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文档简介

百世物流仓储优化研究目录TOC\o"1-2"\h\u21206百世物流仓储优化研究 12847一、引言 122630二、百世公司简介及南京地区仓储现状 225054(一)百世公司简介 213951(二)南京地区仓储现状 222190出库流程 52142三、百世南京地区仓储存在问题 614147(一)仓库布局不合理导致利用率低 611947(二)仓储管理效率低下 63167(三)盘点作业效率低下 730444(四)出库速度较慢 832249(五)员工业务熟练度较低 824482四、百世南京地区优化方案 813677(一)仓库平面布局优化 826154(二)采用ABC分类法提高仓储管理效率 95704(三)盘点作业优化 1229918(四)合理规划网点出库布局 1310871(四)定期开展培训 1431501五、结论 1417626参考文献 14摘要:随着我国经济的发展,物流产业也在迅速发展着,仓储是物流的重要组成部分,而仓储管理的状况好坏也决定着一个物流企业能否正常运转。本文介绍并分析了百世南京地区仓的仓储现状,找出其仓储管理存在的问题,通过优化仓库布局从而提升作业效率。对于仓储管理效率低下,运用ABC分类法,对仓库的商品进行分类管理,突出管理重点,同时改善盘点作业,从而让仓库更有效率的运转,获得良好的经济效益。关键词:地区仓;仓储管理;ABC分类法;一、引言随着经济的发展和信息技术的不断革新,物流业也得到了充分的发展,仓储作为物流业的一大主要功能,对于物流业的发展也有着不可小视的作用。仓储伴随着生产活动的产生而被使用,是反应物资整体状况的场所,它介于上游供应商和下游零售商之间,是连接两者的重要环节。正是仓储如此重要的地位,使得人们对仓储的研究越发深入,使得其渐渐成为了一门独立的学科。仓储管理的重要性不言而喻,良好的仓储管理对提升企业的竞争力、节省费用支出、提高资源利用率、推动企业发展等方面都有着至关重要的作用。但我国在仓储方面的研究还不够完善,使得缺陷还有很多。因此,如何使仓库高效的运转是值得研究的问题。二、百世公司简介及南京地区仓储现状(一)百世公司简介百世是一家由信息技术和供应链资深专家联合组建的创新型综合物流服务提供商。公司旨在整合互联网、信息技术和传统物流服务,以信息技术为核心,通过系统完整的合作伙伴认证管理体系,专业的供应链解决方案设计,创新的商业模式,为国内外企业提供“一站式”综合物流服务。地区是百世旗下的事业部之一,其利用互联网大数据与电子软件技术,整合资源,以百世先进强大的电子物流平台为支撑,建立起的网络B2B订货平台。百世地区以批发采购业务为核心,通过领先的IT技术,专业化的运营,为南京百世实现线上一站式订货。近年来,为迎接信息化时代,持续加大人才与创新投入,开发研制出一批科技化、智能化设备,通过创新提高了运营效率和服务水平,并用实际行动履行社会责任。以完善用户体验为目标,用户操作便捷安全,物流配送统一标准,旨在让商业更简单,全面优化O2O电子商务的业务模式,O2O即OnlineToOffline(在线离线/线上到线下),是指将线下的商务机会与互联网结合,让互联网成为线下交易的平台。南京地区仓其运作模式是从上游供应商进货,将货物入库,然后零售商即客户会在百世电商平台上下订单,仓库会根据订单拣选出货物,最后配送给下游零售商。(二)南京地区仓储现状南京地区仓于2016年6月开始运营,占地约600平方米,分拣货区、备货区、货架区、收货暂存区、验货暂存区以及发运区。工作人员大约16人,其中管理人员2人,收货员3人,拣货员5人,验货员4人,盘点与处理差异人员共2人。仓库内主要设备有人工搬运叉车、电动叉车、货架以及托盘。仓库主要经营货物为酒水饮料、零食、家常日用品。地区仓拥有着先进的WMS(仓储管理系统),仓库管理人员通过WMS可以实现对仓库货物的信息化管理,货物的生产日期、数量、所在库位均以数据形式存在于系统中。