《中国旅游文化》高职课件-03第三章 中国聚落文化

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DIRECTORY第一章中国旅游文化界说第二章中国山水文化第三章中国聚落文化第四章中国传统建筑文化第五章中国古典园林文化第六章中国宗教文化第七章中国民俗文化第八章中国旅游艺术文化第九章中国饮食文化子目录SUBDIRECTORIES第三章 中国聚落文化第一节聚落文化概述第二节中国古村落文化第三节中国古镇文化第四节中国古城文化第三章 中国聚落文化本章学习重点了解聚落文化的概念和特点了解聚落文化的分类掌握中国聚落文化的表现形式熟知中国聚落文化的主要内涵及其特征第一节 聚落文化概述一、聚落文化的内涵聚落的本义指村落，后来泛指人群聚居的地方，包括都市、城镇和乡村等。它是在一定地域内发生的社会活动和社会关系，是由共同的成员组成的相对独立的地域社会。聚落文化是指聚落在形成的过程中，受到人们生产、生活方式的影响而出现的人们改造环境和适应环境的产物。这种产物既有物质的，也有精神的。其中物质的聚落文化包括聚落建筑和聚落环境，而精神的聚落文化则是由聚落成员的生活、生产方式和聚落风俗组成的。第一节 聚落文化概述二、聚落文化的形成与发展新石器时代晚期，一些聚落遗址已经出现规模较小的城堡。在自然条件适合于驯养牲畜的地方，如西亚、中亚和我国北方

草原等地区的氏族部落，由狩猎、牲畜驯养，逐步发展成为游

牧业，而且游牧业成为他们主要的生活方式。他们也逐步走向

了游牧生活，成了游牧部落。随着生产力的发展和统治集团政治上的需要，人类进行了第一次社会大分工。人们开始饲养家畜、栽培作物，为定居生活提供了条件。此时人类的居住条件有很大进步，建立了永久性和半永久性的房屋，逐渐形成了乡村聚落。第一节 致欢迎词中国古代城市的发展商代在商代早期城堡发展成为规模较大的、有防御设施的都城，如安阳殷墟、西安的丰镐遗址。诸侯割据，坚固的城墙、庞大的城池因战争而产生。春秋战国秦汉秦汉都城，其设计除适应作为大城市的经济生活上的需要以外，还充分显示了政治上和礼制上的规格。隋唐隋唐时期的都城如长安城结构严谨，区划整齐，其平面呈长方形，宫城置于郭城北部正中，北连禁苑，南接皇城。北宋北宋后拆除坊墙，居民区由原坊内小街发展成横列的巷，商业沿城市大街布置，一直延续至清代。第二节 中国古村落文化一、中国古村落的渊源在原始社会时期，人们为了生存必须建立适当的居住地，以防暑御寒、遮风避雨和防止野兽袭击。但是人类初期并没有固定的栖息地，主要是利用自然洞穴藏身。随着生产力的发展，人类逐步走向饲养家畜、栽培作物、生活安定的定居生活。在新石器时代中期，农业与畜牧业发生分离，产生人类社会的第一次大分工，出现了从事农耕业生产的人类的固定居民点——村落，我国村落文化的形成正是这次革命的结果。随着生产力的进一步发展，人们生活的产品有了富余，交换自己不能生产的生活资料有了可能，这促使人类社会的第二次大分工，即商业、手工业与农业的分工。随之村落发生了根本性变化，出现了专门从事商业、手工业的城市，村落则以农牧业为主。村落是我国乡土社会的基本经济单位，是乡土社会人群聚居、生息、生产的地方。中国乡村古聚落之所以千百年来得以传承就在于它是人类长期适应地理环境的具体创造。中国乡村古聚落是在具有中国特色的悠久历史、独特的社会经济

