第2课古代手工业的进步复习课市公开课一等奖省赛课微课金奖课件

素胚勾勒出青花笔锋浓转淡瓶身描绘牡丹一如你初妆冉冉檀香透过窗心事我了然宣纸上走笔至此搁二分之一釉色渲染仕女图韵味被私藏而你嫣然一笑如含苞待放天青色等烟雨而我在等你炊烟袅袅升起隔江千万里在瓶底书汉隶仿前朝飘逸就当我为遇见你伏笔天青色等烟雨而我在等你月色被打捞起晕开了结局如传世青花瓷自顾自漂亮你眼带笑意你美一缕飘散去到我去不了地方第1页

迄今为止最高价值青花瓷7月12日伦敦克里斯蒂拍卖行，由伦敦古董商埃斯凯纳齐以

1568万英镑(约合人民币2.3亿元)

拍得“鬼谷下山”元青花图罐，创下中国艺术品交易价格之最。

第2页第3页夏商周时期，手工业为官府垄断；春秋战国时期，官营手工业继续发展，官府垄断局面被打破，逐步形成三种经营形态，即官营手工业、民营手工业和家庭手工业；

明朝中叶，民营手工业超出官营手工业，占据社会手工业生产主导地位，并诞生了“资本主义萌芽”。第2课古代手工业进步第4页一、素称发达官营手工业分析以下材料说明官营手工业有何特点？材料一：“庶人食力，工商食官”——《国语·晋语》

材料二：天子之六工，曰土工，金工，石工，木工，兽工，草工，典制六材——《礼记·曲礼》

官府垄断政府经营部门多、分工细第5页官营手工业发展历程①商周时期：官府垄断，形成官营手工业一统天下局面。②春秋战国时期：继续发展③西汉武帝后：煮盐、冶铁、铸钱等行业都收归官办。第6页一、雄奇宝器—铜、铁、钢第7页（一）高超冶金技术

【世界惊叹】《史记》中谈到楚国宛出产兵器刃锋象蜂刺般厉害，学者判断是钢材制作。而当初西方古罗马士兵使用刀剑是熟铁过于柔软，在战场上交锋时一刺便弯，再刺之前非要放在地上用脚踩直不可。公元1世纪时欧洲学者曾经说过：“即使铁种类多，不过没有一个能和中国钢比美。”第8页【精湛技艺】：越王勾践剑第9页冶铜、冶铁、冶钢原始社会晚期夏商周时期西周

战国时期秦汉时期魏晋南北朝

已掌握冶铜技术青铜进入繁荣已能制造铁器铁农具推广，有钢剑两汉高炉炼铁和炒钢技术东汉时杜诗创造水排，水力鼓风冶铁灌钢法中国钢铁冶炼技术和产量，在16世纪以前一直领先世界第10页炒钢法

出现在西汉中晚期，是在生铁冶铸技术基础上发展起来一个炼钢技术。其基本方法是将生铁加热成半液体和液体状，然后加入铁矿粉，同时不停搅拌，利用铁矿粉和空气中氧去掉生铁中碳份和杂质，从而得到钢或熟铁。第11页冶铁水排模型

东汉杜诗创造水排，我国冶铁水平长久世界领先，欧洲至12世纪才开始应用类似机械“用力少，见功多，百姓便之”第12页灌钢法

将生铁和熟铁一起加热，先熔化生铁液及碳份会灌入到疏松熟铁空隙中，并趋于均匀分布，既可去除部分杂质，又能使熟铁增加碳分变成优质钢材。 在坩埚炼钢法创造之前，灌钢法是一个最先进炼钢技术。

