《细菌和真菌导学案-2023-2024学年科学华东师大版2012》

《细菌和真菌》导学案第一课时导学目标：1.了解细菌和真菌的定义及特点2.了解细菌和真菌的生活习性和分类3.掌握细菌和真菌对人类的影响及应用第一部分：细菌的概念及特点一、细菌的定义细菌是一种单细胞微生物，是生物界中最小的细胞单位，有着独特的形态和结构。二、细菌的特点1.细菌细胞结构简单，没有细胞核，DNA位于胞质中心。2.细菌在环境中广泛分布，有些生活在极端环境中，如高温、高压、高盐、低温等。3.细菌可以进行二分裂繁殖，繁殖速度极快。4.细菌可以利用各种有机物和无机物为能量来源，具有很强的代谢能力。第二部分：真菌的概念及特点一、真菌的定义真菌是一类多细胞生物，包括酵母菌、霉菌和子囊菌等，与动植物有着明显的区别。二、真菌的特点1.真菌的细胞结构复杂，有细胞核和细胞壁。2.真菌通常以丝状、孢子状或单细胞状存在。3.真菌多为腐生、寄生或共生生活方式，与其他生物之间有着密切的关系。4.真菌在生物体中具有重要的功能，如帮助植物吸收养分、分解有机物等。第三部分：细菌和真菌的生活习性和分类一、细菌的生活习性和分类1.按氧气需求分类：需氧菌、厌氧菌和兼性厌氧菌。2.按形态分类：球菌、杆菌、螺旋菌等。3.按培养特性分类：革兰氏染色阳性菌和革兰氏染色阴性菌。二、真菌的生活习性和分类1.按生活方式分类：子囊菌、担子菌、子囊分生菌和无性生殖真菌。2.按分生方式分类：丝状真菌、酵母菌、霉菌等。第四部分：细菌和真菌对人类的影响及应用一、细菌对人类的影响1.细菌可以引起多种传染病，如肺炎、结核病等。2.细菌在食品腐败和污染中起着重要作用。3.细菌可以用于制药、发酵和环境清洁等领域。二、真菌对人类的影响1.真菌可引起真菌感染，如念珠菌感染、白色念珠菌感染等。2.真菌可导致农作物病害，如白粉病、灰霉病等。3.真菌在生物技术和药物开发中有着重要的应用价值。结语：通过学习本次导学案，希望同学们能够深入了解细菌和真菌的定义、特点、生活习性和分类，以及它们对人类的影响和应用。同时，我们也要关注细菌和真菌在日常生活中的重要性，并学会正确利用和管理它们，保障人类健康和环境卫生。愿大家在学习中取得进步，为未来的科学探索和发展贡献自己的力量！第二课时一、导入大家是否对细菌和真菌这两个微生物有所了解呢？今天我们将学习关于细菌和真菌的知识，探索它们在自然界中的作用以及与人类生活的关系。二、认识细菌和真菌1.细菌-定义：细菌是一类微生物，是单细胞生物中最简单的形式，通常不具备真核细胞的结构和复杂的细胞器。-特点：细菌可以生存在各种环境中，包括土壤、水域、动植物体内，甚至人类肠道中。它们可以进行分裂繁殖，具有多样的代谢途径，对环境的适应能力较强。-作用：细菌在自然界中扮演着重要的角色，包括帮助分解有机物、维持生态平衡、参与循环等。2.真菌-定义：真菌是生物界中的一类生物，具有真正的细胞核和细胞器，可分为单细胞真菌和多细胞真菌。-特点：真菌通常以菌丝体的形式存在，具有细胞壁和质壁，能够吸收外界的养分，进行无性和有性繁殖。-作用：真菌在自然界中具有重要的生态作用，包括分解有机物、与其他生物共生、提供食物等。三、细菌和真菌在人类生活中的应用与影响1.应用-细菌：细菌在食品加工、医疗、环境清洁等领域有广泛的应用，例如乳酸菌在发酵食品中的应用、利用大肠杆菌制造胰岛素等。-真菌：真菌也在医药、食品、农业等领域有重要应用，如青霉素的生产、酵母在蔬菜发酵中的应用等。2.影响-细菌：一些细菌会引发人类疾病，如沙门氏菌引发的食物中毒、结核杆菌引发的结核病等，对人类健康造成威胁。-真菌：真菌中也有一些致病真菌，如念珠菌引发的念珠菌病等，需要引起重视。四、细菌和真菌的保护与利用1.保护-合理使用抗生素，减少细菌对抗生素的耐药性。-加强环境卫生管理，预防细菌和真菌引发的疾病。-保护生物多样性，维护细菌和真菌在生态系统中的平衡。2.利用-开展细菌和真菌的生物技术研究，促进其在医药、食品等领域的应用。-利用真菌进行环保工作，如利用白腐菌降解有机废物。五、小结与展望通过学习，我们了解了细菌和真菌的定义、特点、作用，以及它们在人类生活中的应用与影响。保护和利用细菌和真菌对于维护生态平衡、人类健康