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生活小窍门生活小窍门(一)生活小常识1、炒菜时,不要加冷水,冷水会使菜变老变硬不好吃,而加开水炒出来的菜又脆又嫩。2、炒藕丝时,一边炒一边加些水,能防止藕变黑。3、炒鸡蛋时,一个蛋加一汤匙温水搅匀,就不会炒老,而且炒出的蛋量多,松软可口。4、豆腐下锅前,可先放在开水里浸渍一刻钟,这样可清除泔水味。5、用冷水炖鱼无腥味,并应一次加足水,若中途再加水,会冲淡原汁的鲜味。6、蒸鱼或蒸肉时待蒸锅的水开了以后再上屉,能使鱼或肉外部突然遇到高温蒸气而立即收缩,内部鲜汁不外流,熟后味道鲜美,有光泽。7、熬骨头汤时,中途切莫加生水,以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固,影响营养和味道。8、煎荷包蛋时,在蛋黄即将凝固之际,可浇上一汤匙冷开水,会使蛋熟后又黄又嫩,色味俱佳。9、熬猪油时,先在锅内放入少量水,再将切好的猪油放入,这样熬出来的油,颜色晶亮而无杂质。生活巧用醋1、外出容易晕车,如喝下不很酸的食醋水,可以清爽精神,减轻晕车症状。2、失眠,可将一汤匙食醋倒入冷开水中,搅匀喝下,即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜,则效果更佳。3、有人发生昏厥,可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上,刺激患者清醒。4、新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上两三小时后再用,可除去新瓷器所含的微量铝,避免铝毒危害身体。5、在烹调水产品蟹、是、海蜇时,先用1%的醋液浸泡一小时,可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。6、醋煮花生米或黄豆,是高血脂、肥胖症和高血压、冠心病患者的佳肴,具有隆脂、隆压的疗效。7、宴饮进食,如感胸满腹胀,可用醋50毫升加水至100毫升冲淡服下,增加胃酸,促进消化。8、饮酒过量已有醉意者,可服50%食醋100至200毫升,解酒毒、养肝肾。9、餐后的食具,如果使用1%食醋液煮沸消毒,可防止病毒性肝炎、痢疾等传染病。醋的妙用1、醋是家庭烹调的必备调味品。在醋内加上两滴白酒和一点盐,即可成为香醋。在煮肉或马铃薯时,加上少量醋就容易炖烂,味道亦好。煮甜粥时加点醋,可使甜粥更甜。2、擦皮鞋时,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久:铜、铝器用旧了,用醋涂擦后清洗,就能恢复光泽;宰鸡杀鸭前20分钟,给鸡鸭灌上一汤匙醋,拨毛就变得轻而易举了。3、玻璃上的油漆,用醋浸软后一擦就掉;丝品洗净后,放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟,晾干后光泽如新:毛料衣服磨光的地方,用50%浓度的醋水抹,然后用湿布铺垫熨烫,亮斑即可消失。4、醋还有消毒杀菌作用。用醋拌的凉菜卫生爽口;用醋蒸熏房间,能杀菌防流感;每天用40%的醋水溶液,加热后洗头可防治脱发,头屑过多;用醋调石灰粉,涂敷腋下,每日二次能治疗狐臭。赶走烦人的水垢残茶的妙用1、湿茶叶可以取掉容器里的鱼腥味和葱味。