DB21-T 2834-2017草莓促早结实生产技术规程

ICS65.020.20

B05

备案号：58502-2018DB21

辽宁省地方标准

DB21/T2834—2017

草莓促早结实生产技术规程

Technicalregulationofstrawberryproductionforpromotingearlyfruiting

DB21/T2834—2017

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由辽宁省林业厅提出和归口。

本标准起草单位：辽宁省森林经营研究所。

本标准主要起草人：姜冬，王雪松，季学亮，张利萍，杨柏轩，王力波，陈清霖，张强，张录华，

马庆慧，田树江，马廷东，李良，杨远杰，何景年，姜树忠，邓阳，常婧，孙玉芳，池艳丽，秦晓娇。

I

DB21/T2834—2017

草莓促早结实生产技术规程

1范围

本标准规定了草莓促早结实生产技术的术语和定义、生产苗培育、假植、低夜温短日照处理、温室

生产管理、病虫害防治、果实采收等技术要求。

本标准适用于草莓促早结实的生产作业。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB4285农药安全使用标准

GB/Z26575草莓生产技术规范

NY/T496-2002肥料合理使用准则通则

NY/T5105-2002无公害食品草莓生产技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1促早结实

通过环境控制促进草莓花芽提早分化，提早结实。

3.2花芽分化

植物茎生长点由分生出叶片、腋芽转变为分化出花序或花朵的过程。花芽分化是由营养生长向生殖

生长转变的生理和形态标志，由花芽分化前的诱导阶段及之后的花序与花分化的具体进程所组成。一般

花芽分化可分为生理分化、形态分化两个阶段。

4生产苗培育

4.1苗圃地选择

地势平坦，排灌方便，土壤呈中性或微酸性，有机质含量在15g/kg以上，前茬非茄科作物。

4.2品种及种苗选择

4.2.1品种选择

休眠期短、产量高、商品性好。

4.2.2种苗选择

品种纯正、植株健壮、无病虫害。推荐使用脱毒组培种苗。

4.3育苗场所

4.3.1冷棚育苗

1

DB21/T2834—2017

育苗冷棚：南北方向，半圆拱形，竹木或镀锌钢管拱架结构，跨度及长度依据育苗数量确定。前一

年土壤上冻前搭建好拱架，2月中旬以后棚上覆盖PE或PO薄膜保温避雨，5月中旬到7月中旬晴天时要覆

盖遮阴网降温。

4.3.2露地育苗

裸露地块，无保护设施。

4.4底肥施用

全园撒施腐熟有机肥4000kg～5000kg/667m2，过磷酸钙40kg～50kg/667m2。

4.5苗床准备

清除前茬作物残留枝叶。深翻土壤25cm～30cm，整平耙细，苗床宽100cm或130cm，高20cm～25cm，

床沟宽20cm。

4.6种苗定植

4.6.1定植时间

冷棚育苗种苗定植在3月上旬，露地育苗种苗定植在4月上旬。

4.6.2定植方法

育苗床宽100cm，中间定植一行，株距30cm；或育苗床宽130cm，床上定植两行，行距50cm，株距25cm。

每667㎡定植种苗1800株～2000株。栽植深度是苗芯与地面平齐，深不埋芯，浅不露根。

4.7水肥管理

安装滴灌设施，见干浇水，每15天随水追施育苗肥1次，施用N：P：K比例为20：20：20水溶肥2kg/667

㎡。种苗移栽成活，萌发出2片新叶后，喷施75%赤霉素两次，间隔20～30天，浓度为50mg/l。

4.8植株管理

匍匐茎发生后，将匍匐茎在母株四周均匀摆布，子苗间距10cm～12cm，并在生苗的节位上培土压蔓，

促进子苗生根。整个生长期及时摘除花序和老叶，除草松土。

5生产苗假植

5.1生产苗规格

植株健壮，无病虫害；株高15cm～20cm，叶数≥4片，根径≥0.6cm，根数≥5条，根长≥10cm。

5.2假植时间与方法

7月下旬，选用8cm×8cm的营养杯装苗，杯中装满营养基质，营养基质的配制参照NY/T5105-2002规

定执行。栽苗后浇透水，50%遮阴网遮阴5～7天。

6低夜温短日照处理

6.1室外拱棚内低夜温短日照处理

6.1.1拱棚技术指标

半圆拱形，跨度以700cm～800cm为宜，高度150cm～170cm，长度按照需要处理的苗数和制冷机功率

设计；覆盖薄膜选用PO或PE薄膜，厚度0.008cm～0.012cm；保温材料选用防水棉被或双层草苫，厚度8cm～

10cm。

6.1.2喷雾系统

安装自动喷雾系统，包括水泵一台，PE管若干条，喷头若干个，过滤器一套，要求喷淋均匀无死角。

2

DB21/T2834—2017

6.1.3处理时间及方法

自8月上中旬开始，每天通过揭开和覆盖棚膜和保温草苫，保证8小时光照。覆盖棚膜和草苫后启动

制冷机。低温处理第一周夜温控制在10℃～15℃，第二周以后夜温逐渐降低，控制在8℃～12℃之间持

续8天～10天。

6.2冷库内低夜温短日照处理

6.2.1光照控制

自8月上中旬开始，将营养钵苗放置在塑料筐中，每天搬出平放在室外，接受8小时自然光照，之后

搬回放置在冷库中。

6.2.2温度控制

第1天冷库内温度控制在14℃～17℃，第2天温度控制在12℃～15℃，第3天控制在11℃～14℃，之

后一直控制在10℃～13℃，处理时间15天～18天。

7温室生产管理

7.1温室土壤处理

7.1.1土壤消毒

7月上旬，将温室土壤深翻整平，保持潮湿状态，施用土壤熏蒸消毒剂，地面覆盖地膜密封熏蒸，

处理时间至少为15天。7月下旬，揭开地膜，耙松土壤，残留气体充分挥发7天～15天。

7.1.2施肥做垄

8月上旬，每667㎡施用发酵好的有机肥3000kg～5000kg和N：P：K比例为15：15：15的氮磷钾复

合肥80kg～120kg，全田撒施；使用机械耕翻后，开始做垄，垄高20cm～30cm，上宽45cm～50cm，下宽

60cm，垄沟宽25cm。

7.2定植管理

7.2.1定植时间

低夜温短日照处理15天～18天顶花芽分化后开始定植。

7.2.2定植密度

大垄双行，株距13cm～15cm，行距20cm～25cm。

7.2.3定植方法

脱去营养钵，带土坨移栽进垄，新茎弓背朝向垄沟，要求浅不露根，深不埋芯。栽植后安装滴灌设

施，浇透定根水，以后根据土壤墒情适当浇水。

7.3棚膜覆盖

9月下旬，草莓显蕾初期覆盖棚膜。

7.4地膜覆盖

清除园内杂草及枯、老、黄、病叶，平整垄面。选用黑色地膜进行垄面覆盖。盖膜前，把膜四周拉

紧固定，于苗心处开一小口引苗出膜，然后将膜紧贴土面，四周压严，注意膜面整洁，防止破损，保持

到采果结束，垄沟内铺放稻壳或稻草。

7.5温度管理

3

DB21/T2834—2017

苗期温度控制在白天25℃，晚上8℃～10℃；花期温度白天23℃～27℃，晚上10℃～12℃；幼果期

和膨大期白天25℃～28℃，晚上8℃～10℃，果实转色期白天20℃～25℃，晚上6℃～8℃。

7.6水肥管理

采用滴灌方式。使用的肥料具体按NY/T496-2002规定执行。

7.7植株管理

及时摘除病叶、植株下部呈水平状态的老叶、黄化叶及匍匐茎；9月下旬草莓显蕾后开始疏花定果，

在每个花序花蕾之间初分离时开始。疏花前要检查花粉情况，花粉充足且有蜜蜂授粉条件下才可疏蕾。

根据植株长势，确定单株留果数量，每株草莓连花带果始终保留5个～6个。

7.8放养蜜蜂

开花前一周在温室中放入蜜蜂，蜜蜂数量以一株草莓一只蜜蜂为宜。

8病虫害防治

8.1病虫害种类

草莓病害主要有白粉病、灰霉病、炭疽病、根腐病。

草莓虫害主要有金龟子、夜蛾幼虫、蚜虫、白粉虱、螨类、蛞蝓、蓟马。

8.2防治原则

坚持“预防为主，综合防治”的原则，优先采用物理防治、科学使用化学防治技术。

8.3物理防治

利用黄板诱杀白粉虱和蚜虫，利用蓝板诱杀蓟马，每667㎡悬挂30张，规格为30cm×20cm，悬挂于

植株上方15cm～20cm处。在温室放风口处安装防虫网，防虫网的使用按照GB/Z26575执行。

8.4化学防治

主要病虫害的化学防治及部分推荐农药参见附录。农药安全使用标准按照GB4285执行，农药的采

购与贮藏按照GB/Z26575执行。

9果实采收

9.1采收标准

果实表面着色达到70%以上。

9.2采收时间

根据草莓果实的成熟期决定采收时间。每天采收宜在上午7时～10时，下午5时～6时，避免在高温

下采收。

9.3采收方法

采收时佩戴橡胶手套，避免皮肤直接接触果实。掐断果柄，将果实按大小分级摆放于容器内，要

求果柄短，花萼完整，无机械损伤，无病虫害。

4

DB21/T2834—2017

附录A

（资料性附录）

主要病虫害的化学防治及部分推荐农药

表草莓主要病虫害的化学防治及部分推荐农药

防治对象防治适期推荐农药施用浓度及每667m2用量安全间隔期

50%醚菌酯水分散粒剂3000倍喷雾≥3天

保温初期25%乙醚酚磺酸酯750倍喷雾≥3天

白粉病

至结果期42.8%露娜森3000倍喷雾3～7天

硫磺熏蒸器

25%苯醚甲环唑3000倍喷雾≥15天

炭疽病定植初期

45%咪鲜胺锰盐2000倍喷雾≥7天

夜蛾幼虫定植初期20%氯虫苯甲酰胺1500倍喷雾≥21天

