我第一次炒菜作文共九篇

我第一次炒菜我第一次炒菜（一）我觉得自己长大了，想学一些家务。我想来想去，决定做鸡蛋炒柿子。我把这个想法告诉了妈妈，没想到妈妈欣然同意了，我非常高幸！总算盼到做饭的时候了。我来到厨房，从冰箱里拿了两个西红柿、三个鸡蛋，准备开炒了。我先把柿子洗干净，再切成小块，放在一边，然后开始磕鸡蛋。我拿起第一个鸡蛋，轻轻一磕没有磕开。我又多用了一点力气再一磕，还是没有磕开。我用力一磕，鸡蛋终于破了一个口。我顺着口用手一掰，蛋清弄了我一手。妈妈告诉我：“磕开的口朝下就不会弄到手上了。”我听了妈妈的话，拿起第二个鸡蛋，按照妈妈的话去做，果然磕好了。就这样我继续磕开第三个鸡蛋，用筷子把三个鸡蛋搅拌均匀。妈妈把炒锅放在炉灶上，往锅里倒了一些油。一会儿油冒烟了，我把鸡蛋倒进了锅里，炒成了一块一块的，盛到盘子里。然后我再把柿子倒进锅里炒，还放了一些盐，等柿子熟了之后，我把鸡蛋倒进锅里再炒几下，鸡蛋柿子炒均匀后，我把它们盛到盘子里，端上了饭桌。妈妈尝了一口我炒的鸡蛋西红柿，夸我的手艺很不错。我赶紧也拿起筷子夹了一块鸡蛋，吹了吹，放进嘴里。嗯，真好吃啊！毕竟这是我第一次动手炒菜，所以我觉得这顿饭格外的香！钟家村中学初2本文系本站用户原创文章，未经允许禁止转载！我第一次炒菜（二）“妈妈，救命啊！我怕……”。接着一声尖叫随之而出，这是我家厨房发出的声音，不好意思那声音是本人发出的，你肯定会问这是怎么回事？不着急，且听我慢慢说来……今天，老师让我们回家炒菜。嘿嘿，不错、不错、是该我“亮一手”了。这简直就是小菜一碟，平常看妈妈炒菜看都看会了。我回到家做完作业。叫道：“爸爸妈妈，今天由我掌厨，爸爸当评委，妈妈当老师”。“好啊”！爸爸妈妈异口同声地说。我一切准备妥当后，扎上围裙，拿锅上灶。我按照妈妈的要求，先放锅再开火，等锅内的水全部蒸发，然后轻轻地放了一小勺食用油，妈妈接着发出指示，把干海椒放入锅内，一定要分为二节，我试着做了一遍，紧接着放入花椒、蒜、姜，然后倒进了四季豆。锅内“噼里啪啦、噼里啪啦”地开始响过不停，我还以为来了个妖精呢！还不停地到处乱转，锅铲一仍急忙跑到妈妈身后，害怕地说：“妈……妈……那里有妖精呢”！妈妈笑弯了腰，说：“我的小乖乖，那里有妖精呀！那只不过是菜里面有水在捣乱”！哦，原来如此，竟敢骗我，看完怎么收拾你，我拿起锅铲，左一铲，右一铲，锅铲也配合得天衣无缝，妈妈瞧见了，急忙说：“不对，你这样吵的话，四季豆熟得很慢，应该这样，把菜集中在一起，一两分钟后再铲一下，这样菜熟得快些，还有别忘了放盐，盐也别放太多了”。我点了点头，过了一会，我觉得到熟了赶紧将它盛入盘中，我端起菜向客厅走去，评委大人已恭候多时了，他迫不及待地夹了一根吃了起来，突然：“哇！黄大厨师，你没放盐呀！噢，天那！我怎么这么粗心呀！重庆九龙坡区石新路小学四年级:黄文琳我第一次炒菜（三）今天，我吵着妈妈教我炒菜，妈妈答应了，就说教我炒鸡肉。中午，终于盼到炒菜的时间，妈妈说：“要炒菜，必须先洗菜。”接着就拿出一袋子的鸡肉给我洗。说完就转过身去，也不知道在干什么。我就打开水龙头，只看见哗啦啦的一股清水从水龙头里喷吐出来。然后我把鸡肉全倒入水盆里，一块又一块地拿起来一冲就放到菜碟里，以为干净了。妈妈走了过来，看了看我洗好的鸡肉，说：“没洗干净，还有脏东西。”