附件1-食用菌种植智慧方舱及物联网技术指南-征求意见稿

CCSB07FORMTEXTB02FORMTEXT     DBFORMTEXT34DB34/FORMTEXTXXXXX—FORMTEXTXXXXFORMTEXT     食用菌种植智慧方舱及其物联网技术指南FORMTEXTTheTechincalRegulationsofTheInterentofThingsforEdibleMushroomcultivationinSmartCabinFORMTEXT点击此处添加与国际标准一致性程度的标识（报批稿）2022FORMTEXT    -FORMTEXTXX-FORMTEXTXX发布FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX实施FORMTEXT安徽省市场监督管理局   发布前言本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》进行起草。本文件由安徽省农业农村厅提出并归口。本文件由安徽省质量技术监督局批准。本文件起草单位：安徽农业大学，安徽省农业科学院蚕桑研究所本文件主要起草人：饶元、张磊、张通、王坦、张筱丹、朱军、侯文慧、金秀、吴国栋、张武、江朝晖、李绍稳、章玉萍本文件是首次制定。食用菌种植智慧方舱及其物联网技术指南1标准适用范围 本文件规定了食用菌种植智慧方舱植技术中的术语和定义、方舱结构、物联网功能架构、技术要求。本文件适用于设计并制造食用菌种植智慧方舱的企业，目的是为不同企业在设计食用菌种植方舱时提供技术参考。2规范性引用文件 下列标准及规范对于本文件的应用时必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3838地表水环境质量标准GB19517国家电气设备安全技术规范GB/T33694自动气候站观测规范GB/T37025信息安全技术物联网数据传输安全技术要求DB34/T2383农业物联网信息服务终端数据交换规范DB34/T2384农业物联网信息服务平台数据交换协议3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1食用菌种植智慧方舱PlantingSmartCabinforEdibleMushroom专用于食用菌种植，搭载智能化/网联化的设备，具有防护性能、可供运载的厢式种植结构。3.2方舱物联网系统InternetofThingsSystemforCabin 适用于食用菌种植方舱生态环境监测并调控的物联网系统，包括对土壤环境、水环境、大气环境等因素进行监测与分析，对空调、风机、卷帘等设施进行控制。3.3食用菌EdibleMushroom食用菌是指能形成大型的肉质（或胶质）子实体或菌核类组织并能供人们食用或药用的一类大型真菌。3.4种植架PlantingFrame 种植架是指用于放置食用菌培养器皿的钢结构。4方舱结构 方舱主要有两部分组成：种植区和机房。方舱平面图如图1所示。图1方舱结构平面图种植区包括种植架、摄像头、LED灯带、水管、传感器、出风管等设备。机房包括风机、主机等设备。方舱立体结构图如图2所示。图2方舱立体结构图设施安装要求： 每个种植架设有2-6层种植区，层高不得低于架高的1/6。LED灯带安装在种植架上，置于每层的中间位置。水管安装在种植架正上方中心位置，距离顶部约舱高的1/15。出风管安装在方舱上方，两侧各一根，距离顶部约舱高的1/15。风机安装在机房隔板上，顶面距离顶部约舱高的1/15，采用不锈钢材质的支架。主机安装在舱壁上，底面直接放置于舱底。主机与风机之间的管道采用不锈钢材质。5物联网功能架构5.1物联网架构 包括显示层、控制层、网络层、传输层和感知层，具体架构见下图。