2、可以煮茶叶鸡蛋,其味道清香,非常可口。3、用残茶叶擦洗有油腻的锅碗、木、竹桌椅,可使该物品更为光洁。4、把残茶叶晒干,铺撒在潮湿处,能够去潮。5、残茶叶晒干后,还可以装入枕套充当枕芯,枕之非常柔软。6、把茶叶撒在地毯或路毯上,再用扫帚拂去,茶叶能带走全部尘土。7、将残茶叶浸入水中数天后,浇在植物根部,可以促进植物生长。8、残茶叶还可以喂养刚出的小蚕。9、把残茶叶晒干,放到厕所或沟渠里燃熏,可消除恶臭,具有驱除蚊绳的功能。西瓜皮的妙用1、削去青皮,将其切成小方快或细丝,加上盐、酱油、糖等佐料,与辣椒同炒,清脆、香甜、可口。2、将去皮切成的小块或小条的瓜条,入水煮沸,再下入番茄、鸡蛋、些汤不仅味佳色艳,而且能消署利尿。3、把去皮后的瓜皮切成细长小条,用食盐腌2~3小时后,将盐水沥出,再加酱油、醋或麻油等佐料搅拌,即可食用。4、将去皮瓜皮、切成薄片,入在碗里,上铺火腿片,加上调料,上锅清蒸,其味鲜美,清香四溢。淘米水的妙用1、用淘米水洗浅色衣服易去污,而且颜色鲜亮。2、沉淀后的淘米水再加热水,可以用来浆衣服。3、用淘米水洗手,可用滋润皮肤作用。4、用淘米水漱口,可以治疗口臭或口腔溃疡。5、将带腥味的菜,放入加盐的淘米水中搓洗,再用清水冲净,可去腥味。6、把咸肉放在淘米水里浸泡半天,可去些咸味。7、用淘米水洗腊肉要比用清水洗得干净。8、用淘米水洗猪肚,比用盐或骨矾搓洗省劲、省事、且干净、节约。9、常用淘米水洗泡的菜刀不易生锈。生锈的菜刀泡在淘米水中数小时后,容易擦干净。10、淘米水浇灌花木或蔬菜,可使其长得更茁壮。11、用淘米水擦洗后的油漆家具,比较明亮。12、用淘米水擦拭新漆器,4~5次后,能除去臭味。食盐的妙用1、想让花开得更鲜色,在花盆里浇一点点盐水即可。2、用盐水洗冻疮可止痒。3、早上喝一杯淡盐水,有助大便通畅。4、将盐水搽在被开水烫了的皮肤上,可减轻疼痛。5、用盐可以擦掉铜器上的黑点。6、洗澡时,水里放点盐,可治疗皮肤病。7、用油炸食物时,将一点盐放入油锅内,油就不会向外溅了。8、煮破了壳的鸡蛋时,水里放点盐,蛋白就不会流出来了。9、将胡萝卜捣碎拌点盐,可以将衣服上血迹擦掉。10、为防止洗衣服时衣服褪色,可在水中放些盐。11、每天早晨嘴里含一含淡盐水,可以清洁口腔,消除口臭,减轻牙龈肿痛出血,帮助治疗牙周炎。12、洗水果时先把水果表面的污渍揉搓掉,然后把水果浸泡在盐水中,半小时后再冲洗干净,即可放心吃。13、当嗓子内小舌红肿下垂时,用盐末点治,可减轻喉部不适。14、用淡盐水和绿茶或菊花洗眼,可以使红肿热痛的急性眼结膜炎很快好转。15、用盐和辣椒或茄子根一起煮水,浸洗双脚,可以治疗脚气病,对手、脚冻疮也有一定的消肿、止痒作用。16、用热盐汤浸泡双脚,或用炒盐熨贴腰背,对风湿筋骨病,有一定的止痛作用。17、有虫蔬菜虽无农药污染,但叶上小虫非常难洗,只要将蔬菜拆叶泡在淡盐水中3-5分钟,虫子便会自动掉入水中。18、清洗平菇表面的粘稠物时,可将平菇放在淡盐水中浸泡5分钟左右,然后用细软净布沿菇纹轻轻擦洗。19、夏季豆腐很难保存,但将食盐溶解于水后烧沸,冷却后把豆腐浸放于盐水中却能使豆腐保存很长时间。20、煎鱼前将鱼放在盐水中洗净,鱼就没有泥土味和腥味。21、新买的碗碟或玻璃杯先放在盐水中煮过,以后就不易破裂。22、菜刀用钝后,将刀放在盐水中浸泡半小时左右,然后在磨刀石上边磨边浇盐水,能使刀刃锋利,且经久耐用。