同时,地区仓还有着自主研发的手持移动终端,再结合RFID(无线射频识别)技术,在仓库进行收货、拣货、验货等作业时,始终保持着仓库数据的整体一致性。1.仓库布局现状仓库占地面积24,000平方米,由4个连续的6,000平方米的仓库组成。仓库连接到4层高的集会议室,健身房,餐厅,行政前台和IT备份室等功能位于办公楼的四楼。物料入库的大体步骤有:配送、物料到货、质检、确认物料数量、验收、入库。表1包装辅料来料入库流程步骤内容配送采购部门依循公司包装计划进行物资采购并通知合作客户尽快进行配送物料到货物资材料送达,采购部通知质检中心采样员进行物料采样质检质检员对物料进行化验并向仓储管理部门提交检验化验单是否合格合格,质检员通知接收员收货不合格,通知包装部门停用且采取补救措施确认数量接收员根据包装计划物料需求单,确定到货物资数量验收库管员进行物料验收并入仓储存入库按照仓储中物料位置进行统筹入库2.仓储管理现状百世地区项目的客户正在逐渐增长,其所订购的商品也是越来越多,这使得仓库的销售量也在逐渐增长,而销售量的增长也使得商品采购数量在逐渐增长,采购数量的增长也造成了入库数量的增,伴随的库存数量也在逐渐增,给工作人员在库存管理上增了难度。目前,百世地区项目的库存SKU有200多个,货物品种繁多,包括酒水饮料、日常百货、油盐酱醋等,可以满足消费者的多样需求。货物品种不同,价格自然也不相同,其消耗的成本和为仓库带来的利润也不尽相同。因此,对这些品种繁多的货物也应采取新的库存管理方法,优化库存已经成为了不可忽视的问题。面对着这逐渐增长的库存量,合理的库存管理更是显得尤为重要。3.商品盘点现状地区仓盘点是在当天拣货作业结束后进行的,盘点人员会根据仓储管理系统上的数据打出盘点表,盘点表上有着货物所在库位和相应的数量,盘点人员会将数量那栏先撕下,然后将所要盘点货物点数,将盘点数量记下,然后与系统数相比较,看实物数量与系统数是否相一致。盘点分初盘、复盘、终盘,若三次盘点结束,还存在货物实际数量与系统数量不一致的情况,盘点人员会根据系统查询货物数据变化并记下相应情况,并做成报告发给仓库管理人员,由仓库管理人员找出具体原因并实施奖惩。南京地区仓盘点频率是每天一小盘,即只盘一部分库区,小盘还采用了循环盘点法,即物资逐区、逐类、分批、分期、分库连续盘点。每星期一大盘,即库区所有货物全部盘点。百世物流库存的盘点周期是由月度科室盘点、季度部门盘点、公司年度盘点三个主要板块组成,详细的盘点流程如下:月度盘点是通过科室科长带头对各个库房的常用和不常用代码进行一个整体的抽查调取,从中得出的抽查数据由管理部门进行总结和对外公示。季度部门盘点是在季度包装计划进行末期节点时由部门管理人员以及会计部门对库存实物进行抽查核实,车间工作人员提前归纳汇总财务数据,再三核实无误后上交到会计部门审核调查。年度盘点是在每年的12月底进行封库盘点,届时打包流水线停止运作,物流计划临时终止。政府派送专门的审计人员到达公司进行年度核查和审计,这时候每个库房的工作人员应该把库存数据整理上交给审计人员。由于月盘和季盘需要清点的数据不多,所以抽盘的数量都会根据库房每天出库数量来进行调整,抽盘间隔的时间越短那么对于库房清理机械化物料有良好的作用,对即将完成出库的电子设备货物可以达到一个优先发货的良好状态。当公司发布紧急包装计划的时候,库存实物可能会没有任务需求,电子设备货物也会停止工作状态,在此情形下计调员往往只会根据当天的包装计划来通知领料,我们可以让计调员对库房停滞却没有超期的电子设备货物进行充分利用,合理地安排计划让其消化。大盘会在白天进行,所有作业会全部停止,仓库所有工作人员参与盘点,盘点耗时半天左右。仓库现有盘点流程图如下图2所示确立盘点制度确立盘点制度事前准备事前准备盘点中作业盘点中作业事后处理事后处理重大差异否是重大差异复盘终盘复盘终盘差异处理差异处理奖惩实施奖惩实施图2仓库现有盘点流程图出库流程百世的基本出库流程为首先是调度包装外线货物预配清单,交给外线管理组,外线管理员确认无误后交给分拨库,同时安排装卸组进行装卸。