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文档简介
竞聘领班演讲稿3篇竞聘领班演讲稿1
****酒店的家人们,大家好!我叫****,是前台的一名服务员,我演讲的题目是“假如我是领班我会怎么做”。
首先,我要感谢领导给了我这样一个学习的机会,给了我一个展现自我的舞台,我相信,我能行!
今天我要向着领班的这个职位冲刺,我心目中的好领班我认为应该具备以下几个方面:
一、个人思想强二、专业技能强三、作风纪律严四、一定的沟通技巧五、应变能力强六、完成好任务。我认为作为一个好领班,他所起到的作用是巨大的,他不仅仅是一个传达主管各项意图的桥梁,做好主管的左右手,他也是一个能把下面员工的看法和意见总结并反馈的纽带,同样也是员工的知心人,他还需要具备观察力,能够在第一时间里把握员工的心态,做好沟通,当然对****酒店的规章制度能熟知并理解,要有一定的执行和解决问题时果断的思维方式等,我可能在某个方面还有所欠缺,可是我会努力学习用心去做。我相信我能行,我一定会做好的!如果我是前台的领班,我会这样做:
1、每天提前到岗,检查当班人员的仪容仪表。
2、了解当天的入住情况和预住情况,查看交接本,发现问题及时解决。
3、掌握预订情况和当天房情,根据当天到达及离店客房名单最大限度的销售客房。
4、确保入住登记详细,准确清晰,检查负责本部门的安全卫生工作,负责安排重点宾客的接待和重要留言的落实检查。
5、参与接待工作,有效的解决客人投诉和本部门有关问题,搞好与其他部门的协调及联系。
6、做好与楼层的协调工作,确保房态准确无误。
7、督促员工及时检查在住客人押金交付情况,杜绝逃单现象发生。
8、做好当日预订未到的客人信息,反馈工作。
9、督促检查临近下班前本日工作小结,重要事项整理并交接班等工作。
10、做好领导及经理交代的其他工作。
如果我当了这个领班后,前台一定会有一个新的面貌,请领导相信我的能力,我能行,一定行!
竞聘领班演讲稿2
尊敬的各位领导、各位同事:
大家好!
我是xxx,很荣幸能有机会站在这里进行竞聘演讲,衷心的感谢公司和领导给我这次机会,参加今天的餐饮部领班竞选,这对我来说是机遇,更是挑战,我将非常珍惜这次展示自我、锻炼自我的难得机会。
我毕业于xx旅游学校,餐饮服务是我所学的专业。09年9月我加人xx度假区这个人才济济、团结奋进的大家庭,也是餐饮部的老兵了,在酒店一线岗位上工作了半年,回顾自己在这半年里,因为有各位领导对我工作的关心和鼓励,让我学到了许多在课本上都学不到的专业服务知识。这次竞选领班,其理由是:
1.与我所学的专业息息相关,我是旅管部的学生,所开设的课程也都是紧贴酒店管理的,所以我从事这个行业,一是专业对口,二是基本功扎实。
2.无论何地我都尽心尽职,赢得许多客人和领导的好评。
3.我曾在一个商务型茶楼打寒假工,所以对散客的接待有了一定的熟悉和经验度,并由于领导和同事对我工作的认可,颁发了“服务之星”奖,我有信心、有决心做好本职工作,自我完善;力求做到更好。
在这里,我粗略的说下我的见解,我认为作为一个领班,
首先对客的服务意识要强,在服务过程中要注意每个环节,比如说:在客人用餐时,要不停的巡台,要求员工及时更换骨碟、烟缸等,做好四勤工作,客人没想到的我们要想到,客人想到了的,我们要做到,提高宾客的满意度;还有当小朋友来用餐时,我们要及时送上宝宝椅,或准备一套较小且不容易破损的儿童餐具,在小朋友哭泣大闹的时候,送上可爱的儿童玩具,只有个性化的优质服务才能得到顾客满意加惊喜;再比如说:顾客用完餐后,要主动问询宾客意见,记录下他们的用餐习惯和对菜肴的喜好和忌讳,下次用餐时就增加了熟悉度,增加了顾客的回头率,这些都是人性化服务,只有精益求精,才能为客人营造家的感觉。
其次,就是人际关系,我认为不论是领导、员工还是客人,都要有一定的人际关系。比如说:对客人,我们可以把一些常客和老顾客的姓名、职位、电话和爱好记住,每次客人一来,我们就用姓氏和职位来称呼,这样会让客人感到受重视,还会让客人感觉我们很热情。甚至每逢过年过节还可以给客人发一些祝福的短信,可以增加客人的回头率;对上司的关系与对客服务有关,当我们对客人热情的服务得到好评时,就会得到上级的认可,这样人际关系也进一步增加了。同时也要与员工建立良好的关系,因为当你发号施令时,他们是你坚决的拥护者和执行者。
最后就是管理方法,我认为一个好的管理方法不仅会给部
门带来好处,起到作用,甚至会影响的整个公司。
1.我们要善于平衡员工之间的矛盾,配合上级,管理好下属,还要督导员工的工作,发挥带头作用,协助主管的培训工作,带领员工不断提高业务技能、综合素质。在月底总结员工表现,根据员工的表现给予表扬或批评,奖励或处罚。
2.还可以采用我以前工作时的方法,每天早上开例会前,总结头一天的工作,下午开例会前,就总结上午的工作。只有不断总结,才能找到更好的工作方法。
3.在此,我还有单独提出一点,那就是微笑,^_^在任何地方都可以用到,它是一种语言,还可以创造出能量,展现出我们的热情与关爱,微笑还可以得到别人的回报,它是坦诚的、是温暖的,不论是与客人、领导还是同事见面了都要展示出自己灿烂的笑容,微笑从我做起。
记得有位名人说过这样一句话:“生活就像一杯浓酒,不经三番五次的提炼,就不会这样可口”,我想其实我的专业成长也像这杯浓酒,不经历三番五次的磨练,就不会有新的收获与感悟吧。最后,我想用汪国真老师的诗来结束我今天的演讲:“我不会想是否成功,既然选择了远方,就只顾风雨兼程;我不去想身后会袭寒风,既然目标是地平线,留给世界的只能是背影。
竞聘领班演讲稿3
1、安全是一个单位的主题,防止厨房火灾、煤气泄漏。
2、合理食品添加剂,深技改进食品的质量而不能破坏同有的营养质量。
3、保持成本的标准,成本的价低,百分率的把握,省下的就是赚下的。
4、节约:要做到水不浪费,按时开关电源、开关煤气、开源节流。
5、假如我是一名厨房领班,要培养出一批不怕吃苦、爱钻研、有积极性的班组
6、协助厨师长做好厨房一切工作,以身作则。
既然公司给了我这一次机会,机会不等人要把握"三分条件,七分创造",
本人从做小弟到师傅,受气、受苦是理所当然,"苦难是一生的老师,勤劳征服一切",不要拿自己的长处比人家的短处,"想要人前显贵,必须人后受罪",我已这一原则做事,在厨房有做的不对的地方,和其他工作人员配合交流,说话语气重的,厨师长、我的带班领班已批评,在这次应聘中,假如上不去没关系,我会在加油,继续努力,如果被选上,希望领导已更
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