便利店实习心得

便利店实习心得超市实习报告一、实习时间20xx年x月x日至20xx年x月x日二、实习单位好又多都江堰店三、实习目的通过实习，来强化理论学习与施行的结合，验证和充实所学的理论专业知识，加深对相关知识的理解，接触课堂以外的施行知识，加深了解社会对本专业的必需要。培养独立解决问题的能力，并开阔眼界及思路，积存社会经验，为将来步入社会奠定基础，强化我们适应社会的能力。四、实习概述依据公司的安排，我们进行了一系列入职的例行程序，就开始正式上岗。然后，我们逐渐的进入工作状态，熟悉超市上货程序。了解货物上架，天天早上，我们的初步工作就是理货和陈列商品。按货物类别上架之后，我们开始整理产品摆放、对缺货及时进行补货，改换破损商品和过期产品，滞销商品要适当调整排面或设法处理掉。不同的商品有不同的陈列方式，尽可能的引起顾客的注意力，而且把商品的正面标签展示给消费者，使其商品整齐有序陈列，很有视觉效果。同时在看到商品没有价格，我们会用手提终端对商品进行打价。在销售方面，我们积极有效对产品进行推销，帮助顾客介绍和选购产品，为他们的购买提出合理建议，保持合格态度和优质的服务，提升自身形象。我们会及时记录商品的供必需状况，据此通知供应商的业务员前来调换商品，这就保证了商品的流通。五、实习感受经过这段时间的实习，我们在超市学到了很多，也有了诸多的收获和体会。感受很深的是作为零售企业，营业人员接触消费者的机会非常多，各个消费者的个性不尽相同，营业人员必需要更多的耐心来对待顾客，尽量做到百问不厌，消费者下次才还会光顾，这样才能给超市带来效益，所以好的服务则是超市无形的资产。在学到工作经验的同时，我也懂得了市场的重要性，这也是因为经济体制结构所影响的，社会主义市场经济占主导地位的状况下，经济的发展要密切联系市场这个大的环境，没有它，也就没有顾客，则也没有了超市的发展。在超市实习这几个星期，脑海中始终盘旋着“责任〞两个字。超市要为顾客负责任，把产品在保质期内销售给顾客，绝不卖过期产品，我们也承当着对自己的责任。这次实习是一次难得的检验我理论基础知识的大好机会。施行是检验真理的标准。我这次的实习也是一次施行。所以我应该尽可能地抓住这样的实习机会，努力的完成超市工作，让自己更加的充实.实习后我也了解了在工作中我们必必需要进行总结分析，不仅只是努力忘我地工作，还要能回过头对工作的经验进行总结分析，合计怎样节约时间，如何提升效率，尽量使工作程序化、系统化、条理化、流水化。能做到忙而不乱，条理清楚。而且从实习中深入的了解到，做为零售企业，经营者们要抓住每一个刺激消费和提升效益的机会，来做出果断的决策，如在一些节假日进行一系列的促销活动，顾客量会大幅增加。关于超市，其地段位置也是极其的重要，好又多位于都江堰市中心，交通便利，人流量大，这对做好超市的宣扬就起到了很大的作用。超市宣扬分为有形的，也分为无形的。有形的方面主要是指超市自身的宣扬，比如张贴海报，有形的宣扬是以资金人力为基础的；无形的方面主要是消费者“帮助〞超市所进行的宣扬，对商品价格，商品质量，服务态度都有好的评价，无形的宣扬则是以超市的信誉为基石的，是超市长期诚信经营而形成的。这样超市的知名度自然就扩大了。在超市内部，我发现好的商品陈列能有效的向消费者传递商品形象，吸引消费者，刺激其冲动性购买，从而增加销售量。市场营销活动体现的是人与人之间的沟通艺术。企业展开营销活动都是为了得到消费者的承认和接受，只有这样才能达到生产的目的。