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人教版教学课件云南省弥勒县庆来中学2011-2012学年高一生物光合作用的实验(课件)新陈代谢的概念新陈代谢是生物体内全部有序的化学变化的总称。氯酸钾制备氧气KClO3KCl+O2MnO2Δ高温

SiO2+2C=Si+2CO点燃2Mg+CO2=2MgO+CZn+H2SO4

=ZnSO4+H22NaOH+CuSO4=Cu(OH)2+Na2SO4果胶酶能分解果肉细胞壁中的果胶，提高果汁产量，使果汁变得清亮。你消化不良时可以服用含酶牙膏可以分解细菌，使我们牙齿亮洁、口气清新。加酶洗衣粉比普通洗衣粉有更强的去污能力。1773年，意大利科学家斯帕兰札尼在研究鹰的消化作用。这个实验说明：胃具有化学性消化的作用。（一）（二）1836年，德国科学家施旺从胃液中提取出了消化蛋白质的物质。酶的发现显微镜下的胃蛋白酶结晶（三）1926年，美国科学家萨姆纳从刀豆种子中提取出脲酶的结晶，并证实脲酶是一种蛋白质。

（四）20世纪30年代，科学家们相继提取出多种酶的蛋白质结晶，并且指出酶是一类具有生物催化作用的蛋白质。（五）20世纪80年代以来，美国科学家切赫和奥特曼发现少数RNA也具有生物催化作用。酶的概念酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物

来源作用化学本质蛋白质RNA“在科学上没有平坦的大道，只有不畏劳苦沿着陡峭山路攀登的人，才有希望达到光辉的顶点。”——马克思实验

探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用

原理：淀粉麦芽糖+葡萄糖蔗糖果糖+葡萄糖酶酶+斐林试剂砖红色沉淀

煮沸还原性糖方法步骤：步骤试管1号2号1注入可溶性淀粉溶液2mL2注入蔗糖溶液2mL3注入新鲜的淀粉酶溶液2mL2mL实验结论：淀粉酶只能催化淀粉水解，不能催化蔗糖水解。

酶具有专一性催化效率H2O2H2O+O2

过氧化氢酶H2O2H2O+O2Fe3+过氧化氢

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