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文档简介
食品安全哨兵队伍管理制度第一条总则为加强食品安全监管,及时发现和处理食品安全问题,保障人民群众饮食安全,根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规,制定本制度。第二条食品安全哨兵队伍构成食品安全哨兵队伍由政府部门、食品生产经营企业、第三方检测机构、消费者和其他社会力量组成。第三条食品安全哨兵职责(一)政府部门1.加强对食品安全哨兵队伍的领导和指导,建立健全食品安全监管体系;2.定期开展食品安全风险监测和评估,发布食品安全信息;3.及时处理食品安全哨兵报告的食品安全问题,依法进行查处;4.指导食品生产经营企业建立健全食品安全管理制度。(二)食品生产经营企业1.自觉接受食品安全监管,严格遵守食品安全法律法规;2.建立健全食品安全内控制度,加强食品安全自查;3.及时报告食品安全问题和风险,积极配合政府部门调查处理;4.加强食品安全培训和教育,提高员工食品安全意识。(三)第三方检测机构1.依法取得资质认证,为客户提供食品安全检测服务;2.严格按照检测标准和方法进行检测,确保检测结果真实、准确;3.对检测发现的食品安全问题及时报告政府部门;4.加强实验室建设和管理,提高检测能力和水平。(四)消费者1.增强食品安全意识,合理选择食品和食品添加剂;2.关注食品安全信息,积极参与食品安全监督;3.发现食品安全问题时,及时向政府部门或企业投诉举报;4.自觉维护食品安全秩序,倡导健康饮食文化。(五)其他社会力量1.积极参与食品安全宣传教育和公益活动;2.关注食品安全问题,为政府部门提供线索;3.协助政府部门开展食品安全监督工作;4.倡导社会诚信,推动食品安全共建共享。第四条食品安全哨兵报告制度(一)食品安全哨兵发现食品安全问题时,应及时向政府部门报告,并提供相关证据;(二)政府部门收到报告后,应立即进行核实,并根据情况采取相应措施;(三)政府部门对报告人的信息予以保密,不得泄露其个人信息;(四)报告人合法权益受到侵害时,政府部门应依法予以保护。第五条食品安全哨兵激励机制(一)政府部门对积极发现和报告食品安全问题的哨兵给予表彰和奖励;(二)食品生产经营企业对报告食品安全问题的哨兵给予适当奖励;(三)政府部门、企业和社会力量共同为食品安全哨兵提供培训和咨询服务;(四)鼓励食品安全哨兵参与食品安全标准和政策的制定。第六条食品安全哨兵队伍管理(一)政府部门应定期对食品安全哨兵进行培训和考核,提高哨兵队伍的整体素质;(二)建立健全食品安全哨兵信息管理系统,实现信息共享和动态管理;(三)加强对食品安全哨兵的指导和协调,确保哨兵队伍正常运转;(四)定期开展食品安全哨兵工作总结和交流活动,推广先进经验。第七条法律责任(一)食品安全哨兵违反法律法规和本制度的,依法承担相应责任;(二)政府部门、食品生产经营企业和其他社会力量未
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