GB-T 31734-2015竹醋液行业标准

2015-07-03发布2015-11-02实施本标准由全国竹藤标准化技术委员会(SAC/TC263)归口。本标准参加起草单位：浙江省林科院、浙江富来森中竹科技股份有限公司、江阴中巨农林科技有限I1本标准适用于天然竹材及无化学污染的竹材加工剩余物干馏、炭化时所产生的酸性液体，以及对其精制而得到的产品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T601—2002化学试剂标准滴定溶液的制备GB/T603—2002化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备GB/T6678—2003化工产品采样总则GB/T6682—2008分析实验室用水规格和试验方法3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。竹醋液bamboopyroligneousliquid;bamboovinegar制竹醋液和蒸馏竹醋液。粗竹醋液rawbamboopyroligneousliq未经任何处理的竹醋液，呈深褐色或红棕色，含有少许悬浮物，存储时不断有沉淀。粗竹醋液不允许直接使用。精制竹醋液refinedbamboopyroligneousliquid粗竹醋液经密闭静置陈化至少6个月，待其自然分层后除去沉淀焦油、轻油及可视悬浮物后得到的红棕色或橙黄色澄清液体。蒸馏竹醋液distilledbamboopyroligneousliquid2理化指标应符合表1的规定。精制竹醋液蒸馏竹醋液优级品合格品优级品合格品密度/(g/mL)2.0～3.02.0～3.0折光率(Brix)1.0～3.02.0～3.5有机酸总含量/%溶解焦油/%5试验方法在清洁干燥的250mL烧杯中加入100mL待测竹醋液，杯底垫滤纸置于桌面以肉眼观察。将试样加入250mL量筒约2/3的高度，然后轻轻地放入密度计，再继续添加试样至满口，静置片在烧杯中加入约40mL竹醋液试样，用校准后的酸度计测定，测定时晃动烧杯，在显示稳定后读数。要求平行测定3次，相对标准偏差小于2%。3以纯水在20℃时折光率1.33299作为0Brix,用折光式糖度计直接测定竹醋液的折光率。除特别读取分界线所对准的刻度值。要求平行测定3次，相对标准偏差小于3%。5.5有机酸总含量测定5.5.2.1本方法所用的水应符合GB/T6682—2008中三级水的规定。5.5.2.2氢氧化钠(分析纯)。5.5.2.495%乙醇。称取1.0g酚酞(准确至0.001g),溶于100mL95%乙醇中。参照GB/T601—2002配制0.1mol/L氢氧化钠溶液。无二氧化碳的水的制备应符合GB/T603—吸取竹醋液试样25mL,加入250mL的容量瓶中，用无二氧化碳水稀释至标线，充分混匀后准确吸取20mL稀释液移入100mL锥形瓶中，加入2～3滴酚酞指示液，以氢氧化钠标准溶液滴定至淡桔红色至金红色，并保持30s。滴定后试样的pH值应在8～9的范围内，否则应增加滴定量或重新试验，直到符合要求为止。要求平行测定3次，相对标准偏差小于3%。以乙酸质量分数表示的有机酸总含量按式(1)计算：4GB/T31734—2015…………(1)式中：A——有机酸总含量；V₁——试样体积，单位为毫升(mL);V₂滴定所消耗的氢氧化钠标准溶液体积，单位为毫升(mL);c氢氧化钠标准溶液的浓度，单位为摩尔每升(mol/L);D——竹醋液的密度，单位为克每升(g/mL);0.06与10.00mL氢氧化钠标准溶液(c=0.1000mol/L)相当的、以克表示的乙酸质量。5.6溶解焦油含量的测定5.6.1方法概要在不使焦油挥发的温度下使酸、水和其他低沸点成分挥发，残留物的质量分数即视为溶解焦油含量。5.6.2器具和设备5.6.3操作步骤吸取20mL竹醋液移入已恒重的干净培养皿中，称量后置于(125±5)℃的烘箱中烘8h,取出冷却，称量(准确至0.001g),平行测定5次，取平均值。精制竹醋液要求相对标准偏差小于15%,蒸馏竹醋液小于25%,5.6.4结果计算以质量分数表示的溶解焦油含量按式(2)计算：式中：T——溶解焦油含量；m₁——烘干后残留物及培养皿总质量，单位为克(g);m₀——烘干恒重后的培养皿质量，单位为克(g);m——竹醋液及培养皿总质量，单位为克(g)。6检验规则6.1检验依据生产企业和使用单位可按照第4章和第5章的规定对产品进行质量检验。6.2抽样规范产品的抽样按GB/T6678—2003有关规定进行。将所采取的样品混匀后，等分为二，分别装入两一份保存以备校验。5用皮管吸取至取样容器中。初始2L不用，取后续不少于2L搅匀后分出1L作试样。将液体从阀门放至取样容器中，初始2L不用，取后续2L搅匀后分出1L作为试样。用皮管吸至取样容器中，初始2L不用，取后续不少于2L搅匀后分出1L作试样。检验结果中如果90