食盐美容法1、雪肤洗澡时,用干净的纱布装入适量的细盐,在脸上、颈部及全身上下进行摩擦拍打,约五六分钟即可,可除去已殆的角质皮肤,有助血液循环,使皮肤细嫩白皙。2、祛斑食盐1份,白蓝粉6份、兰花粉3份、白糖半份,加少话水调成糊状,敷抹于斑处,隔日一次,可使斑色变浅至无。3、除痘食盐一匙、白醋半匙、开水半小标,溶解后以棉花蘸洗患处,每日一次,连续数日即可见效。经常使用粉刺去无踪。4、嫩肤食盐15克,杏仁粉100克,加冷水调成糊状敷于面部,每周2—3次,可使肌肤爽滑细润有光泽。5、美齿每日早晚用淡盐水漱口,或在牙膏上洒上少许精盐,可有效地祛除烟茶垢,预防龋齿发生,使牙齿洁白有光泽。牛奶的妙用1、除鱼腥味-炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻,既能除腥,又能增强佳味。2、做冻鱼-在做冻过的鱼时,汤中加些牛奶,会使鱼的味道更鲜。3、除蒜味-喝杯牛奶,可消除留在口中的大蒜味。4、去酒迹-如果白衬衣上留下了酒迹,可用煮开的奶擦拭,即可去起污迹。5、去水果迹-变味的牛奶能去掉花衣服上的水果迹,在痕迹处涂上牛奶,过几小时再用清水洗,就能洗干净。6、去墨水迹-衣服上沾染了墨水迹,先用清水洗,再用牛奶洗,然后用洗洁精洗,即除。7、去铁锈-衣服挂在钉子上,或沾到了铁锈,是很难洗得掉的,如果先把有铁锈的地方,用沸水浸湿,涂上发酸的牛奶,在抹上肥皂,就可洗干净了。8、消除眼肿-早晨起床眼皮肿了,用牛奶加一点醋和开水混合,然后用棉球蘸着在眼皮上反复擦5分钟,再用热毛巾捂一下,很快就会消肿。9、使硬鞋油变软-打开的鞋油放久了,会变得发硬而不好再用,如向里面加入几滴鲜牛奶,鞋油就会变软,用起来仍然同新鞋油一样。10、治轻微烧烫伤-在患处敷上点烧开的牛奶,可迅速消除因烧、烫伤的灼痛。11、贴标签-要使玻璃上的标签贴得牢,可先将标签放在牛奶中泡一泡。不可不知牙膏十大妙用1.用布蘸点牙膏擦拭水龙头,可使水龙头光亮如新。2.用海绵蘸点牙膏刷洗脸盆和浴缸,效果很好。3.用棉布蘸点牙膏后,轻轻擦拭泛黄的白色家具,可使家具颜色还原如新。4.用温热的湿抹布将灶台上的焦垢润软,然后用尼龙洗碗布蘸牙膏用力刷洗污垢,再用干净的布擦干净即可。5.烹调完鱼后,手上仍残留有鱼腥味,不妨在手上挤点牙膏搓洗,鱼腥味便能立刻消除。6.手上沾了食用油、签字笔油、汽车蜡或机油等难洗的油污,用牙膏搓洗就能清除。7.衣服的袖口和衣领是比较难洗涤的,用牙膏涂在污处,反复搓洗,效果不同凡响。8.白球鞋穿久后常会泛黄,先用专用清洗剂处理,再用牙刷一刷,清水冲洗,球鞋便可洁白如新。9.手电筒的反光屏用得太久了会变黄,将牙膏涂在上面,3~5分钟后,用绸布轻轻擦拭,便可使其光亮如新。10.如果不经意间身体某部位被烫伤,可以涂抹一些牙膏,减轻疼痛。初一:翟梦梦生活小窍门(二)记得我刚开始用钢笔写作业的时候,有时写着写着钢笔就写不出水了,然后就甩来甩去,弄得到处都是,正在我很不满意的发牢骚时,爷爷对我说:“琳琳,你的钢笔是不是有时会写着写着就写不出水?”我点了点头,爷爷听了便走进了书房,过了一会儿,爷爷走出来对我说:“晴晴来,我告诉你一个小窍门,要是钢笔写着写着写不出水的话,你可以用钢笔反复吸入肥皂水,然后用清水洗净,这样钢笔出水就会顺畅多了”听了爷爷的话,我连忙拿起钢笔跑进卫生间,按照爷爷说的那样做了起来。