动物细胞识别和免疫

第4节动物体的细胞识别和免疫第五章生物体对信息的传递和调节(免疫系统的信息传递和调节）

痘病毒（感染人和动物后常引起局部或全身化脓性皮肤损害的病毒。为病毒粒最大的一类DNA

病毒）入侵……….病原体和机体之间的战争爆发！抗原敌人(外源、内源)机体国家免疫系统国家的国防系统铁丝网（第一道防线）皮肤、黏膜巡逻队（第二道防线）巨噬细胞淋巴细胞作战部队（第三道防线）3免疫系统组成免疫器官（骨髓、胸腺、脾脏、淋巴结）免疫细胞（巨噬细胞、粒细胞、B淋巴细 胞、T淋巴细胞）（营房）（士兵）二、细胞识别与抗原1、细胞识别：动物体细胞对“自己”和“异己”细胞以及物质的识别。一、免疫的概念机体这种能区分“自己”和“异己”物质，并对“异己”物质产生排斥的生理功能，被称为免疫。[观察图5-24海绵细胞的识别与聚合]对细胞起识别作用的重要物质是什么？？蛋白质或糖蛋白（细胞膜外侧）细胞标志——被识别受体蛋白与其他信息分子特异性结合——辨别2、抗原（1）概念指被生物体细胞识别为异物的物质，如侵入人体的水痘病毒，其实质是异物表面的蛋白质或糖蛋白。（2）类型外源性的抗原：生物体本身不存在，如细菌和病毒、异种动物的血清、同种异体的组织细胞等。内源性的抗原：机体衰老或损伤的细胞，及突变后的细胞。三、免疫系统1、人体免疫系统（野战部队——接触杀伤）（导弹部队——释放抗体杀伤）6（巨噬细胞）2、免疫细胞（1）巨噬细胞巨噬细胞吞噬异物（2）淋巴细胞种类B淋巴细胞T淋巴细胞抗原受体：淋巴细胞的细胞膜表面有特定结构的蛋白质。分化（来源于骨髓干细胞）四、非特异性免疫先天性免疫，生来就有，对各种病原生物都有一定程度的防御作用，没有特殊的针对性。五、特异性免疫每一种淋巴细胞只能识别和结合一种抗原，必需受相应的抗原刺激才能引起免疫反应（出生后形成）。体液免疫（B淋巴细胞主要)细胞免疫（T淋巴细胞主要）1、体液免疫B淋巴细胞增殖分化抗原刺激浆细胞抗体抗原再次入侵记忆B细胞浆细胞记忆B细胞抗体消灭抗原二次免疫反应比初次反应快，强度大。较短的潜伏期即产生大量抗体。抗体B淋巴细胞分泌的，与抗原特异性结合，阻止抗原作用的一类蛋白质（免疫球蛋白）。抗原与抗体的特异性结合若病原体突破了皮肤、巨噬细胞、B淋巴细胞的阻挡，战争将继续进行………

侵入细胞的“敌人”不再惧怕抗体的攻击，那机体又该如何对付呢？

2、细胞免疫T淋巴细胞(增殖分化)激活记忆T细胞致敏T细胞淋巴因子溶解巨噬细胞或受感染细胞巨噬细胞吞噬病毒或受感染细胞病毒表面的蛋白质分子呈现在巨噬细胞膜表面特定的蛋白质与T细胞表面抗原识别受体结合与抗原细胞接触3、免疫细胞的协同作用（浆细胞）大多数B淋巴细胞介导的体液免疫过程中，需要巨噬细胞、T淋巴细胞的抗原传递来刺激B淋巴细胞的增值，从而再分化为浆细胞和记忆B细胞。T细胞不产生抗体，而是直接通过细胞接触对抗原起作用。所以T细胞的免疫作用叫作“细胞免疫”。B细胞是通过产生抗体，分泌到细胞外起作用。抗体存在于细胞外液（即，组织液、血浆、淋巴）里，细胞外液属于体液，所以B细胞的免疫作用叫作“体液免疫”。大多数抗原物质在刺激B细胞形成抗体过程中；需T细胞的协助。在某些情况下，B细胞因失去T细胞的控制而功能亢进，就可能产生大量自身抗体，并引起各种自身免疫病。例如系统性红斑狼疮，慢性活动性肝炎、类风湿性关节炎等。同样，在某些情况下，B细胞也可控制或增强T细胞的功能。由此可见，身体中各类免疫反应，不论是细胞免疫还是体液免液，共同构成了复杂而完善的防卫体系。六、天然免疫和人工免疫1、天然免疫2、人工免疫EdwardJenner（琴纳）用人工方法,将含有抗原、抗体的制剂接种于机体,使机体产生相应的特异性免疫力的过程。七、疫苗疫苗的实质是什么？疫苗有哪些类型，分别有何优缺点？疫苗：用微生物制成的供预防接种用的生物制品，其实质是细菌、病毒等微生物。活疫苗（减毒）死疫苗（灭活）细菌病毒细胞产生抗体抗体与病原体结合疫苗作用的原理当同样的抗原进入这个人体，机体的免疫属于第二次免疫八、健康的生活策略

