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文档简介

1高密葡萄利口酒GB2757食品安全国家标准蒸馏酒及其配GB2758食品安全国家标准发酵酒及其配GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用GB2762食品安全国家标准食品中污染物GB2763食品安全国家标准食品中百草枯等43种农药最大残留GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄GB5009.12食品安全国家标准食品中铅GB5009.13食品安全国家标准食品中铜GB5009.266食品安全国家标准食品中甲醇的GB/T5009.29食品安全国家标准食品中山梨酸、苯甲酸的GB/T5009.49发酵酒及配制酒卫生标准的分析方法GB7718运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB12696食品安全国家标准发酵酒及其配制酒生产卫生GB/T23778酒类及其他食品包装用软木塞GB31640食品安全国家标准食用2义他水果汁及白砂糖等，使其终产品酒精度为20.4产品分类5.1技术要求5.1.1.25.1.1.35.1.1.45.1.1.55.1.1.65.1.2.1浸渍法将葡萄果实直接浸入食5.1.2.2发酵法将葡萄果实进行接种酵母发酵成酒，最后5.1.2.3发酵与蒸馏结合法将葡萄果实的5.2感官要求3澄清透明、有光泽、无明显悬浮物，使用软木塞封口的酒允许有少量软木渣，装瓶超5.3理化要求5.4卫生要求5.5食品添加剂5.6微生物限量450505.7净含量按国家质量监督检验检疫总局[2005]第7样品分析的前处理按GB4789.1执行，其中沙门氏菌、金黄色葡萄球菌分别按GB4789.4和GB同一生产期内所生产的、同一类别、同一品从同一批次的产品中随机抽取检验用样品和备用样品，应符合GB15037要求抽样方法的要求。采5产品出厂前须经生产厂的质量监督检验部门按GB15037要求进行检验，检验合格并签发合格证后签上或包装箱外打印“合格”或“检验合格c)新试制的产品或正常生产的产品停产6个月后，重新恢复生产时；9.1包装9.2运输、储存69.2.2用软木塞（或替代品）封装干燥通风良好，严防日晒雨淋，严禁火种，并有防蝇、防鼠、防尘的9.2.3产品存放时须

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