【饮料包装与消费者购买心理探究文献综述3100字】

饮料包装与消费者购买心理研究国内外文献综述1.消费者购买心理活动过程（1）消费者对食品包装产品的认知过程认知是消费者意识语境下外部环境形成的心智的表达。它是一个个人选择、组织和表达信息输入的过程，以建立对事物的整体理解。是我们对客观事物的感知和理解。认知是消费者购买商品活动的开始。消费者先接触商品，然后再进一步了解货物，然后掌握货物的完整信息。消费者的认知活动是购买行为的基础和前提。近些年来流行起来的超市经济，展示了琳琅满目的精美物品，在消费者眼中，食品包装将成为商品销售的一种广告形式。在此背景下，食品包装一定要突出新、奇、特的特点。包装材料、图案、颜色、标牌都能使产品具有特别醒目的效果，为消费者的情绪打下基础。随着消费者感觉的加深，对各种感官材料进行综合分析，就会形成对商品整体特征的认识，这就是感性。作为商品的外衣，包装应尽可能把商品内在品质尽情地展示出来，给消费者以良好的第一印象，从而引发消费者的购买欲望。消费者对产品包装的影响不同，这会对消费者的行为产生更大的影响。感知可以引导顾客选择自己需要的商品，能驱使消费者做出理性的决定购买商品，顾客可以形成对商品的特别热爱。而这种认知行为，就是通过日常生活中的记忆、注意力、思维、想象和消费体验等。（2）消费者对食品包装产品的情感过程人类的情感正在发生变化，消费者的心理情感也在不断发生变化。消费者在特定的情况下，心理上会有相应的感受和体验。例如或高兴、或愉快、或惊喜、或痛苦、或紧张、或放松、或感动等。在情绪反应状态下，消费者会产生不同的生理或心理反应。消费者是一个新鲜的有机生命，特别是在极其复杂的社会环境中，其情感复杂性的出现是不可避免的。在消费过程中，影响消费者情感变化的因素既有内部的，也有外部的。如购买环境的影响（超市数量、大小、亮度、商品展示、气味）；再次影响他们的商品（商品质量、规格、品种、价格、促销等）；也影响消费者情绪本身。这些影响势必对消费者的购买行为产生直接的关系。消费者的情感过程是消费者主观体验和感受的过程，是消费者购买心理活动过程中的一个重要阶段。（3）消费者对食品包装产品的意志过程消费者在消费活动中经历了认知和情感的过程后，是否实际购买后采取行动，还取决于活动的意愿与否。消费者通过感知、记忆、思考、注意力等活动来实现购买的实际行动。学生的具体问题的深层的精神体验消费者的意识和态度的选择，消费者购买活动的实际完成情况，实施还将取决于过程，然后确定购买目的，干扰和发生在可以删除任何主观因素。最终实现消费者的购买行为，需要对商品的最后阶段进行归纳、概括，并根据自己的实际需要，最终决定是否采取行动。因此可以说，对商品的实际购买过程是在意志决定下完成的。意志对于消费者的购买行动的调节作用体现在两个方面：一是意志可以推动消费者为达到预先设定的目的，产生情绪的激动，进而坚定消费的决心。二是意志的停止和干扰的目的，预先设定的情绪和行动是不一致的。这两者是互动的，最终目的是消除干扰，达到预期的目标。消费者对包装产品的认知过程通常可以体现为三个阶段：一是形成购买决策阶段，二是实施购买决策阶段，三是购买体验阶段。第一阶段是行动的开始，在此期间，消费者根据自己的实际需要购买。面对广泛的选择，消费者将通过努力和理性的思考，决定一个比较满意的解决方案。第二阶段是消费者根据预定的实际购买决定，这是购房的实际行动，最终实现意志活动。第三阶段是意志的阶段。消费者购买活动完成后，并没有放弃对商品的重视，他要对所购商品进行进一步的感受和体验。这是意志过程的最后发展阶段。如果结论的意愿体验是令人满意的，消费者可能再次光顾，如果不满意购买商品，将考虑在未来的购买活动，以避免或减少购买此类产品。2.消费者购买心理相关理论迈克尔·罗门(MichaelR.Solomon)的《消费者行为学》，这是一本研究消费者行为的一本教科书，它将新的理论体系和中国消费者的消费实际相结合，从微观到宏观，由个体到群体，从不同角度分析消费者行为，具备宏观的指导意义和微观的实际操作意义。这是一本产生广泛影响的专业著述，著作中除保持原著的特色外，还具体增加了中国消费者消费的实际案例，特别适用于中国的消费市场。