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第页共页小班科学活动教案《生蛋熟蛋大比拼》教案名称：生蛋熟蛋大比拼教案作者：（你的名字）教学目标：1.了解蛋的结构和特性；2.了解蛋在加热过程中的变化；3.探索不同加热方式对蛋的影响；4.培养观察、实验和思维能力。教学时间：1课时教学步骤：一、导入（10分钟）1.介绍活动主题：生蛋熟蛋大比拼。请学生思考一下，生蛋和熟蛋有什么不同？2.引入问题：为什么蛋在加热过程中会变化？3.学生回答问题并展开讨论。二、实验准备（10分钟）1.准备实验材料：生鸡蛋、锅、煤气灶、油、餐纸、碗、勺子、计时器。2.分组准备：将学生分成小组，每个组派一名小组代表来领取实验材料。三、实验过程（20分钟）1.每个小组将一个生鸡蛋放入锅中。2.使用煤气灶加热鸡蛋，然后观察鸡蛋的变化，并记录下来。3.小组成员通过观察和讨论回答以下问题：a.加热过程中鸡蛋的外观和颜色发生了什么变化？b.鸡蛋的内部变得如何？4.小组成员将观察结果和回答写在笔记本上。四、实验总结（10分钟）1.小组代表汇报实验结果和讨论。2.整理实验结果，并与学生一起总结：a.加热使鸡蛋变得熟，外表和内部均发生了变化。b.熟蛋的外表变得固体，内部变得更加凝固。3.发表观点：请学生发表自己对实验结果的观点，并与他们一起进行讨论和思考。五、拓展活动（10分钟）1.提问：有没有其他方法可以加热鸡蛋使其变熟？2.鼓励学生进行进一步的实验研究，探索不同加热方式对鸡蛋的影响。教学评价：1.通过学生的参与和讨论，观察他们是否对蛋的加热过程和变化有一定的了解。2.在实验总结环节，观察学生是否能准确总结加热过程对鸡蛋的影响。3.监督学生是否能积极参与并观察实验过程，并能准确记录观察结果和回答问题。教学延伸：1.可以引导学生进行更多的实验，如探索用热水、微波炉等

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