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文档简介

《香榧采收与加工技术规范》编制说明一、工作简况（一）任务来源2020202403编制背景及目的（三）编制过程1、项目立项阶段2、理论研究阶段香榧采收与加工技术规范香榧采收与加工技术规范标准起草组进一步研究了香榧采收与加工技术规范的主要功能特点和技术性能管控指标，明确了要求和指标，为标准的具体起草指明方向。3、标准起草阶段在理论研究基础上，起草组在标准编制过程中充分借鉴已有的理论研究和实践成果，基于行业内实际技术发展水平和客户需求，经过数次修改，形成了香榧采收与加工技术规范香榧采收与加工技术规范（征求5、专家审核阶段202405（四）主要起草单位及起草人所做的工作主要起草单位202404稿的编写工作。2、广泛收集相关资料。二、标准编制原则和主要内容（一）标准制定原则本标准依据相关行业标准，标准编制遵循“前瞻性、实用性、统一性、规范性”的原则，注重标准的可操作性，严格按照GB/T1.1最新版本的要求进行编写。（二）标准主要技术内容本标准征求意见稿包括9个部分，主要内容如下：范围23457、分级8、炒制本章节从炒制场地、炒制用盐、以及壁炉温度等方面规定了香榧炒制要求。9、包装和贮藏本章节从包装、贮藏规定了香榧的包装、贮藏。（三）主要试验（或验证）情况分析结合国内外的行业测试标准和企业内部管控的项目进行要求规定和试验验证。（四）标准中涉及专利的情况（五）预期达到的效益（经济、效益、生态等的情况保障香榧采收与加工技术规范的健康发展，标准制定与实施可提高产品质量。（六）在标准体系中的位置，与现行相关法律、法规、规章及相关标准，特别是强制性标准的协调性（七）重大分歧意见的处理经过和依据（八）标准性质的建议说明本标准为团体标准，供社会各界自愿使用。（九）贯彻标准的要求和措施建议无

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