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文档简介
十一蛋糕店活动方案目录活动背景活动目标活动内容活动预算活动执行活动效果评估活动背景010102国庆节是中国的传统节日,具有较高的知名度和影响力,是商家进行促销活动的良好时机。国庆节期间,人们往往有更多的休闲时间和消费预算,对于购买蛋糕等礼品的需求增加。节日背景蛋糕店目前的市场份额较小,品牌知名度有待提高。蛋糕店的产品和服务质量受到部分消费者的认可,但仍有提升空间。0102蛋糕店现状活动目标02通过促销活动,短期内增加门店的客流量和销售额。提升销售额利用活动机会,推出新口味或新设计的蛋糕,扩大产品线的影响力。推广新品通过活动宣传,提高品牌在区域内的知名度。加强品牌知名度通过打折或买一送一等促销手段,减少库存积压。清理库存短期目标建立品牌忠诚度通过持续的活动和优质服务,培养顾客对品牌的忠诚度。扩大市场份额通过活动吸引新顾客,并增加回头客的比例,从而扩大市场份额。提升品牌形象通过与慈善机构合作或举办有意义的活动,提升品牌的社会责任感和形象。优化供应链管理根据活动期间的销售数据,优化原材料采购和库存管理。长期目标活动内容0301主题庆祝国庆,共度佳节02目标以国庆为主题,结合蛋糕店的特色,打造一场别具一格的活动,吸引顾客,提升品牌知名度。03主题色调红色和黄色,以营造喜庆、热烈的氛围。主题设定010203设计一款以国庆为主题的特色蛋糕,如天安门、五星红旗等元素融入其中。特色蛋糕提供个性化定制服务,顾客可根据自己的喜好选择蛋糕款式、颜色、装饰等。定制服务推出新品蛋糕口味,如水果、巧克力、芝士等,满足不同顾客的口味需求。创新口味蛋糕设计在微博、微信、抖音等社交媒体平台发布活动信息,吸引粉丝关注和参与。社交媒体宣传线下宣传合作推广在店内放置活动海报、宣传单页等,吸引路过的顾客进店体验。与当地知名企业、商家合作,互相宣传推广,扩大活动影响力。030201宣传方案活动预算04根据活动规模和所需蛋糕数量,计算所需原材料成本。蛋糕成本包括员工工资和加班费用。人工成本包括蜡烛、餐具、包装等费用。装饰成本如需租赁场地或布置场地,计算相关费用。场地租赁和布置成本成本预算如广告投放、社交媒体推广等费用。活动宣传费用预计参与活动的人数,根据每人消费预期计算总收益。活动参与人数根据以往活动销售数据和参与人数,预测活动期间的销售额。销售预期收益预期根据成本预算和收益预期,计算出预期利润。分析利润与预期的差距,制定相应的调整措施。总结活动预算的经验教训,为未来活动提供参考。利润分析活动执行0501020304负责整体活动策划和组织,包括活动主题、形式、流程等的设计,以及活动物资的准备。策划组负责活动的宣传推广,包括制作宣传海报、传单、广告等,以及在各大媒体平台发布活动信息。宣传组负责活动的接待工作,包括客户咨询、报名、签到等。接待组负责活动的现场执行,包括场地布置、活动流程控制、礼品发放等。执行组人员分工时间安排9月20日至10月10日,包括活动策划、宣传制作和物资准备。10月11日至10月30日,包括媒体发布、宣传推广和客户邀请。10月31日全天,包括活动现场布置、客户接待、活动流程执行等。11月1日至11月5日,包括活动总结、清理现场和后期跟进。活动筹备活动宣传活动执行活动收尾策划组制定详细的活动方案和计划,宣传组制作宣传资料,接待组准备接待物资,执行组预订场地和准备物资。前期筹备宣传组通过各种渠道发布活动信息,接待组接受客户咨询和报名。活动宣传执行组负责场地布置和现场管理,接待组负责客户签到和引导,策划组负责活动流程控制和协调。活动当天执行组负责场地清理和物资回收,策划组进行活动总结和反馈。活动结束执行流程活动效果评估06
销售数据统计销售额通过对比活动期间与非活动期间的销售额,评估活动对销售的拉动效果。客单价了解客户在活动期间的平均消费水平,判断活动的吸引力。销售量分析活动期间的产品销售数量,了解哪些产品更受欢迎。通过问卷或访谈形式,了解客户对活动的满意度和意见。满意度调查关注社交媒体上的客户评价和反馈,了解活动的口碑。社交媒体反馈收集客户在活动期间的投诉与建议,作为改进的依据。客户投诉与建议客户反馈收
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