22.4%螺虫乙酯悬浮剂1500倍喷雾≥40天

蚜虫保温初期

双甲脒乳油1000倍喷雾≥21天

蛞蝓、蜗牛结果期6%四聚乙醛颗粒剂300g～400g撒施≥30天

螨类保温初期43%联苯肼酯悬浮剂1000倍喷雾≥21天

蓟马花期～结果期6%乙基多杀菌素1500倍喷雾≥14天

注：如有新型高效、低毒、低残留的生物、化学农药，应优先选用。

_________________________________

5

DB21/T2834—2017

目次

前言..............................................................................I

1范围................................................................................1

2规范性引用文件......................................................................1

3术语和定义..........................................................................1

3.1促早结实..........................................................................1

3.2花芽分化..........................................................................1

4生产苗培育..........................................................................1

4.1苗圃地选择........................................................................1

4.2品种及种苗选择....................................................................1

4.2.1品种............................................................................1

4.2.2种苗选择........................................................................1

4.3育苗场所..........................................................................1

4.3.1冷棚育苗........................................................................1

4.3.2露地育苗........................................................................2

4.4底肥施用..........................................................................2

4.5苗床准备..........................................................................2

4.6种苗定植..........................................................................2

4.6.1时间............................................................................2

4.6.2方法............................................................................2

4.7水肥管理..........................................................................2

4.8植株管理..........................................................................2

5生产苗假植..........................................................................2

5.1生产苗规格........................................................................2

5.2假植时间与方法....................................................................2

6低夜温短日照处理....................................................................2

6.1室外拱棚内低夜温短日照处理........................................................2

6.1.1拱棚技术指标....................................................................2

6.1.2喷雾系统........................................................................2

6.1.3处理时间及方法..................................................................3

6.2冷库内低夜温短日照处理............................................................3

6.2.1光照控制........................................................................3

6.2.2温度控制........................................................................3

7温室生产管理........................................................................3

7.1温室土壤处理......................................................................3

7.1.1土壤消毒........................................................................3

7.1.2施肥做垄........................................................................3

7.2定植管理..........................................................................3

7.2.1时间............................................................................3

7.2.2密度............................................................................3

7.2.3方法............................................................................3

7.3覆盖棚膜..........................................................................3

7.4覆盖地膜..........................................................................3

I

DB21/T2834—2017

7.5温度管理...........................................................................3

7.6水肥管理...........................................................................4

7.7植株管理...........................................................................4

7.8放养蜜蜂...........................................................................4

