【绝味鸭脖战略转型中的薪酬改革优化研究开题报告4400字】

PAGEPAGE1绝味鸭脖战略转型中的薪酬改革优化研究开题报告文献综述一、选题依据问题的提出我国休闲卤制食品行业正在逐步实行企业管理改革。在这一过程中，薪酬改革是其中重点和难点。目前休闲卤制食品行业的薪酬改革还处于探讨和摸索阶段，尚未形成系统的薪酬设计思路和具体方案。本文以绝味鸭脖为例进行研究，试图为我国电视媒体薪酬设计提供一种思路。本文以薪酬设计理论为指导，深入休闲卤制食品行业进行调查，灵活应用相关的理论工具与模型，在绝味鸭脖现有薪酬改革的基础上，提出了绝味鸭脖系统化的薪酬设计方法。本文提出了以下认识：系统化的薪酬设计必须以战略导向，以薪酬理念作为高度发展的出发点，改变过去直接从制度层进行的工资设计；针对不同的部门选择不同的奖励薪酬的形式，尤其是采用量化指标衡量绝味食品公司职能部门绩效，并与奖金挂钩。这对于休闲卤制食品行业薪酬设计推广具有一定的借鉴意义和参考价值。2．国内外研究现状1.国外研究综述国外对薪酬管理的研究比较早，其中约瑟夫·J·马尔托奇奥（2002）以美国企业的劳动关系为例，对企业的战略薪酬进行了研究，他认为战略薪酬是人力资源系统中的主要组成部分，对其有影响的企业文化和服务务的生命周期。他通过对很多企业的调查中发现，众多企业都采用了“资历工资”形式（刘雨蓝,李明阳,王思,2021）。但他认为这种工资形式不符合企业战略的要求。从而提出了竞争战略要与绩效相联系的观点。理查德·I·享德森（2003）认为，为了保证薪酬体系的有效性，企业的管理者和员工之间需要进行有效的沟通。这样可以增强彼此的信任，也是早期预警系统中的重要部分，并提出了薪酬体系的退化和偏差导致的问题（张晓岚,赵冰莹,孙静）。乔治·伯兰德（2011）从战略性视角认为薪酬体系应随着企业战略的变化而变化，并引证了IBM公司的战略转型的案例。乔治认为怎样有效的设计薪酬战略是十分必要的，要把内部的一致性与外部环境有机的结合起来，内部一致性可以决定薪酬结构，外部环间可以决定薪酬的具体水平。2.国内研究综述2007年姚岳军结合研发人员的工作特征和个性及需求，提倡建立存效的激励机制。宵先激励要由刚性和柔性两种类型相互融合组成。在刚性方面比较直接的薪酬激励，至少保证薪酬水平能够留得住人才;还有培训激励，需要企业能够为专业技术人员创造和提供培训的机会;再有就是晋升激励，无论是专业技术人员还是非专业技术人员都能够平等的拥有相同的地位和待遇，都能够有清晰的职业生涯道路（陈瑞华,杨婷婷）。在柔性方面比如参与管理的激励，塑造尊重人才、尊重知识的企业文化氛围，令员工都有机会参与决策管理;还有情感激励，营造气氛、员工之间互相信任和支持的氛围（黄韵琴,周泽宇,吴雅）。其次是将激励政策与公司的战略目标结合在一起，实施战略性规划，明确激励的主要和次要，重点和非重点，达到激励政策的层次和顺序的多样性。最后还有保证激励的可持续性及实时性，根据员工不同时期的需求和不同时代的员工的价值需求来及时调整激励政策。2020年徐俊杰,许春晖认为，通常情况下，企业薪酬策略包括薪酬水平策略和薪酬结构策略两个方面。前者是根据企业所在地的薪酬市场行情以及同行业对手所提供的薪酬水平来确定企业相关岗位的薪酬水平策略而后者是指企业薪酬结构组成中工资、各种福利所占比例，根据企业的战略目标及经营情况的不同有不同的设置。在国内马博文,朱欣（2022）指出，企业要起在市场中获得竞争优势，对员工的合理薪酬设计是首要条件，因为是否能制订出具有市场竞争力的薪酬体系，对吸引、激励优秀人才促进员工的工作积极性和工作效率是非常必要的。其中他还对薪酬的概念、薪酬的管理等相关的内容进行了较为全面的论述。胡天佑,郭梦洁,彭嘉（2022）主要针对经理人员的薪酬进行了全面的分析，他认为与普通的员工相比，经理人员的薪酬不但在结构上有所不同，而且在数量上了存在着巨大的差异性，经理人员的“额外收入”较多，在报酬方面更注重激励，在基本工资方面占的比重较小，而在激励工资方面所占的比例却较大，且比普通员工收入中占的比重要大得多（何雨薇,林佳宁,郑健康。随着市场经济的快速发展和经济体制的完善，人事体制的改革也更加深入，企业部门的薪酬体系与逐渐向专业化和科学化迈近[赵静,张应语.从在华知名企业看跨国公司薪酬体系及其本土化[J].商场现代化.2007(27)赵静,张应语.从在华知名企业看跨国公司薪酬体系及其本土化[J].商场现代化.2007(27)3．