其次扫描员进行货物点数和清单扫描,确认无误后安排装卸工进行装卸。再次装卸完毕后扫描员在装卸单子上签字并交给分拨库的值班经理,分拨库值班经理进行确认,有异常则反馈给调度。最后调度将异常处理完毕后,安排司机进行发车。这其中详细的包括订单打印输出、货物分拣、订单货物合并货筐、配货、检验扫描、包裹扫描、分拣、包裹移动、订单发货,以及分拣调拨、包裹调拨、移动调拨箱、发货调拨、返厂包装、返厂发货等流程。进行订单配货的人员的行为受到信息化技术系统支持并形成最为高效的行为模式。信息化系统会根据截至时间段的同--批用户的订单自动计算并形成一条最省时、最有效的货品准备路线图。相关人员只需要顺着这条系统给出的路线图,按照手持移动设备上的提示信息来完成具体作业就可以了。三、百世南京地区仓储存在问题(一)仓库布局不合理导致利用率低仓库总面积较大,利用率较低,仓库总面积在600平方米左右,实际使用面积约400平方米,利用率仅为66.67%。备货区布置不合理,导致空间利用率大大降低且库区规划杂乱。因仓库采用随机存储策略,使得周转率较高的商品可能被存储在离验货区较远的库位,增了出入库的搬运距离,从而使得作业不能顺利有效的进行。仓库内货物品种较多,涉及范围广泛,但是仓库人员并没有将食用品和生活用品分开堆放,整个仓库大致有百种货物,大小各不相同,有的货物占地空间较大,有的占地空间较小,地区仓的库位设置是一个托盘可以放四种属性的货物给工作人员分拣,由于规划的不合理,导致了占地空间较大的货物本应存放的位置被占地空间较小的物品占用,仓库工作人员不得不重新寻找一个库位来存放,这又进一步降低了库位的空间利用率。根据现有的仓库布局方法,在电子商务活动之前,仓库位置的数量不能满足大规模仓储的要求。没有根据产品的特性来优化仓库的布局方法,并且没有使用托盘堆垛仓库的仓库特性来优化布局,从而导致存储区域性渠道占用了大量的存储空间,空间的使用不合理。因此,本文将根据主要电子商务活动之前的库存特征重新分配仓库面积,并使用隧道深度优化来优化仓库空间的利用并增加仓库中的仓库数量以解决此问题。因此,当客户的订单同时包括普通商品和高价值商品时,必须先将拣配移交给普通商品,并在拣配完成后再拣配普通商品。然后,高质量地区的工人会选择高质量的产品。完成所有选择后,可以继续进行扫描和打包过程。与拣选单个产品相比,整个拣选路径增加了一倍,这增加了物料搬运距离,并在移交过程中容易导致道路拥堵。严重影响整体运营效率。因此,本文考虑了货物路线的流动,并通过重新计划仓库功能区域和工作流程来解决此问题。(二)仓储管理效率低下百世地区仓的总库存量大约为300000个,货物品种多样,包括酒水饮料、日常百货、油盐酱醋等。货物不一样,销售价格自然不尽相同,那么,其造成的成本和为企业带来的利润也不一样。目前,仓库管理人员在对商品的管理只是凭自己多年的管理经验和传统的库存管理方法,库存管理方式单一,信息化水平不高,因此在库存管理上存在着一些问题。仓库没有根据货物的实际情况进行分类管理,有些商品价格较高但实际的库存数量很少,若没有进行重点管理,则会给仓库造成一定的影响和损失;还有些货物价格较低但库存数量很多,如果在管理过程中出现了问题,其造成的影响和损失也不会太大,若是对这些商品还花费大量的人力和财力,必然会影响仓库的正常运转和使得仓库的总体作业效率降低。所以若库存管理不分轻重层次,会使得库存管理混乱,也必然会给盘点、订货等作业造成很大的影响。因此,在建立物流中心时,其设备的选择成为重要的决定。全自动分拣可以实现快速,准确的过程。但是,使用自动化设备进行分类操作需要大量投资。另外,由于不同商品的后勤性质,保持自动分类和经济效率以及某些商品缺乏兼容性是不合理的。因此,应根据公司的经济实力和同类产品的物流特点,准确确定自动分拣系统的水平。