综述-真菌毒素、抗生素和微塑料在餐厨垃圾厌氧共消化中的赋存、影响及去除策略

综述_真菌毒素、抗生素和微塑料在餐厨垃圾厌氧共消化中的赋存、影响及去除策略

引言：

餐厨垃圾是城市生活中产生的一种重要有机废弃物，其处理方式对环境和公共卫生具有重要意义。目前，餐厨垃圾的厌氧共消化处理是一种常见的处理方式，能够实现有机废弃物的资源化利用。然而，在餐厨垃圾厌氧共消化过程中，存在一些潜在的问题，如真菌毒素、抗生素和微塑料的赋存和影响。本文将对真菌毒素、抗生素和微塑料在餐厨垃圾厌氧共消化中的情况进行综述，并探讨相应的去除策略。

一、真菌毒素在餐厨垃圾厌氧共消化中的赋存与影响

真菌毒素是由一些霉菌产生的化合物，广泛存在于不同类型的食品和农产品中。在餐厨垃圾处理过程中，真菌毒素由于厌氧消化环境条件下的极不利的生物和化学反应条件，可导致其释放和转移。真菌毒素通过厌氧共消化进入消化池，在其中被微生物降解和转化。然而，真菌毒素在消化池中的赋存可能会对池内微生物的生长和代谢产生负面影响，从而影响了整个餐厨垃圾处理过程的稳定性和效率。

二、抗生素在餐厨垃圾厌氧共消化中的赋存与影响

抗生素是一类由微生物产生的化合物，广泛应用于兽药和人药中。抗生素的使用不仅对人类和动物的健康具有重要意义，同时也对环境造成一定的压力。在餐厨垃圾厌氧共消化过程中，由于餐厨垃圾中含有残留的食物和废物，其中可能存在抗生素残留。这些抗生素残留可通过厌氧消化进入消化池，并与池内微生物发生交互作用，产生一系列的效应。抗生素的赋存和影响可能会导致消化池内的微生物群落结构和功能的改变，进而影响餐厨垃圾处理的效果。

三、微塑料在餐厨垃圾厌氧共消化中的赋存与影响

微塑料是一种直径小于5mm的塑料颗粒，主要来源于废弃塑料制品的降解，广泛存在于环境中。在餐厨垃圾处理中，厨余垃圾中可能含有大量的微塑料，这些微塑料通过厌氧共消化进入消化池。由于微塑料的存在，消化池中的微生物可能会将其吸附在细胞表面，影响细胞的正常功能和代谢。同时，微塑料的赋存也可能导致厌氧消化池内的微生物产生生长抑制或死亡。因此，合理有效地去除消化池中的微塑料成为餐厨垃圾厌氧共消化过程中的重要问题。

四、真菌毒素、抗生素和微塑料在餐厨垃圾厌氧共消化中的去除策略

针对真菌毒素、抗生素和微塑料在餐厨垃圾厌氧共消化过程中的赋存和影响，有一些有效的去除策略可以采用。例如，可以通过提高厌氧消化的温度和厌氧条件，加速真菌毒素和抗生素的降解和转化。同时，可以通过优化消化池中的微生物群落结构和功能，增强其对真菌毒素和抗生素的抵抗力。对于微塑料的去除，则可采用物理方法（如筛网过滤）和化学方法（如溶解、氧化）等手段。此外，餐厨垃圾的前处理和分类可有效降低真菌毒素、抗生素和微塑料的投入量。

结论：

在餐厨垃圾厌氧共消化过程中，真菌毒素、抗生素和微塑料的赋存和影响是一个复杂的问题。对于这些问题，我们应重视真菌毒素、抗生素和微塑料的来源和赋存情况，采取相应的措施降低其对厌氧共消化过程的影响。合理有效地去除真菌毒素、抗生素和微塑料，对于提高餐厨垃圾处理效果和保护环境具有重要意义综上所述，真菌毒素、抗生素和微塑料在餐厨垃圾厌氧共消化过程中的赋存和影响是一个复杂而重要的问题。为了解决这些问题，我们需要重视它们的来源和赋存情况，并采取相应的措施降低其对厌氧共消化过程的影响。在去除真菌毒素和抗生素方面，提高厌氧消化的温度和厌氧条件可以加速其降解和转化，同时优化消化池中的微生物群落结构和功能也可以增强其对真菌毒素和抗生素的抵抗力。对于微塑料的去除，则可采用物理和化学方法，例如筛网过滤、溶解和氧化等。此外，前处理和分类餐厨垃圾可以有效降低真菌毒素、抗生素和微塑料的投入量。合理有效地去除