选题的研究意义（含科学与实践意义）企业竞争的核心竞争力就是人力资源，而薪酬管理是企业人力资源管理的重要环节之一，合理有效的薪酬体系不仅能有效激发员工的积极性、主动性与创造性，促使员工努力实现企业的未来发展目标，提高休闲卤制食品企业的经济效益与社会效益，并且能够在人才竞争日益激烈的形势下稳住素质良好的人才队伍（梁美玲,崔文）。因此薪酬管理必须立足战略高度，与时俱进，不断满足新的发展形势的需要，对于休闲卤制食品企业的生存发展也有着至关重要的作用。本研究在对现有的理论进行研究的基础上，通过实际案例，一方面验证理论的实践性，另一方面，使西方的薪酬管理与中国休闲卤制食品企业管理实践结合起来，推动理论的本土化实践进程。为了面对休闲卤制食品市场竞争的挑战和机遇，绝味食品企业逐渐迈开了整体投资的战略转移步伐。休闲卤制食品行业在以人为中心的管理理念模式下，如何面对在发展过程中的战略转型期，这是需要摸索出一套具体的方法来适合人力资源管理的（廖天翔,卢雪儿,蔡凯,2021）。人力资源管理的综合竞争，其核心内容在于建立合理的薪酬体系，并将其进一步规范化，同时薪酬管理也是将使人力资源管理形成真正的战略转型期的支撑点，成为绝味鸭脖组织变革的有效力量（钱乐音,沈晨曦,余翔）。从而达到可以承接新的运营体系，并且推动转型期的效率与执行力的目的。如何建立一个适应转型期的薪酬管理体系，使绝味鸭脖企业能够尽快在转型期进行调整与变化，与绝味食品休闲卤制食品公司战略转型形成相互支持、相互依存的薪酬管理体系，这也是短期内提升企业的核心竞争力的重要保证（潘璐璐,董宏伟,2021）。因此，针对战略转型企业的特殊情况，研究、归纳出一些有效的适合转型期企业薪酬管理制度，找到真正能够适应企业转型期的发展战略需求，并且为绝味鸭脖企业的未来提供有利的推动与支撑的对策，对绝味鸭脖企业的人力资源管理具有真正确实可行的意义。二、研究方案研究内容、研究目标和拟解决的关键问题本文在调查研究、对比研究的基础上，分析不同的矛盾构成因素，寻求解决方法，针对绝味鸭脖企业自身的特点，结合绝味食品实际情况，构建出适合转型期企业发展的薪酬管理体系。为处于战略转型期的绝味鸭脖企业设计一套符合行业自身发展规律，并能够与绝味鸭脖企业战略转型协调配合，发展的绝味鸭脖企业薪酬管理体系。并为休闲卤制食品行业实现企业战略转型踏实着陆，提供重要依据。拟采取的研究方法（或技术路线、实验方案）及可行性分析本次研究的技术路线如图所示：确定研究课题：公司战略转型中薪酬改革确定研究课题：公司战略转型中薪酬改革咨询相关专家得到权威信息查阅大量国内外研究文献咨询相关专家得到权威信息查阅大量国内外研究文献制定研究计划大纲制定研究计划大纲咨询相关专家得到权威信息对薪酬管理的实际调研查阅大量国内外研究文献咨询相关专家得到权威信息对薪酬管理的实际调研查阅大量国内外研究文献薪酬改革的必要性薪酬改革的必要性结合薪酬管理实际参考大量国内外研究文献咨询相关专家得到权威信息结合薪酬管理实际参考大量国内外研究文献咨询相关专家得到权威信息薪酬改革的优化设计薪酬改革的优化设计研究的特色与创新之处绝味鸭脖在快速发展扩大投资规模的同时，经济体的战略转变也促使期薪酬管理制度面临新的挑战，面对国内强劲的休闲卤制食品企业竞争对手以及社会的转型和新媒体时代的到来，绝味鸭脖面临的竞争压力越来越大，为了保持绝味鸭脖公司稳定快速发展，保留住人才，吸引人才（范冬雪,洪露儿,宋向,2021），势必要在薪酬管理方面，要树立一个行之有效的现代化发展观念，并需要认真学习现代休闲卤制食品企业管理的理念，运用现代的薪酬管理理论，为促进绝味鸭脖公司战略转型期的发展、提高竞争力制定切实可行的薪酬策略（秦静怡,邓雨桐）。研究基础和已具备的工作条件本文以绝味鸭脖的战略转型为背景，以现代企业薪酬管理理论研究为基础，对绝味鸭脖的现状进行了深入的分析，从绝味鸭脖公司的实际情况出发，制定了切实可行的薪酬体系设计，解决了绝味食品休闲卤制食品公司原有的薪酬目标与公司战略不一致、政策和绝味食品公司文化脱节、薪酬体系不规范等等困难，使新的薪酬体系更加科学、考核机制更加系统明确。在对薪酬体系的要素进行定性和定量的分析后，使新的薪酬体系更加适合绝味鸭脖的长足发展，为绝味食品休闲卤制食品公司实现总体的战略性转型提供了强有力的保障。本文的研究目的是结合绝味食品休闲卤制食品的实际情况，在现有薪酬管理基础上，进行薪酬管理体系的优化设计，以期望在绝味鸭脖薪酬管理更加优化，提升绝味鸭脖在市场上的竞争实力。