说完又把我洗好的鸡肉全倒入水盆里了。我仔细一看：真的，有的鸡块上还有鸡毛和木梢呢。这次我洗得可认真了，我把鸡皮上面那些余下的毛一根一根用力拔干净，把鸡肉上的脏物一点一点挑出来洗干净。终于，我把鸡肉全都洗得干干净净，也通过了妈妈的检查。妈妈检查过后说：“洗得很干净，可以炒了。”我就学着妈妈的样子把抽烟机打开，再把电磁炉开关打开，再按爆炒键，把锅里的水烤干，再把油倒下去。等到锅里冒烟的时候，我就把鸡肉放下去。只听见锅里“叽叽喳喳”地响，水和油好像在架。我用锅铲把鸡肉从左边铲向右边，又从右边铲向左边，把中间的铲到外面，又把外面的铲到中间……过了一会儿，鸡肉变成白色的时候，我倒入生抽和糖翻炒一下，不一会儿就香气扑鼻了，而且变成金子的颜色就可以出锅了。我看到那金灿灿的鸡肉，迫不及待地拿起筷子夹了一块鸡肉吃。啊！真好吃呀！妈妈也尝了尝说很不错。这时候我看见炒鸡肉剩下的汁，就对妈妈说可不可以把青菜和这些炒剩下的汁一起炒？妈妈同意了，我就在妈妈的指导下又炒出了一道菜。我刚把菜全拿到饭桌，爸爸就回来了。我兴高采烈地说：“今天是我炒的菜。”他就来到饭桌前尝了尝，还赞不绝口。我今天吃得好开心，毕竟是我第一次炒菜。我第一次炒菜（四）今天放学回家，把作业做完以后，爸爸教我第一次炒菜。在爸爸的指导下，我围上围裙，洗锅、打火，等锅烧干了水以后倒进油。油烧热了，再把白菜放进去在锅里不停地翻炒。我笨手笨脚地把白菜炒得有些糊了。快熟的时候再把盐放进去，一会儿就烧好了。我赶紧尝一尝自己的成果，嗯……味道不错，只不过没有妈妈炒得漂亮。在旁边看我炒菜的爸爸尝了一口我炒糊的白菜，笑着说：“不错。虽然糊了，但味道还可以。”今天我真开心。虽然菜炒得不是很好吃，但我心里还是美滋滋的。因为我不仅学习了一次炒菜，还受到了爸爸的夸奖。通过第一次炒菜，我体会到做什么事都要用心去学，才有好的收获。我第一次炒菜（五）自己亲自体验生活真是太爽了！今天，我就在我家的厨房里过了一把瘾。每天，妈妈都很辛苦的做饭做菜给我和爸爸吃，今天，我突然心血来潮：“为什么我就不能做菜给爸爸妈妈吃呢？哪怕是一盘子的菜也代表了我对爸爸妈妈深深的爱啊。”于是，我决定今天也来给爸爸妈妈做一次菜。我选择的菜是爸爸妈妈和我都最喜欢吃的韭菜炒蛋。我先把火点着，然后在锅子里放入少许油，便去做我的事了，我拿来五个圆溜溜的鸡蛋，打碎，然后搅拌均匀，等着备用。等油烧的差不多了我便把妈妈切好的韭菜先放入锅中，“劈里啪啦！劈里啪啦！”炒锅乐开了花。炒菜的声音吓得我不敢睁开我的眼睛，但想到妈妈每天都这样炒菜，我就忘掉心中的畏惧，拿起锅铲，继续轻轻地炒起了韭菜，炒得差不多了，妈妈微笑着告诉我要放点盐、糖、鸡精，再翻炒一下就可以把蛋放下去了，这样味道就会均匀，如果先放蛋再加入调料的话味道就会不均匀。我一一照办，先放调料，后放鸡蛋。心里想着我烧的菜马上就要大功告成了，无比兴奋。我用锅铲铲起一点蛋清和韭菜，翻一个身，再用锅铲铲起一点蛋清和韭菜，翻一个身，妈妈又微笑的告诉我要把火关小。就这样，连续搞了好几回，一盘香喷喷的韭菜炒蛋做好了。我拿到桌上给爸爸妈妈品尝，妈妈吃了一口，说：“真是太好吃了，算得上是人间美味，以后，我们家的韭菜炒蛋就交给你了!”爸爸也尝了一口说：“欢欢，不错，比妈妈烧的还好吃哩。”我听着爸爸妈妈的夸奖，心里乐开了花。