制度及独特自然环境下产生的，故

而体现出具有中国传统的美学价值

民族意识和气质。形成唯中国独有、独特的人文景观。01古老性第二节 中国古村落文化二、中国古村落文化的特点中国乡村古聚落经世代繁衍生息发展至今已有数千年的历史。02独特性03科学性第二节 中国古村落文化三、中国著名的古村落西递：西递是安徽省南部黟县的一个村庄，黄山市最具代表性的古民居旅游景点，坐落于黄山南麓。西递始建于北宋皇佑年间，发展于明朝景泰中叶，鼎盛于清朝初期，至今已近960余年，是个千年历史文化名村，素有“桃花源里人家”“中国明清民居博物馆”之称，是著名的旅游胜地。2000年被联合国教科文组织列入世界文化遗产名录。西递村中至今尚保存完好的明清民居近二百余幢，徽派建筑错落有致，砖、木、石雕点缀其间，被誉为传统特色建筑的典型作品。第二节 中国古村落文化三、中国著名的古村落宏村：宏村古称弘村，位于黄山西南麓，距黄山市黟县县城10千米，据《汪氏族谱》记载，时因“扩而成太乙象，故而美曰弘村”，清乾隆年间更为“宏村”。宏村始建于南宋绍兴年间距今约有900年的历史。以徽派建筑为特色的村落，因奥斯卡获奖电影《卧虎藏龙》闻名中外，被誉为中国画里的乡村。全村现完好保存明清民居140余幢，承志堂，“三雕”精湛，富丽堂皇，被誉为

“民间故宫”。第二节 中国古村落文化三、中国著名的古村落永定客家土楼：永定客家土楼以其独特的建筑风格和悠久的历史文化著称于世。客家土楼依山就势，布局合理，吸收了中国传统建筑

规划的“风水”理念，适应聚族而居的生活和防御的要求，巧妙地利用了山间狭小的平地和当地的生土、木材、鹅卵石等建筑材料，是一种自成体系，具有节约、坚固、防御性强特点，又极富美感的生土高层建筑类型。第二节 中国古村落文化三、中国著名的古村落江西懋源：婺源县隶属江西省上饶市，地处皖、赣、浙三省交界处。婺源是古徽州府六县之一，徽州文化的发祥地之一。境内旅游资源丰富，素有“书乡”“茶乡”之称，是全国著名的文化与生态旅游县，被外界誉为“中国最美的乡村”“一颗镶嵌在赣、浙、皖三省交界处的绿色明珠”。婺源古村落的建筑是当今中国古建筑保存最多、最完好的地方之一。全县至今仍完好地保存着明清时代的古祠堂113座、古府第28栋、古民宅36幢和古桥187座。第二节 中国古村落文化三、中国著名的古村落北京灵水村：灵水村是京西门头沟区斋堂镇辖村，形成于辽金时代，不仅村落古老庞大，辽、金、元、明、清时的古民居多，而且过去民间所信仰的诸神尽有，所以多古庙遗址。灵水先人以“风水”理论择地建村，定“四神砂”而立玄武（龟形）为村形。群山环抱中的村庄，前罩髽鬏山，后靠莲花山，依山泉而建，水绕村而流，构成

“天人合一”自然格局。灵水村是中国北方明清时期乡村民居建筑的典范，原貌保存较好。第三节 中国古镇文化一、古镇文化的概念古镇是先人建设活动的结晶、地域文化的积淀，也是城镇自身不断发展和淘汰的结果。“古镇文化”是城镇在形成发展中所特有的自然风貌、形态结构、文化格调、人文资源、工艺建筑、历史底蕴、景观形象等的沉积、积累，这种个性和特色源于历史与传统、文化与自然。第三节 中国古镇文化二、中国特色古镇周庄：周庄是中国江南一个具有900多年历史的水乡古镇，千

年历史沧桑和浓郁吴地文化孕育的周庄，以其灵秀的水乡风貌，独特的人文景观，质朴的民俗风情，成为东方文化的瑰宝。周庄于2003年被评为“中国历史文化名镇”，最为著名的景点有沈万三故居、富安桥、双桥、沈厅、怪楼、周庄八景等，有“中国第一水乡”之美誉。桥是周庄的特色，小小一个地方，居然有10座400～800年历史的古桥，14座元、明、清代的石桥。最有名的是双桥，建于明代，两桥相连，样子很像古代的钥匙，又称钥匙桥，陈逸飞先生的油画让它名扬天下。第三节 中国古镇文化二、中国特色古镇同里：同里镇位于江苏吴江市东北，地处太湖之畔，古运河之东，四面临水，八湖环抱，是著名的江南水乡古镇。同里旧称“富土”，唐初改为“铜里”，宋时拆旧字为“同里”。同里“老房子”特别多，镇内