接下来,从效率和收益的角度分析不同分类方法的应用顺序。使用所有操作的分拣完成时间和分拣系统的投入产出率来评估分拣系统的效率和有效性。为了正确选择分拣设备,我们必须首先检查产品和配送中心的物流特征,以及这些特征如何影响分拣系统的效率和有效性。检查的指标包括项目,数量,数量等。单独使用它们可以方便分析。(三)盘点作业效率低下地区盘点是在当天作业结束后进行,盘点人员会打印出货物盘点表,每个人会拿一张盘点表去盘点货物数量,然后记下与系统数量相比较,若两者一致,则说明库存准确,若有相差,则会有第二名人员去点数,若还不相同,还会有第三名人员去点数,最终交由专门处理差异的人员去找出问题所在,我们可以发现这部分环节虽然会使得盘点出错率大大降低,也能及时找出问题所在,但是耗时较长,盘点效率低下,一般要持续到凌晨,盘点作业才能顺利结束。盘点存在的另一问题便是对生产日期的忽视,通常盘点人员只会点清货物数量,却从来不看货物生产日期,导致货物过了效期还会被送到客户手中,往往都会遭到投诉,严重的话客户还会要求整单退货,大大降低了客户体验,在给仓库造成重大损失的同时也对仓库信誉造成了不良影响。仓库SKU数量庞大,循环盘点已难以应对。循环盘点有其优势,它能够将盘点工作分阶段进行,实现化整为零,每天循序渐进进行盘点,但随着仓库到货量的增多,库存数量的增,盘点的货物数量自然也随之增多,若再使用循环盘点法,只会导致盘点效率的降低以及人工成本的增加。(四)出库速度较慢国家专业机构对各快递公司时限情况进行统计,顺丰在所有指标中均为第一,说明其在时效方面有着无可比拟的优势,这也与顾客实际体验相符,由于其出库速度快,许多顾客愿为昂贵的价格买单;在综合性平均排名中,百世快递较为靠后排名第六,但也因为此,在时限方面有较大进步空间;南京地区顾客对百世延误投诉、申诉最高,也基本符合调查结果。由于物流自身特性,顾客最为看重时效,对时效性要求甚至高于价格,因此加快出库速度是百世快递提高物流服务质量最关键一点。(五)员工业务熟练度较低快递堆积无人配送、投诉无门、关门倒闭等成为网点主要问题,其中很大原因是员工业务熟练度较低,专业素质技能不足造成。百世快递在地区拥有正式员工150多人,但大部分在生态运营总部,分配到各网点正式工非常少。网点主要进行配送服务,准入门槛较低,一般大专即可入职,员工本科率不足10%,大部分没有接受过入职培训,甚至出现当天签约,第二天上岗情况。其次,百世快递网点有近一半兼职人员,由于没接受过系统培训,会出现配送误点、暴力分拣等不负责行为。一线网点员工普遍薪资较低,任务量大,偶尔还会出现拖欠工资、绩效扣除过多等情况发生,不能调动员工积极性,造成人员跳槽流动较大,直接影响配送效率。员工专业素质问题制约百世快递发展,提高员工技能,加快完善培训培养体系建设,是提高物流服务质量的基础保障。四、百世南京地区优化方案(一)仓库平面布局优化仓库布局应遵循几个基本原则,第一,拣货区的工作量要平衡,即需求量较大的物品分开堆放,以免当拣货作业进行时工作人员拥挤,造成等待,浪费工作时间。第二,产品相关性,当客户下订单时,往往会订一些相关性较强的产品,因此将这些产品堆放在一起有利于缩短拣货路程,提升工作效率,同时也能降低工作人员疲劳度以及方便盘点。第三,将需求量较大,热销的货物摆放在靠近验货区的位置,因为季节的原因,客户对产品的需求是会改变的。根据上述原则,制定了以下优化策略:将拣货区的占地空间缩小,空出的地区改为备货区,将原来的备货区改为供应商货物存放区,即与供应商合作,将仓库空出的地区租赁给供应商存放货物,并收取租金,一来可以提升仓库空间利用率,二来可以为仓库增收入,提高资金周转率,三来当该货物缺货时,可以直接补货,满足客户需求。同时拣货区的缩小也会相应的缩短拣货路程,提升工作效率。对拣货区货物采用分类存储策略与随机存储策略相结合,即划分拣货区,对不同种类的货物分类存放,但是在分类区域中,同种货物的存储是随机的。