就是这么一盘普通的韭菜炒蛋，虽然它比不上山珍海味，但代表着我对爸爸妈妈深深的爱！我心想：韭菜炒蛋只是一个开始，我以后还要做更多的美味给爸爸妈妈吃。我第一次炒菜（六）今天，妈妈只把饭煮熟，就出去办事了，这时我很饿，于是我想自己炒一道菜。我先把锅从柜子里拿出来，然后放在电磁炉上，按了一下，锅立刻就热了，我又倒了一点油，接着拿来洗好的豆芽，把豆芽放进锅里网，只听见锅里啪啪的响，一滴油飞溅在我的手上。“妈!”我大叫起来。没有妈妈的回声，这时我才想起来妈妈不在家。我接着把豆芽翻炒了几下，一根根活生生的豆芽在锅里慢慢变软了，我想豆芽应该熟了，就往锅里放了一些调料，然后搅拌了几下，一盘香喷喷的豆芽菜就出锅了。我品尝了一下，不错，味道真好!我想，等妈妈回来吃了我炒的菜，一定会很开心的。我第一次炒菜（七）今天，因为妈妈把手摔伤了，我决心要学炒菜。我把这件事告诉了妈妈，妈妈爽快地答应了。妈妈告诉我；“学炒莱要先学开煤气炉。”因为我平时最怕火，但是这次我下定决心：一定要学会开煤气炉。妈妈对我说：“你先用拇指和食指按紧开关，用力地向右扭，动作要快。”开始我还是不敢，妈妈急了，把手按在我手上教我。在妈妈的帮助下，我终于学会子。妈妈先帮我下了点油，对我说；“要等油热了，才能下菜。”我就照着妈妈说的做。我把包菜倒进了炒锅里，不断地翻炒。妈妈告诉我：“等菜变成半透明的时候就表示熟了。”我一边炒菜，一边仔细地观察。过了几分钟力马妈说：“可以下盐和味精了。”耶！菜炒好了！我忍不住吃了一口，啊！多么香甜！爸爸妈妈也对我竖起了大拇指。这件事让我明白了一个道理：只要努力，没有做不成的事情。我第一次炒菜（八）这天中午，爸爸妈妈都不在家，所以中饭的问题就由我来解决。我不禁异常兴奋，因为这是我第一次炒菜。我先准备好各种原料。对了，一日三餐米饭是必不可少的，妈妈说一人吃倒一碗米饭，可一碗是多少呢？管他呢，我把整个米盆都倒满了，便接上了电源。接下来炒盆番茄炒鸡蛋。我先开火，在锅里倒油，然后在碗里打了两个鸡蛋，均匀的搅拌，再把番茄切成块，等油烧热了，我便迫不及待的将番茄和蛋液送入锅里。不好，鸡蛋和番茄站在一起了，没办法，我只好硬着头皮做下去。该撒盐了，我便撒了一小勺盐，该死，那是糖！突然间，油烟滚滚，我便又加了一勺盐，哦，不！那是面粉！这下可糟了。另一边，米饭也熟了，我尝了一口，呸！怎么还是生的呀！我在心里安慰自己：万事开头难，张硕渊，下盘菜你一定能做好。这盘做荷包蛋。我往锅里倒了两勺油，直接在锅里打蛋。不好，蛋焦了，我慌忙出锅，倒了酱油，一尝，好酸！原来是米醋。虽然这些菜我做的并不怎么样，但这次经历却是酸酸甜甜的，另有风味。是啊，人生不正是由柴米油盐这些细节组成的吗？把握好这些细节便能把握住人生。我第一次炒菜（九）暑假里，我一直想做一件惊天动地的事情，苦于没有机会。今天，天赐良机，大姨刚走，离爸爸下班还有2个小时左右，我决定开始做饭。我穿上防护衣---围裙，洗好手，把锅里倒上色拉油，油烧开了，我把洗好的空心菜倒入锅里，只听见锅里响起了“噼里啪啦”的声音，把我吓了一跳，紧接着，我拿起铲子把菜翻了翻，一会儿，空心菜就“瘪”了，我放上盐、味精，又翻了翻，拌了拌，味道还不错，然后，我又把妈妈事先烧好的糖醋排骨倒入锅中热一下，一切准备就绪就等爸爸回来了。我看看桌上的菜，嗯？怎么没有汤呢