超市主要就是搞好与顾客之间的关系，妥当的处理好超市与顾客之间的纠纷和矛盾，要在顾客购物过程中下足文章，对顾客诚信，让顾客对服务态度满意。要有合格的服务态度和一些专业的营销知识。而且还要做好售后服务，及时准确的解决好顾客的咨询。营销人员推举不当等引起的不愉快要及时的向消费者由衷地道歉，并负责换货，提供消费者适用的商品。因顾客使用商品不恰当而引起的问题，要耐心的讲解，引导其正确使用。在处理这一类的问题时候应本着不损害公司的原则，尽量让消费者感到满意。企业一旦给自己有了定位确定了自己的目标市场，就要尽可能地满足目标消费者的必需求。尤其重要的是企业应该积极“跟踪〞研究目标顾客的消费特征及其变化。面对消费者个性的变化，企业应及时的更新产品，进一步满足更高的必需求。在这段时间的实习中，我也收获了很多，学到了很多书本上没有的知识，比如整理商品货架、给商品打价、接触了形形色色的人等等，使理论专业知识和施行做到了很好的结合，更加丰富了我的文化知识。更为重要的是，锻炼了我的动手能力和自己在做事上的耐心和细心。同时也学到了怎样很好的与人沟通和交流，深入感受到服务态度在零售企业中的重要性。实习结束了，我的思索并没有结束，在实习中，我时常有得过且过的念头，但是手头上一旦有事做的时候，就不自觉的投入整个身心去做，我想着就是工作的魅力吧，实习是一个苦中有乐。给你找了一篇范文，希望对你有参照价值：结合本年度个人目标责任及岗位使命，总结如下：1、个人目标责任完成状况年初，公司与本人签订了岗位目标责任书，明确了相关责任和工作目标，其中经济指标为：新增超市1-2个，实现销售额80万元。而完成状况如下：年度新增门店2个〔这其中主要是领导的努力和全体员工的通力协作〕，关闭4个，实际净增负2个；新增门店实现销售收入35万元。二者对比，远远没有完成预定的经济目标责任。所以，在这一点上，本人自我评价不合格。2、履行使命状况在个人岗位目标责任书和岗位使命中，都明确了个人几项重点工作：重点开发教育超市新门店、负责配供管理、负责ISO质量管理体系的运行等3项工作，现个人岗位使命履行状况总结如下：⑴在教育超市新店开发方面，协助总经理，尽自己所能，各方捕捉信息，积极寻址，力争在社会超市上做文章。一年下来，也看了不少的商铺，其中也不乏地段好的门店，但无奈于各种原因，未能成功开店，仅仅在唯亭开了一家小小的便利店。⑵在配供管理上，协助总经理积极改善配供流程，发挥配供的服务作用，尽量不影响门店的正常营业，在集团领导和公司领导的关怀下，成立采购和价格管理小组，制定了详尽的采购控制制度和价格控制体系，以强化对超市采购环节和价格管理工作的监督，降低采购成本，发挥价格优势，为公司创造更大的利润空间。⑶在ISO质量管理体系运行方面，积极努力消除“两张皮〞现象，真正把ISO的管理方法、管理原则落实到实际工作中去，将各项工作规范化、有序化，提升工作效率。在上半年的内审和评审中，都得到了专员的肯定，各项工作显然较以往有所改善。⑷其它相关工作①设施设备的管理：门店的各种设施设备是门店正常运营的载体，一旦出现问题，将会影响到正常工作的展开，将会影响到服务的正常提供，会供顾客带来不便，所以，在日常工作中，强化对设施设备的修理保管理是我必不可少的一项工作。年底，各门店安装了视频监控系统和广播系统，不仅强化了超市防损管理工作，同时改善了购物环境。