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文档简介

《食物的消化与吸收》导学案一、进修目标1.了解食物在消化系统中的消化过程；2.掌握食物在各个消化器官中的消化和吸收过程；3.了解消化酶的种类及其作用；4.了解各种营养物质在人体内的吸收方式。二、进修重点1.食物在口腔、胃、小肠和大肠中的消化过程；2.消化酶的种类及其作用；3.营养物质的吸收方式。三、进修难点1.各种消化酶的作用机制；2.营养物质的吸收方式及其在人体内的运输过程。四、进修方法1.阅读教材相关章节，理解基本观点；2.观看相关视频，了解实际消化过程；3.制作思维导图，整理观点框架。五、进修过程1.食物在口腔中的消化食物在口腔中起首被咀嚼，形成较小的颗粒状物质。同时，唾液中的淀粉酶开始分解淀粉为葡萄糖。2.食物在胃中的消化食物通过食道进入胃中，在胃液的作用下，食物被分解为较小的颗粒。胃液中的胃蛋白酶开始分解蛋白质，胃酸增进蛋白酶的活性。3.食物在小肠中的消化与吸收食物从胃中进入小肠，胰液和胆汁继续消化食物，胰液中的淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶分别分解淀粉、脂肪和蛋白质。肠壁上的微绒毛吸收葡萄糖、脂肪酸和氨基酸等营养物质。4.食物在大肠中的吸收大肠主要吸收水分和电解质，将未被吸收的食物残渣排出体外。六、教室练习1.请描述食物在口腔、胃、小肠和大肠中的消化过程；2.什么是消化酶？请列举几种常见的消化酶及其作用；3.营养物质在人体内的吸收方式有哪些？请简要说明。七、拓展延伸1.请观看相关视频，了解更多关于食物消化与吸收的知识；2.制作一个关于食物消化与吸收的思维导图，整理相关观点。八、课后作业1.阅读相关教材，复习本节课内容；2.撰写一篇关于食物消化与吸收的小结，包括消化器官、消化酶和吸收方式等内容。通过本节课的进修，置信同砚们对食物的消化与吸收有了更深入的了解

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