本书还结合了最新的消费行为研究方法和研究成果，并结合互联网技术的发展实际，分析了互联网对消费的深刻影响[1]。唐纳德·诺曼的《设计心理学》，促进公共服务的设计，明确表示：任何容易操作错误或不方便、在生活中容易产生过失的设计都是有问题的设计。强调设计要从人的需求便利性出发[2]。他在《设计心理学3情感设计》中对人的本能、行为和反思三个层次进行了深入细致的分析，强调了这3个层次之间相互作用、相互排斥的三个层次的相对复杂性。本文论述了商品设计与消费认知的结合[3]。理论上，很多学者对商品的包装形状及形状本身进行了研究。例如Arnheim认为各种形状的特性(大小、相对高度、形状)已经被证明能够影响消费者的评价。实验表明同样的酸奶，放在方形瓶要比圆形瓶让人感觉味道更加浓烈[4]。同样，berlyne表明角形状往往诱发联想的特征表达为韧性、强度，而圆形的形状往往诱发联想为友善、和谐。最近，关于形状会影响人留下的印象的观念被提出。例如，Zhangetal.表明圆形标志很容易被视为和谐和温柔，而角标识让人联想到侵略性。骆光林（2008)等编著的《包装与销售心理》，不仅对消费者需求、兴趣、购买动力、消费者购买决策、购买的详细讨论，以及包装装潢、设计、产品包装、促销策略、心理世界的销售包装设计等方面介绍了该系统的内容，也引发了关于消费者情绪和情感的关注，如何使消费者的利益观得到充实[5]。黄希庭（2008)等编著的《消费心理学》，对消费者的需要和动机等进行了系统的分析。进一步分析了产品与消费心理、商品价格与消费心理、消费环境和消费心理等深层内涵。讨论了影响消费的经济因素、文化因素和群体因素[6]。李晓霞（2008)等人编著的《消费心理学》(清华大学出版社)，从心理学的角度研究营销活动，主要针对消费者的购买行为和不同消费群体的法律，对消费者心理进行了系统而详细的分析[7]。李彬彬（2008)编著的《设计心理学》。是我国着手比较早的设计方面的著作，提出了以消费者满意度为要求的设计目标和手段，表达出“设计就是提升消费者满意度”的新观点[8]。参考文献[1]迈克尔·R·所罗门(MichaelR.Solomon)．消费者行为学(第8版·中国版)[M].北京：中国人民大学出版社，2010.[2]唐纳德·A·诺曼．设计心理学[M].北京：中信出版社，2010.[3]唐纳德·A·诺曼．设计心理学3情感设计[M].北京：中信出版社，2012.[4]ArnheimRosnerKlimchuk,SandraA.krasovec.PackagingDesign：SuccessfulProductBrandingfromConcepttoShel[M].上海：上海人民美术出版社，2012.[5]骆光林，方长青．包装与销售心理[M].北京：印刷工业出版社，2013.[6]黄希庭．消费心理学[M].上海：华东师范大学出版社，2015.[7]李晓霞，刘剑．消费心理学[M].北京：清华大学出版社，2015.[8]李彬彬．设计心理学[M].北京：中国轻工业出版社，2015.[9]PhilipKotler主编.营销管理[M].中国人民大学出版社，2011：240～246.[10]李品媛主编.消费者行为学[M].东北财经出版社2012：110～P115.[11]L、G、希夫曼主编.消费者行为学[M].上海华东大学出版社2012：179～185.[12]J保罗彼德等主编，韩德昌译.消费者行为与营销战略[M].东北财经大学出版120～135.[13]J保罗彼德等主编，韩德昌译.消费者行为与营销战略[M].东北财经大学出版社2012：302～305.[14]江林主编，消费者心理与行为[M].北京清华大学出版社2012：111～123.[15]马谋超主编，广告与消费心理学[M].人民教育出版社2010：99～105.[16]陈文华主编，消费心理与营销对策[M].中国国际广播出版社2012：78～88.[17]肖兴政主编，营销心理学[M].重庆大学出版社2013：111～121.[18]J布莱思主编，消费者行为学精要[M].中信出版社2012：125～135.[19]菲利普.科特勒著，营销管理[M].中国人