②日常监督检查：为了能够使公司的各项决策措施得到有效地落实执行，每周我都会到教育超市门店至少检查两次，检查范围涉及到门店管理的各个方面，检查记录在案，作为考核依据，促使各门店注重对自身工作的检讨改善。③门店标准化建设：门店标准化建设是省教育超市今年的一项重要工作，旨在通过标准化建设改善教育超市门店形象，统一标识，强化品牌影响力。通过4月份的培训，我发现我们的超市门店存在着很多的问题值得改善，于是，在10月份专家检查组考评之前，重点对教育超市中存在的不够进行了整改，调整了卖场布局，购置了开放式冷柜，更新了门店标识系统，使得焕然一新的教育超市新形象展现在顾客和专家检查组的眼前，赢得了专家检查组的好评。3、必需改善的不够⑴经济头脑有待进一步武装。对新型的产业项目敏感度不高，经济头脑有待进一步武装，革新力有待进一步强化，以开发出公司新的发展项目，寻求新的利润增长点。⑵市场开发能力有待进一步强化。对市场的推断能力和运筹帷幄能力有待进一步的学习提升，这必需要不断地强化理论学习和市场经验积存。⑶管理水平有待进一步提升。管理工作中的整合力和执行力有待进一步提升，才能够利用现有的场地资源创造出新的产业项目，提升工作效益和效率。4、年度自我评价等级本人自评合格。3.求超市见习小结300字左右的在一段时间的超市实习工作中，自我培养了耐心与细心，端正了学习态度。超市是一个人流的集散地，虽然是自选性商店，但关于有目的性的顾客来说快速地寻找到自己必需要的商品有一定的困难，出于对工作认真负责的态度，以最短的时间了解了超市各类商品的摆放位置，以便于顾客的询问，在此期间也是对自己很好的锻炼。既帮助了别人同时也提升了自己的耐性和记忆能力。看似简单的超市工作，其中也包涵了许多细节问题，比如商品的摆放，促销商品的设置等等，都是科学合理的，从上到下，从里到外的统筹安排有效的节省了时间和不必要的人力浪费。其中最多的问题可能就是顾客随便将打包好但不要的商品随处放置的问题，看到后重新归类也是体现工作态度的一个方面。总结：无论任何一项工作，任何一个岗位都必必需认真负责的完成任务，更是锻炼自己品质和自身素养的合格场所，积极解决发生的问题，关于今后的工作有了更深一步的了解。从来店里工作的第一天，店长就反复强调“业绩！业绩！〞，起初我听得很糊涂，对“业绩〞毫无理性的熟悉。脑子里的概念是：业绩能够靠人为的力量提升吗？顾客想买就买不想买就不买，我们不可能左右顾客的购买、左右店的业绩。慢慢地在学习和摸索中，发现了“业绩〞背后的众多相关。上班的第一个星期的某一天，店长跟我说“你要向顾客面销，这是提升你业绩的方法。当时，勃朗咖啡正在搞促销活动，店里来了一个顾客，我便极其生硬和不自然地向他介绍这款促销产品，店长跟我说“他是来修冰箱的，你去忙别的吧〞，我幼小的心灵深受打击，第一次主动向顾客面销却遭此尴尬。很久一段时间，我都没有主动向顾客面销。后来店里热狗搞促销活动，1.5元/根，2.5/两根，当顾客买了一根热狗，我会跟他们说“1.5元/根，2.5/两根，要两根吧？〞很多顾客一听就会再拿一根，当时的感觉就是我给店里多挣钱了，虽然这钱不是我的，心里还是很乐。最近中萃公司产品可口可乐在店里搞活动：买可口可乐产品满五元〔必必需含一瓶/灌零度可乐〕送零钱包。