40%以上是明清时期的建筑。这些老屋多数是木楼、木梁、椽子的框架结构，砖墙瓦顶，坐北朝南，完全保留了最正宗的江南建筑特色。第三节 中国古镇文化二、中国特色古镇乌镇：乌镇位于浙江省桐乡市北端，曾名乌墩和青墩，1950年，乌、青两镇合并，称乌镇，是江南四大名镇之一，素有“鱼米之乡，丝绸之府”之称。乌镇完整地保存着原有晚清和民国时期水乡古镇的风貌和格局，东、西、南、北四条老街呈“十”字交叉，构成双棋盘式河街平行、水陆相邻的格局。乌镇特有的风貌是“水阁”——沿河民居的一部分延伸至河面，下面用木桩或石柱打在河床中，上架横梁，搁上木板。有了水阁，乌镇的人与水更为亲密，乌镇风貌也更有韵味更为优雅。第三节 中国古镇文化二、中国特色古镇西塘镇：西塘古镇位于江、浙、沪三省交界处的浙江省嘉善县，是浙江省嘉善县北部的经济、文化和交通

中心，是一个具有深厚文化底蕴的千年历史古镇。因

西塘地势平坦，一马平川，又别称“平川”“斜塘”。西塘镇历史悠久，人文资源丰富，自然风景优美，是古代吴越文化的发祥地之一。由于西塘包含了几乎

所有江南水乡的传统文化特色要素，而被誉为“江南

水乡民俗文化博物馆”。古镇现存的许多古宅大院，

都是古镇先人当时致富后的结晶。第三节 中国古镇文化古田镇：古田镇位于福建省上杭县东北部、梅花山南麓，地处新罗、上杭、连城三县（区）结合处，是著名的“古田会议”会址所在地。古田镇历史悠久、山清水秀，冬无严寒、夏无酷暑的自然环境，加上拥有厚重的革命文化旅游资源和大型的陈列馆，成为爱国主义教育基地。静升镇：静升镇，位于山西省灵石县城东北12千米处，地处晋中盆地边缘风景秀美的绵山脚下，具有灵石“小江南”的美称。静升镇依山建势，梯度推进，静升镇的建筑是黄土坡上的奇迹，远远望去，屋舍院落高低起伏，有序排列，堡墙环绕，院门紧闭，俨然一座壁垒森严的中世纪城堡。第三节 中国古镇文化二、中国特色古镇芙蓉镇：芙蓉镇，位于湖南省湘西土家族苗族自治州永顺县，因小说《芙蓉镇》改编的同名电影《芙蓉镇》在此拍摄而得名。芙蓉镇不仅是一个具有悠久历史的千年古镇，也是融自然景色与古朴的民族风情为一体的旅游胜地，

又是猛洞河风景区的门户、一个寻幽访古的最佳景点。第四节 中国古城文化一、中国城市的发展在河南偃师二里头发现距今约3600年前的宫殿遗址，一般认为是我国迄今所发现最早的城市遗址，人们推论二里头遗址为夏朝最后一个王桀的都城。自春秋开始，我国奴隶制社会逐渐走向解体，至战国时代后期封建制度最后得以确立。这一时期诸侯割据，相互攻战，筑城防御十分重要，因此坚固的城墙、庞大的城池便因战争而产生。秦统一后的首都咸阳城、汉朝的长安城等，都是当时世界上著名的大都市，城市内部功能已经相当齐全。北宋时，开封人口最多时接近100万，是我国有史以来较为确信的第一个百万人口城市。元、明、清三代，全国最大的城市是北京。它代表了我国封建礼制的典范，充分反映了封建统治者利用城市规划来维护其最后的统治。第四节 中国古城文化二、历史文化名城（一）古都名城北京：北京是我们伟大祖国的首都，全国第二大城市及政治、交通和文化中心，是全球拥有世界遗产最多的城市。北京在历史上曾为六朝都城，自金朝起成为古代中国首都，为元、明、清三代的北京城建设奠定了基础。北京旅游资源丰富，对外开放的旅游景点达200多处，有世界上最大的皇宫紫禁城、祭天神庙天坛、皇家花园北海、皇家园林颐和园和圆明园，还有八达岭长城、慕田峪长城以及世界上最大的四合院恭王府等名胜古迹。第四节 中国古城文化二、历史文化名城（一）古都名城西安：西安，古称“长安”，意为“长治久安”，是当年意大利探险家马可波罗笔下《马可波罗游记》中著名的古丝绸之路的起点。西安是举世闻名的世界四大文明古都之一，居中国古都之首，是中国历史上建都时间最长、建都朝代最多、影响力最大的都城。西安是著名的丝绸之路的起点，位于西安临潼的秦始皇陵兵马俑被誉为“世界第八大奇迹”。中国历史上的四个鼎盛时代周、秦、汉、唐均建都西安。至今，西安与世界名城雅典、罗马、开罗齐名，同被誉为