“杂炼生、鍒作刀镰”（南朝陶弘景《古今刀剑录》）。第13页二、泱泱瓷国China&china第14页第15页陶器和瓷器区分1、制坯原料不一样：陶器使用普通黏土制坯烧成，瓷器则以高岭土作坯烧成；2、烧制温度不一样：陶器烧成温度普通是800℃以下，最高可达1100℃左右。瓷器烧成温度大都在1200℃以上，甚至有到达1400℃左右。3、坚硬程度不一样：陶器敲击时声音发闷，胎体硬度较差；瓷器敲击时声音清脆，胎体表面用普通钢刀极难划出沟痕。4、透明度不一样：瓷器不论薄厚含有半透明性。陶器则不然。第16页商朝：东汉：北朝：唐朝：宋朝：明清：已烧制出原始瓷器烧出成熟青瓷烧出成熟白瓷形成南青北白两大制瓷体系制瓷技术大放异彩，五大名窑种类丰富，著名瓷都景德镇制瓷业发展脉络第17页鉴宝当一回文物判定教授，请同学区分其它宋朝五大名窑瓷器宋代官窑粉青釉三足炉未来你<汝>哥一定当军<钧>官第18页CABD第19页元延佑款青花瓷器元、明代景德镇全国制瓷中心大明宣德青花瓷第20页青花瓷器青花瓷又称白地青花瓷器，英文名blueandwhiteporcelain，它是用含氧化钴钴矿为原料，在陶瓷坯体上描绘纹饰，再罩上一层透明釉，经高温还原焰一次烧成。钴料烧成后呈蓝色，含有着色力强、发色鲜艳、烧成率高、呈色稳定特点。当前发觉最早青花瓷标本是唐代；成熟青花瓷器出现在元代；明代青花成为瓷器主流；清康熙时发展到了鼎峰。第21页清乾隆胭脂红珐琅彩鼻烟壶清代粉彩瓷清珐琅嵌玛瑙葫芦瓶第22页 珐琅，又称“佛郎”“法蓝”，其实又称景泰蓝，是一外来语音译词。珐琅彩瓷正式名称应为“瓷胎画珐琅”。它兴起于明代，是在铜胎上以蓝为背景色，掐以铜丝，再填上红、黄、蓝、绿、白等色釉烧制而成工艺品。清代康熙年间这种“画珐琅”方法被用在瓷胎上，吸收了铜胎画珐琅技法，在瓷质胎上，用各种珐琅彩料描绘而成一个新釉上彩瓷。珐琅彩第23页三、锦绣华服“十三能织素，鸡鸣入机织，夜夜不得息。”

“红罗夏斗帐，四角垂香囊。香帘六七寸，碧绿青丝绳。”

第24页“赛里丝” 西方称中国为“赛里丝”即“丝国”。 据史书记载，古罗马人十分喜爱中国丝织品，公元前1世纪，罗马共和国执政官恺撒，身穿丝袍出现在剧场曾轰动一时。那时期，身穿中国丝织品衣服，成为罗马社会上层风尚。第25页与丝织相关甲骨文字第26页世界最早养蚕缫丝

商代：西周：唐朝：宋朝：明清时期:织机、丝织品斜纹提花织物技术高，吸收波斯织法和图案格调品种繁多，吸收花鸟画格调丝织业发展进入鼎盛时期苏州、杭州是最著名丝织业中心第27页蚕茧采桑图第28页马王堆出土素纱单衣薄如蝉翼轻若烟雾第29页二、艰难经营民间手工业

整体情况：春秋战国以来，小农经济下，主要生产民间消费品民间手工业民营手工业家庭手工业第30页春秋战国开始发展魏晋南北朝遭受摧残隋唐恢复和发展元朝明中叶以后民间手工业发展脉络黄道婆棉纺织技术两宋以后艰难发展部分民营手工业甚至超出官营手工业第31页明代后手工业由官营为主到私营为主原因？生产力水平提升。农业生产进步。商品经济发展，资本主义萌芽产生。封建人身依附关系减轻等。第32页民营手工业经营艰难原因：市场原因：男耕女织小农经济含有封闭性，对市场商品需求量不大。官营压制：官营手工业占据最有利可图行业，加之其规模大、技术精，对民营手工业产生了冲击。政策限制：手工业者社会地位低下，封建政府往往对之征收重税。社会动荡：民间手工业力量弱小，封建社会动荡往往对其冲击巨大。第33页龙袍花楼机第34页作坊主、商人身份自由劳动者市场结合