5．研究进度及具体时间安排起止日期主要研究内容预期结果2016.03——2016.05开题报告2016.05——2016.06完成论文基础理论分析2016.07——2016.08完成论文初稿2016.09——2016.10完成论文二稿2016.11——2016.12终稿6．主要参考文献[1]李梅.国企三项制度改革下的人力资源管理[J].中国商界,2024,(01):166-167.[2]刘雨蓝,李明阳,王思.薪酬改革视角下创建员工激励体系的探索[J].现代商业,2024,(01):149-152.[3]张晓岚,赵冰莹,孙静.休闲卤制食品企业薪酬改革对员工激励的影响分析[J].现代商业,2023,(24):119-122.[4]陈瑞华,杨婷婷.中小休闲卤制食品企业持久激励机制构建探究[J].现代商业,2023,(24):123-126.[5]黄韵琴,周泽宇,吴雅.激活人才潜力释放分配效能绝味鸭脖创新三项制度改革实践[J].山东国资,2023,(12):42-43.[6]徐俊杰,许春晖.休闲卤制食品企业薪酬激励制度优化研究——以绝味鸭脖公司为例[J].人民珠江,2023,44(S2):1-5.[7]马博文,朱欣.绝味鸭脖企业绩效考核与薪酬管理探析[J].财会学习,2023,(35):152-154.[8]胡天佑,郭梦洁,彭嘉.四步闭环提升企业薪酬调查质效[J].山东人力资源和社会保障,2023,(12):56.[9]何雨薇,林佳宁,郑健康.深改背景下绝味鸭脖企业的策略探讨[J].企业改革与管理,2023,(23):26-28.[10]梁美玲,崔文.三项制度改革背景下国企人力资源管理的优化策略探讨[J].企业改革与管理,2023,(23):94-96.[11]廖天翔,卢雪儿,蔡凯.数字化转型助推绝味鸭脖企业薪酬管理优化研究[J].经营与管理,1-10.[12]丁婉婉,袁忆雪.一位真正的全球商业巨人——记杰出的战略思想家张瑞敏[J].商业文化,2021,(25):8-9+7.[13]钱乐音,沈晨曦,余翔.激励理论在中小型休闲卤制食品企业薪酬管理中的应用[J].现代营销(下旬刊),2020,(07):110-111.[14]潘璐璐,董宏伟.休闲卤制食品企业如何留住销售人员[J].家用电器,2020,(04):74-76.[15]范冬雪,洪露儿,宋向.现代企业全面薪酬机制研究[J].中国新通信,2020,22(05):135-136.[16]秦静怡,邓雨桐.绝味鸭脖企业股权结构与股利政策研究[J].中国乡镇企业会计,2017,(05):32-33.[17]郝明亮,肖晓雯,鲁翔.休闲卤制食品行业员工流动性与对策——以绝味鸭脖公司为例[J].宁波大学学报(人文科学版),2015,28(06):101-105.[18]卫梦影,蒋子墨,祝宇.高管团队薪酬差距与企业业绩关系实证研究—以休闲卤制食品行业为例[J].财会通讯,2015,(30):56-59.三、论文大纲前言 第一章绪论 1.1研究的意义 1.2研究的方法 第二章相关理论综述 2.1国内外研究综述 2.1.1国外研究综述 2.1.2国内研究综述 2.2薪酬的概念与功能 2.2.1薪酬的概念 2.2.2薪酬的功能 2.3薪酬的设计基础理论 2.3.1激励理论 2.3.2双因素理论 2.4现代薪酬管理的研究热点与发展趋势 2.4.1现代薪酬管理的研究热点 2.4.2现代薪酬管理的发展趋势 2.5休闲卤制食品企业战略与薪酬战略的关系 2.5.1休闲卤制食品企业战略确定企业薪酬激的侧重点 2.5.2休闲卤制食品企业战略决定企业薪酬水平的定位 2.5.3休闲卤制食品企业战略影响企业薪酬的结构 2.6薪酬管理体系设计原则和步骤 2.6.1薪酬管理体系设计的原则 2.6.2薪酬体系的设计步骤 2.7薪酬的管理模式 2.7.1岗位效益工资制 2.7.2岗位薪点工资制 2.7.3宽带工资制 第三章绝味鸭脖的基本情况及薪酬管理现状 3.1绝味鸭脖概况 3.1.1绝味食品公司的业务流程体系 3.1.2绝味食品绝味鸭脖的组织机构 3.1.3绝味食品休闲卤制食品公司现有员工情况 3.1.4绝味鸭脖薪酬体系现状 3.2绝味鸭脖公司管理现状和薪酬存在的问题分析 3.2.1管理落后、薪酬体系不规范 3.2.2绝味鸭脖薪酬管理与企业战略脱节 3.2.3奖励性薪酬考核、调整机制不健全 3.3对存在的问题原因分析 第四章绝味鸭