过了几分钟,做好了,我迫不及待的拿起钢笔,飞快的在作业本上写作业,果然,钢笔一直都很通畅。同学们,在生活中还有许多的小窍门,你还知道有什么小窍门吗?生活小窍门(三)在我们的日常生活中有许多许多的小窍门。例如:除墨渍先用温洗涤,再用米饭粒涂于污处轻轻搓揉便可以去掉。陈渍也是先用温洗涤液洗一遍,再把酒精、肥皂、牙膏混合制成的糊状物涂在污处,双手反复揉搓,等等。记得我刚开始用钢笔写作业的时候,有时写着写着钢笔就写不出水了,然后就甩来甩去,弄得到处都是,正在我很不满意的发牢骚时,爷爷对我说:“晴晴,你的钢笔是不是有时会写着写着就写不出水?”我点了点头,爷爷听了便走进了书房,过了一会儿,爷爷走出来对我说:“晴晴来,我告诉你一个小窍门,要是钢笔写着写着写不出水的话,你可以用钢笔反复吸入肥皂水,然后用清水洗净,这样钢笔出水就会顺畅多了”听了爷爷的话,我连忙拿起钢笔跑进卫生间,按照爷爷说的那样做了起来。过了几分钟,做好了,我迫不及待的拿起钢笔,飞快的在作业本上写作业,果然,钢笔一直都很通畅。同学们,在生活中还有许多的小窍门,你还知道有什么小窍门吗?生活小窍门(四)2、妈妈,您干家务太辛苦了,经常腰疼,葱姜蒜泡酒能治腰腿痛,因为葱姜发散祛寒,蒜抗菌消炎,酒舒筋活血。将一瓶白酒加入葱姜蒜各100克,密封泡7天,把药液倒在手上擦患处至发热。使用两天即可见效。3、爸爸,您经常牙疼,这里有几个止疼的小窍门:a.口服止痛片(如牙周康、泰诺林片)。b.用小棉球蘸丁香油、驱风油、清凉油等,松松地放置于龋洞内。c.取鲜生姜1片含于痛处。d.取六神丸6粒加少许黄酒研细,置于龋齿洞内。e.取甲硝唑2片溶于水,漱口。f.细辛、冰片各少许,共研细末塞痛处。g.取花椒1粒,捣碎,塞痛处。性味辛温的花椒具有温中散寒、除湿作用,也可用于局部麻醉、止痛。用花椒缓解牙痛的具体方法是:取10克花椒,加入适量的水,煮约5分钟,加入一两左右的白酒,完全凉后,将花椒滤掉,再把白酒花椒水倒入洁净玻璃瓶中备用。牙痛时,用洁净棉签蘸此水后放到牙痛的部位,紧紧咬住,很快就能止疼。如果想要更简单点,可放几粒洗净的花椒在牙疼部位嚼两下。h.食盐少许,塞痛处。i.牙膏少许,涂患处。j.针刺合谷穴、牙痛穴。k.用温盐水含漱。生活小窍门(五)生活小窍门下埔小学五(1)班作者姓名:钟裕涛张老师妈妈家教室指导老师:张寿泉一看题目,你可能会说,这有什么好写的?要是这样,你就错了,生活中的小窍门多着呢!瞧——我刚回家。家里没有人。我赶紧动手煲饭,放好米,放好水,盖上盖子我就去玩了。玩着,玩着,我竟然忘记了电饭煲正在煲饭。后来,我去到厨房,打开盖子,“啊!”我叫道。原来是饭煲糊了,天啊,这可怎么办啊?我去找剪报册,噢。没找到。这可怎么办?我抱着一丝希望,打开电脑,在“百度”上搜索:“饭煮糊了要怎么办?”没有找到。应该是关键字出问题了。我又搜索:“饭糊了以后怎么做?”啊!终于搜索到了。米饭糊了以后,赶紧把火关掉,然后在米饭上盖上一块面包皮,五分钟以后,面包皮就会把米饭的糊味吸收掉。我立刻拿出一块面包皮,三步并作两步地走到厨房,打开盖子,放入了面包皮。五分钟以后,我闻了闻面包皮,面包皮却散发出一股难闻的烧糊的气味。而米饭却没有异味了。还有一次,我的牙齿有点污迹。我跑去洗手间,怎么刷也刷不干净。我心急如焚。我跑去问爸爸:“爸爸,用什么可以很快地把牙齿刷干净?”