“世界文明古都”。第四节 中国古城文化二、历史文化名城（一）古都名城开封：开封，古称东京、汴京，简称汴，悠久的历史，深厚的文化积淀，使开封享有“七朝都会”“文化名城”“大宋故都”“菊城”之盛名。开封素有“北方水城”之美誉，城内湖泊纵横，分布广阔。在历史上，开封凭借河湖纵横、灌溉发达、气候温和、交通便利的有利条件，是中国最早开发的地区，其城垣宏大，文化灿烂。开封拥有的如此众多的旅游景点创造和打破了中国世界纪录协会多项世界纪录、中国纪录，获得多项世界之最、中国之最。第四节 中国古城文化二、历史文化名城（二）风景名城苏州：苏州是吴文化的发祥地和集大成者，亦为中华文明的重要发源地，是传统文化发达、历史底蕴深厚、风景秀丽如画的城市。由于苏州城内河道纵横，又称为“水都”“水城”“水乡”，13世纪的《马可·波罗游记》将苏州赞誉为“东方威尼斯”。苏州园林是建筑、山水、花木、雕刻、书画的综合艺术品，私家园林遍布古城内外，集自然美和艺术美于一体，构成了曲折迂回、步移景换的画面。苏州园林吸收了中国私家园林建筑艺术的精华，把有限空间巧妙地组成变幻多端的景致，结构上以小巧玲珑取胜，被联合国列为世界文化遗产。第四节 中国古城文化二、历史文化名城（二）风景名城大理：大理全称大理白族自治州，地处云南省中部，位于苍山洱海之间。苍山景色向来以雪、云、泉著称。经夏不消的苍山雪，是素负盛名的大理“风花雪月”四景之最。“风花雪月”的大理历史悠久、山川秀丽，是云南最早文化发祥地之一，苍山洱海珠联璧合，文明古都极具神韵，自然风光秀丽迷人，民族风情多姿多彩。

“四时之气，常如初春，寒止于凉，暑止于温”，温差不大的四季特色，使其成为游人如织的旅游胜地。第四节 中国古城文化二、历史文化名城（二）风景名城丽江：丽江古城，是联合国公布的世界文化遗产，位于中国云南省丽江市，又名“大研镇”，坐落于玉龙雪山下。丽江古城是古城风貌整体保存完好的典范。依托三山而建的古城，与大自然产生了有机的统一，古城瓦屋，鳞次栉比，四周苍翠的青山，将紧连成片的古城紧紧环抱。丽江的酒吧在全国是很有名的，丽江酒吧和丽江本身一样，夜间沉醉，白天质朴，没有刻意打造风格，却恰恰因随意而备受喜爱。到了丽江，不进古城的酒吧泡泡，就很难说真正领略了丽江的风情。第四节 中国古城文化二、历史文化名城（三）军事重镇名城泉州：泉州是福建省三大中心城市之一，是福建经济中心，中国品牌之都。泉州是古代“海上丝绸之路”的起点，宋元时期被誉为“东方第一大港”，与埃及的亚历山大港齐名。其历史文化厚集、古迹众多、文风浓郁，是闽南文化的发源地、发祥地。泉州素有“宗教圣地”之称，历史上多种宗教汇聚泉州并留下大量珍贵的宗教遗迹遗物，被誉为“世界宗教博物馆”。第四节 中国古城文化二、历史文化名城（三）军事重镇名城张掖：张掖市位于中国甘肃省西北部，河西走廊中段，古为河西四郡之一张掖郡，取“断匈奴之臂，张中国之掖（腋）”之意，是古丝绸之路重镇，是新亚欧大陆桥的要道，全国第二大内陆河黑河贯穿全境。张掖被誉为山青、水秀、天蓝、地绿的“塞上江南”，宜居、宜游、宜学的“湿地之城”，明净、清新、亮丽的“清凉之都”，文明、和谐、繁荣的

“戈壁水乡”。第四节 中国古城文化二、历史文化名城（四）历史纪念名城遵义：遵义市位于贵州省北部，北依大娄山，南临乌江，地处中国西南腹地，是中国西部的重镇之一。遵义山川秀丽，风光独特，尤以山、水、林、洞为主要特色。这里气候宜人，风景优美，文化底蕴深厚，拥有丰富的历史文化，是人类宜居城市之一。被誉为“生物活化石”的桫椤大面积生长于赤水桫椤国家级自然保护区，以及被誉为“丹霞第一瀑”的赤水大瀑布等，遵义会议会址、赤水丹霞等旅游景点享誉海内外。遵义还是中国著名的酒文化名城，出产包括茅台酒和董酒