图3智慧方舱网络架构图5.2功能实现5.2.1温度调节 空气温度传感器监测到气温超出阈值范围时，系统自动报警，方舱管理员与温控单元会同时收到报警通知。系统会自动调节空调温度，环境气温恢复至阈值区间后，将空调恢复到默认设置。方舱管理员也可通过客户端主动调节空调温度，使舱内温度稳定在阈值范围内。5.2.2湿度调节 a）方舱环境空气湿度调节：依据食用菌不同生育期的适宜环境，设置方舱内湿度阈值。湿度超出阈值范围时，系统自动报警，方舱管理员与排风单元会同时收到报警通知。系统会自动调整排风扇频率，环境湿度恢复至阈值区间后，将排风扇恢复到默认设置。方舱管理员也可通过客户端主动调节排风扇频率，使舱内湿度稳定在阈值范围内。 b）种植架内湿度调节：依据食用菌不同生育期的适宜环境，设置种植架湿度阈值。湿度超出阈值范围时，系统自动报警，方舱管理员与喷雾系统会同时收到报警通知。系统会自动打开喷雾装置，种植架湿度恢复至阈值区间后，关闭喷雾装置。方舱管理员也可通过客户端主动开关喷雾装置，使舱内湿度稳定在阈值范围内。5.2.3换风 结合方舱内多个传感器数据及食用菌生长特性，定时设置舱内换风。5.2.4监控 a)方舱内总体监控：应用球体摄像机对方舱内环境进行实时监控。 b)食用菌长势监测：应用高精度摄像头对食用菌的长势进行监测，通过摄像头采集到的画面，可以对食用菌生育期进行判定，对食用菌病害污染等进行监测。 c)机房监控：摄像头监控各设备工作情况，管理员可通过Web端等多种方式查看机房实时画面。5.2.5防火装置 应用烟雾传感器监测机房内火灾风险。若触发烟雾报警，自动打开灭火装置。管理员同时会收到火灾报警。5.2.6成熟期预测 通过查询养殖食用菌品种的生长特性，依据食用菌长势监测的结果，对成熟期进行预测，组织生产计划。5.2.7溯源 通过区块链技术对生产者主体信息、产品质量信息和生产管理信息进行记录，结合物联网信息，生成食用菌产品二维码，消费者可扫码查看相关信息。技术要求6.1物联网设施要求 包括但不限于：空气温湿度、土壤温湿度、光照强度、光照辐射、二氧化碳传感器等数据采集设备；网络摄像机、录像机、硬盘、显示器等视频采集、存储、使用设备；网桥、测控终端、控制模块等信号传输控制设备；服务器等存储处理设备（可租赁托管）；智能手机、电脑等应用设备。6.2运行要求 要求方舱内传感器、网关节点和服务器等设备供电正常、网络畅通和线路稳定，确保硬件设备和软件系统正常运行。6.3维护要求 食用菌养殖舱内的空气温湿度传感器等每3个月检修一次。摄像头每六个月检修一次。其他电气设备每月维护检修一次。机房内防火报警装置等每月维护检修一次。方舱移动、检修、清洁时，妥善管理各种传感器及设备。6.4传输设备要求 光电转换器、网桥、网关、测控终端、控制模块的安装符合GB19517要求。6.5录像存储设备要求 硬盘、录像机、显示器的安装符合GB19517要求。6.6处理应用设备要求 服务器、电脑安装以及与物联网通信网络的连接符合GB19517要求。6.7技术准确性要求符合GB/T37025、DB34/T2384、DB/T2383要求。在物联网应用系统中点击功能模块反应时间≤0.5s。 传感器采集数据频率至少达到10s/次，管理员通过可视化界面可以实时的查看传感器数据和采集时间。生长监测准确率达到95%以上。6.8方舱功能和性能要求 智慧方舱需保证全天候的温湿度调节、换风、防火等功能，以确保食用菌在适宜的湿度环境下生长。监控系统应具备实时性、准确性和可靠性，并且能够实现远程控制和数据传输。溯源系统应具备可靠性、完整性和灵活性，满足《中华人民共和国食品安全法》的要求。6.8方舱性能要求方舱应使用防腐、防锈、防火的建筑材料，如钢材、铝合金等，以防止环境因素对方舱的破坏。同时，考虑到智慧方舱内部设备的运行和散热，应选择具有良好导热性能的建筑材料。智慧方舱需要具备可移动性