六月二号那天我9:00——21:00的班，那天我没有向顾客面销这个活动，一天只送出一个零钱包，晚上店长跟我说“今天只卖出一组，太丢人了，这个要向顾客面销〞，六月三号那天，我还是9:00——21:00的班，我开始向顾客面销，有不少只买了一瓶可口可乐〔或雪碧或芬达〕的顾客，在我的介绍下又买了一瓶零度可口可乐得了一个零钱包，每促销成功一组，我内心有小小的满足，当然有很多顾客拒绝了，心里免不了有小小的挫折感，但那天成绩还是不错，虽然没有具体记录促销成功几组，少说也有八九组。面销，我的原则就是直面顾客，真诚、不强求，从中收获喜悦。结论一：面销可以提升店业绩。来到店里，我发现陈列是一门学问。某天，店长让我把杂志摆到杂志架上，摆罢，店长说“不能这么摆，这样摆不美观。〞边说边摆，摆罢，店长摆确实实比我摆的好看，看起来也舒适。店长还常常说“不要出现空排面现象，空排面就表示没有业绩。〞说的也是，货没了要及时补货，后仓的存货没及时补上，顾客来买，却向顾客说“卖完了〞，能不影响业绩？有一次晚班，贪图跟同事聊天，没去后仓补货，顾客来买盐，看着空货架，我跟顾客说没盐了卖完了，结果顾客走了，才发现仓库里还有盐。这件事情后来被店长通过录像发现，被批了几句。后来出于工作上的调动，老店长去接手另一家店，康新来了一女店长，新店长来了之后，对店面商品陈列做了一番比较大的变动，其中的变动之一：新店长把1号收银机旁边的三层陈列架的口香糖糖果巧克力商品换成了一层湿巾、二层手帕纸、三层创可贴风油精棉签牙签之类，开始认为天气热了，买湿巾、手帕纸的顾客确实会多，货架商品的改换很正确、很科学，可时间久了，发现原先摆在此的M&M、麦丽素、雀巢之类的糖果巧克力的销量大不如前，尤其是雀巢那款一条条红色包装的巧克力威化饼，而现在陈列架第三层销量惨淡，至于第一层和第二层商品有没有因为位置变动而销量增加也无从视察。结论二：陈列可以影响店业绩。店里要做的工作很多也很琐碎，慢慢地我晓得了哪些事情该先做哪些事情后做。刚来店里的时候我工作不会统筹安排，知道要补货，但不知道该从什么货补起，有经验的老店员跟我说，先补“关东煮〞，“关东煮〞是要时间煮熟的，“关东煮〞放到锅里，它煮着的过程中你可以再补饮料。店辅导人江怀玉还多次指导我先做什么做完再做手上的事情，我常常觉得她的指导很有道理。虽然这是很简单的道理——统筹兼顾，在初中的课本中早已学过，但刚开始却没有意识到。“统筹兼顾〞的道理，大概就是管理学中“时间管理〞。现实中，总感觉自己脚步匆匆，常常错过了一些东西，“时间管理〞的能力还很差劲，如果我可以做好“时间管理〞，想必会是个既努力工作又会享受生活的人。结论三：工作内容的统筹安排可以影响店业绩。在喜士多便利店工作的这段时间，是我大学一段美好的回忆，我弥补了大学里没有做过兼职的缺憾。店里的员工是构筑我美好记忆的元素。店里的工作很苦很累，凡是在店里工作的人员，不管全职兼职，共同的特质就是有种肯吃苦的朴实。但跟店里的同仁相处了没几天，我发现大家都存在磨洋工问题。以后在世纪联华做营运管理工作，管人是我工作中很重要的一部分，如何激励人、解决大家磨洋工的问题一直在我脑子里盘旋。我希望从前后两个店长那里学些经验，但感觉两个店长都没有做好管人这方面工作。店员马利锋是个二十来岁的小伙，老磨洋工，我觉得他很年轻却没上进心，一天我试探性地问马利锋“你往上升的话必需要多长时间？〞，马利锋说“像我们这种学历的，升升要很长时间的。〞马利锋的缺乏干劲和追求，很大程度上是便利店制度上存在缺陷，便利店缺乏人才竞争机制，不能给大家亮出一个能者上的展示平台，相反不断给店员施加庸者下的压力，不利于激励店员工作的积极性，店员缺乏激情，店里的业绩必定受影响。除了整个连锁管理