爸爸说:“牙膏呗!”“这我当然知道!”我说。爸爸说:“那知道你还来问……”没等爸爸说完,我就跑开了。我去查电脑资料,但也没查到。我又跑去问妈妈:“妈妈,用什么可以很快地把牙齿刷干净?”“问我就对了!”平时号称“移动的百科全书”的妈妈果然名不虚传:“儿子,只要你拿五到六颗花生米,然后把花生米放进嘴里,嚼碎,但不要吞掉也不要吐掉。含在嘴巴里。然后去刷牙。刷足足三分钟,牙齿就会变白了。”我冲进洗手间,含着花生米,开始刷牙了。一分钟,两分钟,三分钟。三分钟到了,我吐掉花生米,漱好口,站在镜子前一看。哇!效果很好,真是立竿见影,比牙膏还好用啊!看了我前面的两个事例,是不是没话说了呢?想必,你也应该会有像我这样的事例。没关系,像我一样,把它写下来吧!生活小窍门(六)今天闲的无聊,就在看电视,生活百科的节目。突然,一个声音飘进我的耳朵里,用生姜擦刀不会生锈。我愣了一下,不相信自己的耳朵和眼睛,揉揉眼睛,抖抖耳朵,再去看,果然还是那句话。我心想,肯定是胡说,生姜怎么可以使刀子不生锈?管它三七二十一,试试再说。我跑到厨房,在橱柜里翻来覆去,终于,我找到了一把可以做实验的小刀。我小心翼翼的将刀子从橱柜里拿出来,在切一块小生姜,再往刀子上弄点水,然后把切好的生姜左涂右涂,上涂下涂,然后打算放个几天。几天后,我拿出小刀一个,果然还是亮堂堂的,没生锈,这下我终于相信了。生活中处处有窍门,只要你认真去发现。生活小窍门(七)我小的时候,我的衣服常常都是妈妈帮我洗的。那时,家里还没有洗衣机,只能靠妈妈的这一双手来洗,妈妈的手也常常裂开,让人看得心疼。记得有一次,妈妈叫我自己洗衣服,正好当时买了一台洗衣机,妈妈对我说:燕仔啊,你现在长大了,应该要学会自己洗衣服,那么今天,就你来洗,好吗?我有点儿不情愿地说:好吧。我拿出自己的衣服,学着平日妈妈洗衣服一样,使劲搓。忽然,我想到了一个小窍门,我把衣服放到水里泡,泡了十分钟后,我立马拿出一把大刷子在上面使劲刷,刷了二十分钟后,我一看那些水,可脏死了。最后一步了,我把刷好了的衣服放进洗衣机里面,这个洗衣机可真慢啊!都洗了半个小时了,还没洗好,四十分钟过去了,终于洗完了。我把放进去的衣服拿了出来,望阳台走,像昔日妈妈晒衣服一样。到了晚上,妈妈回来了,我叫妈妈去阳台看一看,妈妈看了后,高兴地把我抱起来,她问:宝贝,这是你洗的吗?我说:是的,是我洗的。妈妈听了,高兴地亲吻我。太棒了!生活小窍门(八)生活中有很多小窍门可以帮我们解决很多的麻烦,不知道大家有没有发现这些小窍门,下面我就跟大家说说我身边的一些生活小窍门。一次叔叔从福建出差回来,给我了三个芒果,让我回家吃。我喜出望外,一下剥开果皮,就狂吃起来。但因一时不慎,把芒果汁给弄在了衣服上,老爸一看,生气了。叫我把果汁去掉,还不让用洗衣机。我一听,就想:“这不是为难我吗?”我先用手搓,搓不掉。用肥皂,去不掉。最后都用上了“雕牌”洗衣粉,可还是去不掉这可恨的果汁。我一看没招了。只好飞奔会展中心的书店。我找到了一个可以去汁的方法,是:“用醋可以去汁。”回家一试,竟成功了。说完去汁,我在给你们讲讲农药的方法。一天,我不经意的走向厨房,偶然听到奶奶对农药的埋怨。我上网查了查如何去农药,看到了淘米水能去农药,我一试,还真行。给奶奶一说,奶奶可开心了。这方法不

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