生活日用品与食用品分开,大体积货物与小体积货物分开,其中小体积货物集中存放在货架区,充分将货架利用起来。再将验货暂存区的一部分改为热销品存放区,这样客户所需要的大部分货物都在热销品存放区中,拣货人员只需走很短的路程进行拣选作业,然后再直接送到验货暂存区中,大大提升了拣货效率,同时验货人员工作效率也会相应增加。(二)采用ABC分类法提高仓储管理效率1.对商品进行ABC分类地区仓的库存具有数量巨大,种类繁多等特点,因此在进行货物优化时采用ABC分类法,从而做到分清主次,并采用不同的方法应对,价值累计占全部库存价值的70%,数量累计占10%左右的为A类货物;价值累计占全部库存价值的20%,数量累计占25%的为B类货物;价值累计占全部库存价值的10%,数量累计占70%的为C类货物。计算步骤如下:(1)收集数据对仓库一定时期内的12种商品进行了数据统计,初步统计了这些商品的单价、库存数量并计算出库存总额,具体如下表4-1所示表4-1商品数据统计表品种数量单价(元)总额(元)国缘(箱)20170034000天之蓝(箱)25150037500海之蓝(箱)30120036000特仑苏(箱)5036018000巧克力(盒)100606000洗发水(瓶)150355250咖啡(盒)190203800饼干(袋)200153000洗衣液(瓶)230102300挂面(把)28051400方便面(袋)50031500矿泉水(瓶)60021200(2)数据整理对库存货物价值进行数据整理,按价值大小逐步递增进行分类,计算出每种货物占总金额的比重。(3)制作表格根据货物价值的比重,计算出累计价值比重,填入ABC表格中,如下表4-2所示表4-2地区仓部分货物数量与价格统计表货物名称货物单价(元)品种数量数量比率(%)数量累计比率(%)价值(元)价值比率(%)价值累计比率(%)国缘(箱)1700200.840.843400022.8322.83天之蓝(箱)1500251.051.893750025.1848.01海之蓝(箱)1200301.263.153600024.1772.18特仑苏(箱)360502.105.251800012.0884.26巧克力(盒)601004.219.4660004.0288.28洗发水(瓶)351506.3115.7752503.5291.8咖啡(盒)20190823.7728001.8893.68饼干(袋)152008.4232.1930002.0195.69洗衣液(瓶)102309.6841.8723001.5497.23挂面(把)528011.7953.6614000.9498.17方便面(袋)350021.0574.711500199.17矿泉水(瓶)260025.2699.9712000.899.97合计——2375100——148950100——(4)制作ABC表格根据数量比率和货物价值的划分标准,确定仓库的货物分类,具体如下表4-3所示表4-3仓库货物ABC分类表分类货物名称数量统计占全部货物数量比率(%)价值(元)占货物总价值比率(%)A国缘、天之蓝、海之蓝753.1510750071.67B特仑苏、巧克力、洗发水、咖啡、饼干69029.053505023.37C洗衣液、挂面、方便面、矿泉水161067.7964004.962.制定优化策略(1)A类商品管理策略A类商品的南京百世仓库库存控制,仓南京百世仓库应给予重点关注,密切关注商品的销售和南京百世仓库库存情况。按照客户的需求,对商品进行小批量、多批次的采购策略,并实施准时制管理。因其价值高昂,在盘点时应着重注意,并对其采用连续控制的方式,若南京百世仓库库存量过低,则应及时订货,避免出现缺货,也不允许南京百世仓库库存过多,避免资金被过多占用。在满足订单量的同时,尽可能减少南京百世仓库库存,节约资金,从而减少仓南京百世仓库成本,大仓南京百世仓库营业利润。