2023年11月份奉贤区价格监测与分析

PAGEPAGE32023年11月份奉贤区价格监测与分析根据菜场价格监测数据分析，11月份我区主副食品供应充足，价格运行总体以小幅下跌为主。具体分析如下：一、11月份主副食品价格总体情况1、粮食价格保持平稳11月份，粮食价格保持平稳。菜场每500克散装大米为2.78元，环比持平，同比下跌2.80%；袋装（10KG）大米零售均价为54.60元，环比上涨0.15%，同比下跌1.53%。超市每500克散装大米为2.18元，环比持平，同比下跌3.54%；袋装（10KG）大米零售均价为56.80元，环比持平，同比下跌1.82%。2、食用油价格小幅下跌11月份，菜场食用油价格小幅下跌。菜场食用油（5L）零售均价81.88元，环比下跌0.66%，同比下跌6.32%。其中：金龙5L装大豆油零售价格为58.79元，环比下跌1.69%，同比下跌12.54%；海狮牌5L装大豆调和油零售价格为58.40元，环比下跌0.26%，同比下跌9.02%；金龙鱼大豆调和油零售价格为72.26元，环比下跌0.61%，同比下跌3.76%；福临门牌5L装大豆调和油零售价格为58.96元，环比下跌2.59%，同比下跌10.91%。另外，超市食用油价格小幅上涨。金龙5L装大豆油零售价格为69.90元，环比持平，同比下跌6.53%；海狮牌5L装大豆调和油零售价格为59.90元，环比持平，同比下跌10.46%；金龙鱼大豆调和零售价格为78.40元，环比下跌0.56%，同比上涨4.67%。3、蔬菜价格小幅下跌11月份，据监测数据显示：每500克蔬菜零售均价为5.64元，环比下跌7.99%，同比上涨5.82%。监测菜场34个蔬菜品种，与上月价格相比“3涨31跌”，上涨蔬菜品种占监测品种的8.82%，下跌蔬菜品种占监测品种的91.18%。部分蔬菜价格环比涨跌幅较大者见下表：监测品种11月均价10月均价环比（%）上年同期均价同比（%）菠菜5.337.70-30.785.320.19草头7.9211.24-29.547.2010.00青菜2.663.49-23.782.487.26花菜4.365.31-17.894.116.08鸡毛菜4.024.89-17.794.020.00豇豆6.105.932.875.677.584、猪肉价格小幅下跌数据显示：11月份菜场猪肉零售均价为18.93元/500克，环比下跌1.05%，同比下跌24.85%。监测品种11月均价（元）10月均价（元）环比（%）同比（%）精瘦肉19.3519.71-1.83-23.94肋条肉16.9917.27-1.62-28.13带皮后腿肉14.9515.00-0.33-31.04猪肋排24.4224.54-0.49-18.60另外，牛肉零售均价为52.86元/500克，环比下跌1.62%，同比下跌3.24%；羊肉零售均价为44.57元/500克，环比上涨0.11%，同比下跌2.37%；鸡肉零售均价为13.25元/500克，环比上涨0.45%，同比下跌2.43%。5、鸡蛋价格小幅下跌11月份，菜场鸡蛋均价为5.87元/500克，环比下跌5.17%，同比下跌16.38%；超市均价格为6.32元/500克，环比下跌3.66%，同比下跌9.46%。6、水产均价小幅下跌11月份，菜场监测数据显示，每500克水产均价18.87元，环比下跌1.92%，同比下跌3.63%。其中，带鱼均价为27.64元，环比下跌1.18%，同比下跌1.22%；黄鱼均价为26.67元，环比下跌0.93%，同比上涨5.46%；草鱼均价为10.31元，环比下跌1.72%，同比下跌12.77%；鲫鱼均价为13.17元，环比下跌1.20%，同比上涨1.07%；花鲢均价为11.55元，环比下跌2.53%，同比下跌6.78%；基围虾均价为23.85元，环比下跌4.22%，同比下跌11.47%。7、水果均价上涨，西瓜涨幅大11月份，水果每500克均价为6.54元，环比上涨7.57%，同比上涨20.89%。其中，橙子均价为6.27元，环比下跌16.73%，同比下跌19.51%；苹果均价为6.35元，环比下跌5.22%，同比上涨6.72%；香蕉均价为4.67元，环比下跌2.71%，同比上涨38.99%；梨均价为3.28元，环比上涨8.61%，同比下跌11.11%；西瓜均价为6.00元，环比上涨33.63%，同比上涨28.48%；葡萄均价12.64元，环比上涨26.91%，同比上涨80.83%。二、12月份主副食品价格预测12月份预计主副食品价格总体可能呈稳中窄幅波动的运行态势，具体预测如下：粮油市场供应充足，需求稳定，价格将保持稳定；进入冬季，气温降低，影响蔬菜生产和供应，蔬菜价格预计将小幅上涨；鸡蛋、水产品价格预计将保持平稳。从猪肉供需看，由于市场整体猪源充足，消费需求难以跟进，市场供强需弱延续，预计猪价继续窄幅下跌为主。三、劳动力价格监测11月份劳动力价格如下表所示，建筑业壮工、服务业小区物业秩序维护员员工平均收入环比涨幅较大；家庭小时工、制造业一线操作工同比涨幅较高。11月劳动力价格监测表分类员工平均收入（元）比上月涨跌幅比上年同期涨跌幅服务业家政服务员（老年人护理）41000.00%5.13%家政服务员（照看孩子（非婴儿）43000.00%2.38%家庭小时工（元/小时）350.00%9.38%办公场所保洁员25900.00%0.00%小区物业保洁员23320.87%1.92%小区物业秩序维护员36716.28%1.46%建筑业壮工（小工、