——提高你的免疫力观点1：发烧了（感冒了），吃点抗生素。

建议：在医生的指导下合理使用抗生素。

一般把抗菌药物叫抗生素，如头孢、青霉素、氯霉素、四环素等。自从1941年青霉素投入使用后，各种各样的抗生素已经挽救了全世界数千万人的生命。抗生素的发现被认为是20世纪医学上最伟大的成就之一。材料1.1材料1.2常用的抗生素适用于由细菌等微生物引起的炎症发热，对病毒性感冒、麻疹、腮腺炎等患者给予抗生素治疗无益。◆1994年，山东女孩杨晓霞右手拇指上出现小黑点，挑破后开始溃烂。◆从乡卫生所到济南家大医院，用了很多抗生素，手还是一天天溃烂。◆三个月后在北京截肢，伤口上发现了12种细菌。材料1.3怪病女孩杨晓霞◆不断用抗生素，细菌对大多数的抗生素产生了耐药性。全国使用抗生素的整体状况第一个数字：40%

目前我国抗菌药物不合理使用的比例超过40%。第二个数字：46%

46%的家庭在没有医生指导的情况下自行使用抗生素。

材料1.4（选自2004年中央电视台“3·15之夜”：抗生素危机。数据由国家食品药品监督管理局提供）观点2：“不干不净，吃了没病”。建议：良好的卫生习惯很重要。材料2.1“极地综合症”长期在极地工作的考察队员初回家乡时总要大病一场。由于极地的气温很低，普通环境中的细菌无法生存，环境非常洁净。这虽然在一般意义上说对人的健康有益，但医生们却发现多数考察队员的免疫功能因此而有所下降。？因为卫生条件差，鼠疫、霍乱、天花等传染病曾大面积传播，给人类带来过巨大灾难。埃博拉出血热、SARS、禽流感、马尔堡出血热等疾病，正威胁着人类的健康。材料2.2观点3：“送礼送健康”。材料3.1市面有很多以补充蛋白质为目的的“蛋白粉”类产品，大多数蛋白粉是大豆深加工后的产品。蛋白质是重要的生命物质。其分解后产生的氨基酸，是合成酶、激素、抗体等的重要原料。正常的膳食，如平时吃蛋、肉、鱼、豆类食品，一般不会导致人体对蛋白质的缺乏。材料3.2“胶囊小姐”正流行有这么一些女士，吃饭时间，别人在享受美食，她们却开始服用各种药片，维生素、钙片、蛋白质粉、深海鱼油丸……基本上不吃主食。因此被大家称为“胶囊小姐”。

好东西过量也不行。脂溶性维生素一旦过量，会在身体内蓄积，甚至造成中毒。过量补充蛋白质，会加重肾脏等器官的负担。（选自《健康时报》2005年3月24日）补充营养素并非越多越好，要注意量的问题。平衡膳食、综合摄取才是补充营养的最佳选择。建议：保持适量、均衡的营养。观点4：“男儿有泪不轻弹。”建议：保持良好的心情，积极的态度。哭吧，哭吧，不是罪。研究目的：情绪对人体免疫力的影响研究对象：52名年龄57岁—60岁的志愿者研究者：威斯康星麦