《蛋白质导学案-烹饪营养与安全》_第1页
《蛋白质导学案-烹饪营养与安全》_第2页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

《蛋白质》导学案一、导学目标：1.了解蛋白质的基本观点和结构特点；2.掌握蛋白质的生理功能和在生物体内的重要作用；3.了解蛋白质的合成和降解过程；4.了解蛋白质在人类生活中的应用。二、导学内容：1.蛋白质的定义和基本观点；2.蛋白质的结构特点；3.蛋白质的生理功能和作用；4.蛋白质的合成和降解；5.蛋白质在人类生活中的应用。三、导学步骤：1.导入：通过展示一些富含蛋白质的食物，引导学生了解蛋白质在平时生活中的重要性。2.进修：讲解蛋白质的定义和基本观点，引导学生了解蛋白质是由氨基酸组成的大分子有机化合物。3.探究：通过展示蛋白质的结构模型，让学生了解蛋白质的四级结构和功能区域。4.实践：组织学生进行蛋白质的实验，让他们亲自动手合成蛋白质，加深对蛋白质合成和降解过程的理解。5.应用：通过案例分析，让学生了解蛋白质在医药、食品、化妆品等领域的广泛应用，引导他们思考蛋白质对人类生活的重要性。四、导学总结：通过本节课的进修，学生应当掌握了蛋白质的基本观点、结构特点、生理功能和在人类生活中的应用，加深了对蛋白质这一重要生物分子的理解和认识。希望同砚

人人文库> 全部分类> 应用文书 > 事务文书

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论