GB／T 4789.5-2003食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验_第1页
GB／T 4789.5-2003食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验_第2页
GB／T 4789.5-2003食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验_第3页
GB／T 4789.5-2003食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验_第4页
GB／T 4789.5-2003食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验_第5页
已阅读5页，还剩5页未读， 继续免费阅读

付费下载

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验Microbiologicalexaminationoffoodhygiene—ExaminationofShigella中华入民共和国卫生部中国国家标准化管理委员会本标准与GB/T4789.5—1994相比主要修改如下 食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有格，每格6mm×6mm。每行10格，分6行。灭菌备用。4.1GN增菌液：按GB/T4789.28—2003中4.17规定。4.4麦康凯琼脂：按GB/T4789.28—2003中4.24规定。4.5伊红美蓝琼脂(EMB):按GB/T4789.28-2003中4.25规定。4.6三糖铁琼脂(TSI):按GB/T4789.28—2003中4.26、4.27规定。4.9葡萄糖铵琼脂：按GB/T4789.28—2003中3.8规定。4.10尿素琼脂(pH7.2):按GB/T4789.28—2003中3.15规定。4.11西蒙氏柠檬酸盐琼脂：按GB/T4789.28—2003中3.5规定。4.12氰化钾(KCN)培养基：按GB/T4789.28—2003中3.16规定。4.13氨基酸脱羧酶试验培养基：赖氨酸、鸟氨酸及对照培养基，按GB/T4789.28—2003中3.12规定。4.155%乳糖发酵管：按GB/T4789.28—2003中4.32规定。志贺氏菌检验程序见图1。25g+GN225mLHE琼脂或SSTSI,荀萄糖半因体非如左述的进一步的生化试验生化分群试验葡萄糖铵+非志贺氏菌非志贺氏菌非志贺氏菌以无菌操作取检样25g(mL),加入装有225mLGN增菌液的广口瓶内，固体食品用均质器以8000r/min～10000r/min打碎1min,或用乳钵加灭菌砂磨碎，粉状食品用金属匙或玻璃棒研磨使其6.2.1取增菌液1环，划线接种于HE琼脂平板或SS琼脂平板一个；另取1环划线接种于麦康凯琼脂平板或伊红美蓝琼脂平板一个，于36℃培养18h～24h,志贺氏菌在这些培养基上呈现无色透明不发6.2.4凡是乳糖、蔗糖不发酵，葡萄糖产酸不产气(福氏志贺氏菌6型可产生少量气体),无动力的菌别试验。如系B群福氏志贺氏菌，则用群和型因子血清分别检查。福氏志贺氏菌各型和亚型的型和群型和亚型型抗原群抗原在群因子血清中的凝集6X变体Y变体ⅡⅡⅢⅢNVV十(十)+++十十十已判定为志贺氏菌属的培养物，应进一步做5%乳糖发酵，甘露醇、棉子糖和甘油的发酵和靛基质试验。志贺氏菌属四个生化群的培养物，应符合该群的生化特性。但福氏6型的生化特性与A群或C甘露醇棉子糖甘

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论