小班橘子主题活动课程

小班橘子主题活动课程演讲人：日期：课程背景与目标橘子知识普及创意手工制作互动游戏环节美食烹饪体验主题活动总结与反思目录01课程背景与目标小班幼儿对周围事物充满好奇，通过橘子主题活动可以激发他们探索自然的兴趣。结合幼儿园五大领域教育目标，设计以橘子为主题的综合活动课程。橘子是秋季时令水果，富含丰富的维生素C和矿物质。背景介绍010203认知目标了解橘子的外形特征、内部结构和营养价值。技能目标培养幼儿的观察能力、动手能力和语言表达能力。情感目标激发幼儿对大自然的热爱，培养幼儿乐于分享、合作的美好情感。目标设定预期成果010203幼儿能够描述橘子的形状、颜色、味道等特征，并了解橘子的营养价值。幼儿能够积极参与橘子相关的手工制作、绘画、游戏等活动，提高动手能力和创造力。通过分享和合作，增强幼儿的人际交往能力和团队合作意识。02橘子知识普及果肉饱满、甜度高，是最常见的橘子品种之一。味道偏酸，适合制作果汁或烹饪调料。体积较大，果肉呈淡黄色或粉红色，富含维生素C。小巧玲珑，果皮可食用，具有浓郁的香气。甜橙酸橙柚子金橘橘子种类与特点富含维生素C抗氧化作用促进消化降低胆固醇橘子是维生素C的丰富来源，有助于增强免疫力、促进铁吸收和皮肤健康。橘子中的抗氧化物质有助于抵抗自由基的损害，延缓衰老。橘子中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，缓解便秘。橘子中的果胶有助于降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。0401营养价值及功效0203选购技巧选择果皮光滑、色泽鲜艳、重量适中的橘子。避免购买果皮有破损、变色或软化的橘子。保存方法将橘子放在阴凉通风处保存，避免阳光直射和潮湿环境。也可以将橘子放入冰箱冷藏，以延长保鲜期。但是要注意不要与其他水果混放，以免相互影响。选购与保存方法03创意手工制作橘子皮、胶水、剪刀、彩色纸等。材料准备制作过程作品展示将橘子皮剪成所需形状，粘贴在彩色纸上，组合成各种图案。展示孩子们的橘子皮贴画作品，让孩子们互相欣赏和评价。030201橘子皮贴画制作橘子、小刀、蜡烛、线等。材料准备将橘子顶部削平，挖出橘子肉，刻出图案，穿上线，放入蜡烛，即可成为橘子灯笼。制作过程在制作过程中，老师需要提醒孩子们注意安全，避免使用刀具时划伤手指。安全提示橘子灯笼DIY使用橘子皮或橘子切面作为印章，蘸上颜料后盖章，可以制作出独特的纹理效果。橘子印章将橘子切成薄片，让孩子们拼出各种图案，培养想象力和创造力。橘子拼图使用橘子皮和筷子等材料制作风车，让孩子们在玩耍中感受自然的力量。橘子风车其他创意手工作品展示04互动游戏环节游戏准备将幼儿分成若干小组，每组人数相等，排成纵队站在起点线后。准备若干橘子，每组一个。游戏规则游戏开始时，每组第一位幼儿拿起橘子跑向终点线，将橘子放在指定位置后跑回起点，与下一位幼儿击掌后，下一位幼儿方可出发。如此反复，直到最后一位幼儿完成比赛。最先完成的小组获胜。注意事项确保比赛过程中幼儿的安全，避免摔倒或碰撞。橘子接力赛游戏准备01幼儿围成一个大圈，每人手中拿一个橘子。游戏规则02游戏开始时，幼儿听教师口令进行蹲起动作。例如，教师说“橘子蹲，橘子蹲，橘子蹲完香蕉蹲”，则拿橘子的幼儿蹲下，拿香蕉的幼儿接着蹲下。如此反复进行，直到游戏结束。注意事项03提醒幼儿注意听口令，并保持蹲起动作的协调性和稳定性。橘子蹲游戏

其他趣味互动游戏橘子滚滚来幼儿围成一圈坐好，教师将橘子从圈中滚过，幼儿用手中的小棍将橘子挡住并滚向下一个幼儿，看哪组能最快地将橘子滚完一圈。橘子找朋友准备若干橘子卡片和与之相匹配的数字或图案卡片。幼儿根据卡片上的提示找到相应的橘子卡片并放在一起，看谁找得又快又准。橘子投掷赛准备若干小筐和橘子，幼儿站在一定距离外将橘子投进筐中，看谁投得准、投得多。05美食烹饪体验新鲜橘子、白糖、清水、罐头瓶等。准备材料将橘子去皮、去籽、去白膜，保持橘瓣完整。橘子处理将处理好的橘瓣放入锅中，加入适量清水和白糖，煮沸后转小火煮至橘瓣透明。煮制过程将煮好的橘子罐头装入消毒过的罐头瓶中，密封保存。装瓶保存橘子罐头制作教程准备材料橘子处理蛋糕制作过程烘焙与品尝橘子蛋糕烘焙体验低筋面粉、橘子汁、橘子皮屑、鸡蛋、白糖、黄油等。将黄油融化后加入白糖搅拌均匀，再加入鸡蛋、橘子汁和橘子皮屑拌匀，最后筛入低筋面粉翻拌均匀。将橘子挤出汁，刮下皮屑备用。将蛋糕糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中烘焙至熟，取出晾凉后品尝。橘子沙拉制作将橘子瓣与其他水果混合，加入沙拉酱拌匀即可。橘子果酱制作将橘子去皮去籽切成小块，加入适量白糖和柠檬汁熬制成果酱。橘子饮品制作将橘子汁与其他果汁或茶饮混合，加入冰块或蜂蜜调味即可。其他美食烹饪尝试06主题活动总结与反思橘子主题选取生动有趣，贴近幼儿生活，易于引发幼儿兴趣。通过多种感官体验，如观察、触摸、品尝等，让幼儿全面了解橘子。活动设计丰富多样，包括绘画、手工、音乐、游戏等，满足幼儿多元智能发展。注重培养幼儿的自主探究能力，鼓励幼儿在活动中主动发现问题、解决问题。活动亮点回顾部分环节过于注重形式，忽略了幼儿的实际体验，应更加注重活动的实效性。在活动过程中，对幼儿的个体差异关注不够，需要更加关注每个幼儿的发展需求。教师的引导方式有待改进，应更加注重启发式、开放式的提问和引导。活动材料准备不够充分，有些幼儿无法充分参与到活动中来。01020304存在问题及改进建议未来展望与期待深化橘子主题，挖掘更多与橘子相关的教育资源，