(2)B类商品管理策略B类商品不用像A类商品那样严格控制,按相应的销售量进行南京百世仓库库存控制,采用定量订货的方式,选择合适的供应商进行采购,同时注意订购批量的优化、商品价格的管理。在南京百世仓库库存管理上也不必那么严格,以此节省不必要的南京百世仓库库存管理成本。(3)C类商品管理策略C类商品因价值较小,所以可以增订货量,使其南京百世仓库库存维持在较高水平,并采用双堆法管理南京百世仓库内商品。对其进行一般管理,允许供应商竞争并适当减少订货次数从而简化C类商品的南京百世仓库库存管理,对于积压的商品如过季难以销售的货物及时向仓南京百世仓库主管汇报南京百世仓库库存情况,可以通过降价促销的方式处理掉多余南京百世仓库库存,不仅能快资金周转率,又能提高商品流动率。使用ABC分类法管理南京百世仓库库存,对不同级别的商品进行分类管理,做到管理有度,层次分明,从而解决仓南京百世仓库管理效率较低、南京百世仓库库存成本较高等问题。(三)盘点作业优化盘点前应做好准备工作,即整理库区,将货物按规律堆放,货架的商品则整齐排列,这样能大大提升盘点速度,在初盘结束后,比较盘点数据与系统数据,若有差异,则由差异人员直接去复盘点数,看差异是否真实存在,而不是一而再再而三的盘点。盘点结束后,集中处理多货少货的情况,根据系统数据与实物数量相一致的原则,存在多货的情况,就将多出来的货物拿出放在多货区,待后续大盘查看库区相应货物所有库位数据是否一致,若少货则查询系统记录,在对应库位寻找相应货物,最后将盘点情况及处理结果做成报告发给仓库管理人员。同时做好善后工作,即将商品恢复原样,并将仓库打扫干净。每次在一星期一次大盘的时候,盘点表上还应该再增添一项,即货物的生产日期,盘点人员在盘点时不止要点清数量,还要写下货物的生产日期。因为一个库位的货物生产日期是相近的,所以我们只需抽取部分查看即可。这样有利于仓库管理人员及时了解库存信息并作出预防措施,避免被投诉。若生产日期距盘点当天已经过了保质期的三分之二,此时货物已是过效期的状态,若还是原价卖出必定会遭到消费者投诉降低仓库诚信度,那么我们可以通过降价或促销将其卖出,这样既能挽回一部分成本增资金周转率又能提高货物的流动率。采用异动盘点法代替循环盘点法。异动盘点顾名思义就是在WMS系统支持下,对当天发生变化的货物与货位生成异动数据盘点表,然后盘点人员对相应的货物进行盘点核对。而异动盘点相比循环盘点的优势就在于异动盘点只核对发生过变化的货物,对没有变化的货物不做盘点,这样就大大节省了工作量,相应的也节省了大量的时间和人力,提高了工作效率。具体流程图如下图4-2所示盘点准备盘点准备确定盘点时间确定盘点方法确定盘点时间确定盘点方法组织盘点人员组织盘点人员盘点作业盘点作业复盘实盘复盘实盘是否重大差异重大差异追究责任调整与实施追究责任调整与实施奖惩实施奖惩实施盘点结果评估盘点结果评估记录并做成报告记录并做成报告图4-2仓库盘点流程优化图(四)合理规划网点出库布局网点出库覆盖数量在仓储服务评价结果中排名第一,第五章因素探析中属于根源因素,因此提出此建议。科学合理的网点出库数量与辐射范围能更快满足顾客需求,提高配送效率,应合理规划每块区域分工,避免发生资源浪费与不足。百世快递在南京只有一个大型区域中转仓,每到重大节假日均有短暂“爆仓”发生,发挥物流基地产业集群优势,在南三环新建一个中转仓库,缓解单一中转压力,提高向下级网点出库配送效率。目前南京市区网点出库布局不合理,现存网点出库数量远不满足国家制定标准,因此当务之急是增加网点出库数量,提升服务广度。有极大交通优势,但两个分部距离太近,辐射范围有重叠,因此网点出库建设不仅考虑交通优势还要考虑收发货量、区域人口密度等因素;满足乡村顾客使用。合理规划网点出库布局,对提高配送效率,方便货物运输,提高物流服务质量有深远影响。(四)定期开展培训仓储服务是评价物流服务质量重要维度,是顾

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