机户出资，机工出力计工受值商品货币关系

资本主义萌芽阅读学思之窗，讨论并思索问题：明中后期，江南经济产生了什么改变？这种生产关系基本特征是什么？雇佣关系第35页资本主义萌芽时间：原因：地域：部门：性质：明代中后期社会生产力和商品经济发展江南手工业部门资本主义性质生产关系根本条件基础手工业进步是直接条件标志：出现机工出力，机户出资机房（雇佣关系）第36页明清时期资本主义萌芽发展有利条件1、发达农业（原料）2、发达手工业生产（熟练工人）3、发达商业4、充分货币（白银）5、科技优势（四大创造传输，科技巨著问世）第37页明清资本主义萌芽发展不利条件国家政策劳动力国际市场国内市场资金土地买卖制度和高额地租吸引商业资本买田置地，影响了资本积累。农民极端贫困，无力购置商品；自给自足自然经济闭关锁国政策妨碍了国际市场扩大国家重农抑商政策，农民被局限在土地上第38页评价明清资本主义萌芽地位。新事物稀疏又微弱受束缚发展迟缓直到鸦片战争前夕，就全国而言，农业和手工业相结合自然经济依然占据主导地位。明清资本主义萌芽发展迟缓原因：1、经济：小农经济（自然经济）束缚2、政治：专制主义中央集权制妨碍；重农抑商政策3、思想上：明清思想文化专制束缚了人们思想；4、对外：海禁和闭关锁国，妨碍中外经济文化交流根本原因：腐朽封建制度妨碍第39页古代手工业三种经营形态经营形态官营手工业民营手工业家庭手工业管理方式政府直接经营、集中大作坊生产民间私人自主经营农户副业产品用途不计成本，武装军队和供官府贵族生活消费民间消费以纺织为代表,自给自足和交纳赋税流通方式不流通流通剩下部分流通历史地位品种繁多素称发达享誉世界以后居上,明朝中叶后占据主导地位占有相当大比重,是社会稳定主要原因第40页经营形态官营手工业民营手工业家庭手工业劳动力官府奴婢、刑徒、民间工匠作坊主及少许帮工、学徒，明代以后大规模雇佣工人农民影响妨碍了商品经济发展和市场扩大，不利于新技术推广。促进了商品经济发展，在明中后期形成资本主义萌芽。深入巩固了自然经济，抑制了商品经济发展。第41页A.官营手工业B.民营手工业C.家庭手工业产品最精美，耗资最多是（）一直存在，比重大，是稳定社会主要原因（）前期占据主导地位代表我国古代手工业水平()明中叶后占据主导地位，产生资本主义萌芽()AABC第42页三、中国古代手工业享誉世界第43页东汉罗袜丝绸之路上出土汉代绢地刺绣

东汉丝绸袜子

第44页海上丝绸之路----陶瓷之路第45页中国古代手工业发展有何特征？探究小结第46页材料一：在原始社会后期，手工业种类较少，只有石器、骨角器、陶器、纺织、酿酒、编织部门；奴隶社会增加了冶铜业，封建社会又增加了冶铁、制糖、棉纺织业等部门。……明清时代一些手工业部门，如制瓷、制糖、矿冶、井盐等行业部分手工工场中，都已含有相当细密劳动分工。

1、中国古代手工业特征之一是

、

、

三种经营形态并存

官营手工业民营手工业家庭手工业2、

从材料一得知：中国古代手工业特征之二是

手工业生产部门不停增加，劳动分工越来越细第47页材料二：春秋冶铁业以木炭为燃料，皮囊鼓风冶铁；西汉开始用煤炭做燃料；东汉创造了水力鼓风——水排提升炉温；北宋用焦炭为燃料。3、从材料二得知：中国古代手工业特征之三是

。

手工业技术不停进步材料三：《清代全史》叙述：杭州人张瀚祖先在成化末年（明朝）购织机一张，从事纺织业，忻织泞布精良，“每一下机，人争鬻之”，所以赢利甚多，以后织机发展到二十余张。

4：从材料三得知：中国古代手工业特征之四是

手工业生产规模不停扩大，经营方式不停进步第48页

材料四：在远古时代，中国丝织生产，以北方黄河流域为繁盛之地。其后逐步演变为“南盛北衰”，迄至宋代，中国丝织生产中心已经移到江南地域，尤以苏州、杭州、南京和广州等地为盛。5.

从材料四得知：中国古代手工业特征之五是

。

经济重心转移与手工业生产布局成对应改变第49页

材料五：中国青铜工艺精湛，冶铁和炼钢技术长久保持世界领先，青花瓷、珐琅彩精妙绝伦，令世人赞叹，古代西方一直把中国称为“塞里丝”，就是“丝国”意思。

6：从材料五得知：中国古代手工业特征之六是

。

长久领先于世界，产品远销海外，享誉世界第50页古代手工业特点

官营、民营、家庭手工业三种经营形态并存

手工业生产部门不停增加，劳动分工越来越细手工业技术不停进步手工业生产规模不停扩大，经营方式不停进步经济重心转移与手工业生产布局成对应改变长久领先于世界