8病虫害防治...........................................................................4

8.1病虫害种类.........................................................................4

8.2防治原则...........................................................................4

8.3物理防治...........................................................................4

8.4化学防治...........................................................................4

9果实采收.............................................................................4

9.1果实采收标准.......................................................................4

9.2果实采收时间.......................................................................4

9.3采收方法...........................................................................4

附录草莓主要病虫害的化学防治及部分推荐农药...........................................5

II

DB21/T2834—2017

目次

前言..............................................................................I

1范围................................................................................1

2规范性引用文件......................................................................1

3术语和定义..........................................................................1

3.1促早结实..........................................................................1

3.2花芽分化..........................................................................1

4生产苗培育..........................................................................1

4.1苗圃地选择........................................................................1

4.2品种及种苗选择....................................................................1

4.2.1品种............................................................................1

4.2.2种苗选择........................................................................1

4.3育苗场所..........................................................................1

4.3.1冷棚育苗........................................................................1

4.3.2露地育苗........................................................................2

4.4底肥施用..........................................................................2

4.5苗床准备..........................................................................2

4.6种苗定植..........................................................................2

4.6.1时间............................................................................2

4.6.2方法............................................................................2

4.7水肥管理..........................................................................2

4.8植株管理..........................................................................2

5生产苗假植..........................................................................2

5.1生产苗规格........................................................................2

5.2假植时间与方法....................................................................2

6低夜温短日照处理....................................................................2

6.1室外拱棚内低夜温短日照处理........................................................2

6.1.1拱棚技术指标....................................................................2

6.1.2喷雾系统........................................................................2

6.1.3处理时间及方法..................................................................3

6.2冷库内低夜温短日照处理............................................................3

6.2.1光照控制........................................................................3

6.2.2温度控制........................................................................3

7温室生产管理........................................................................3

7.1温室土壤处理......................................................................3

7.1.1土壤消毒........................................................................3

7.1.2施肥做垄........................................................................3

7.2定植管理..........................................................................3

7.2.1时间............................................................................3

7.