品损益情况，加强商品库存管理，以及企业经营绩效的真实情况，以便尽早采取防漏措施，并指导公司今后经营业务，特制定本作业规范。第2条适用范围本制度适用于超市盘点作业相关事宜。第3条责任盘点组负责组织超市的盘点工作，各相关部门配合其工作。第4条盘点工作原则实事求是，不弄虚作假。科学准确，注重细节。分工明确，各司其职。团队协作，提高效率。盘点前准备第5条盘点分类超市盘点工作分为每日盘点、月度盘点和季度盘点。第6条盘点前准备盘点前门店将有关单据按规定的程序传至财务部记账，并将腐烂、过期、缺损和换季商品分别作报损或退货。整理盘点区域库房：将商品按一定次序分类堆放排面：将商品按条码摆放，单品清晰，无散货端架：无其它商品堆垫促销区：无其它商品/空箱堆垫门店将没有条码的商品贴上条码并打上价签。准备盘点所需的相关库存资料及工具仪器。打印盘点所需的表单等组织盘点人员的培训（商品知识培训、盘点方法培训等），使之熟悉盘点各项工作。盘点作业及注意事项第7条盘点工作分工将盘点部门分成几个区域，盘点人员各自负责不同区域，提高各自效率。第8条盘点作业先盘点库房，再盘点卖场。盘点要依序从左到右，从上到下进行。盘点时，要顺便观察商品保质期，过期商品要随时取下，并作临期商品记录。若营业中盘点，从盘点扎帐那一刻起所有商品全部盘上，收银员不撕小票，并在小票上盘后商品打√（只要一点总部的门店盘点开始，小票就不撕了）。盘点人员将自己所辖区商品认真清点清楚，以防漏盘或多盘。所有商品全部按照最小单位点数（如纸、烟、牛奶等）。对于数量大或陈列较满的商品，请下架放在购物篮中点数。盘点期间注意相似商品，不能混淆（比如洗发水、香皂等）。盘点期间不允许上货或调整商品。盘点时以条形码为单位进行点数，对于没有条码或扫不过去的商品请用盘点单手工记录下来，交给扎帐人员处理。监盘人员拿好手中的盘点枪，认真将盘点数量输入盘点枪，盘完后将盘点枪亲自交给扎帐人员，不许乱放。盘完点后由盘点负责人组织盘点人员巡视有无漏盘商品。原则上分初点和抽盘两次进行，其中复点工作必须核对商品的编码、有无漏盘、数量相加或相乘错误。第9条盘点后期处理将盘点数据导入电脑后，先按柜组打印商品重大的差异明细表，由实物负责人核实商品的差异，属录入或盘点错误的要及时更正。盘点的当天就将盘点金额有差异的商品进行复点找出差异。对于盘盈商品，必须查找原因（真正的盘盈是不存在的），找到混盘的商品将盘点数量进行修改。对于盘亏金额、数量较大的商品必须查找原因，采取措施。盘点差异24小时内责任人无异议，方可结束商品盘点。第4章盘点差异分析与处理第9条盘点差异原因分析盘点若发现重大差异时，首先应检查盘点期间的工作是否存在问题（如输入的单据是否完整、盘点人员未尽职尽责、盘点有误等），其次由门店的运营管理层分析可能存在的损耗原因，并制定出改进措施等。第10条实施奖惩在盘点中，盘点人员应耐心负责，切实进行盘点各项工作，对表现优秀者进行奖励。如有玩忽职守、隐瞒事实者，将予以惩罚。根据盘点的损耗结果，公司应分别采取相应的措施，以达到更好的控制损耗的目的，具体惩罚措施参照公司相关奖惩制度和听取公司领导的意见。损耗标准5‰相应措施正常范围内（5‰-7‰）接受盘点结果，对损耗超过标准的门店必须由经理负责寻找原因，提出改进措施，给予一定程度的奖励优秀范围内(5‰以下)接受盘点结果，对损耗低于标准的部门给予奖励异常范围内(7‰以上)查明原因，核对盘点流程和运营失误，决定是否重新盘点，再次盘点后损耗依然处