预包装鲜食葡萄购销要求_第1页
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GB2762食品中汞限量GB2763粮食、蔬菜等食品中六六六、滴滴涕GB/T5009.17食品中总汞GB/T5009.19食品中六六六、滴滴涕残GB/T5009.38蔬菜、水果卫生标NY/T470鲜食葡萄DB440300/T24预包装水果标签和包装要求3.1果实完整3.2洁净3.3异嗅或异味3.4色泽23.5不正常的外来水分3.6成熟3.7成熟度3.8主梗3.9果梗4.1各品种、各等级的鲜食葡萄，应具有本品种应有的果型、硬度、色泽、风味等特征。4.2各品种、各等级的鲜食葡萄，应细心采摘、充分发育、具有适于市场销售的食用成熟度。4.3各品种、各等级的鲜食葡萄，应果穗、果型完整良好。4.5各品种、各等级的鲜食葡萄，应无小青粒、死果或不成熟果。4.6各品种、各等级的鲜食葡萄，应主梗呈木质化或半木质化，并呈褐色或鲜绿色，不干枯、萎蔫。4.8我国法律、法规和规章另有规定的，应符合其规定。5.1优等品5.1.1本等级鲜食葡萄应穗形统一，无损伤。5.1.2果穗重量应为0.5～1.0Kg。5.1.3果粒在果梗上具有均匀适当的间隙，但不稀疏也不过度紧密。5.1.4果粒重应≥平均值15%。5.1.5果霜完整、无果面缺陷。5.2一等品5.2.1穗型完整，无损伤5.2.2果穗重量应为0.3～0.5Kg。5.2.3果粒在果梗上的间隙均匀度较优等品次之，但优于二等品。5.2.4果粒重应≥平均值5.2.5同一包装件内，应果粒着色度良好、果霜完整、缺陷果粒≤8%。5.3二等品5.3.1穗型基本完整。5.3.2果穗重量＜0.3Kg或＞1.0Kg。5.3.3果粒在果梗上的间隙均匀度较一等品次之。5.3.4果粒重<平均值。5.3.5果粒着色度较好、果霜基本完整、缺陷果粒≤8%。5.4理化指标7.2抽样方法7.2.1抽样方法采用随机抽样，抽取的样品应有代表性。7.2.2抽样数量：按照GB/T8855规定执行。7.2.3抽验中如发现质量不符合规定要求时，可以增加抽验数量。但对超过容许度规定的不合格果应7.2.5抽样同时进行检重，每一包装件内的果实净重与标示重量的负偏差应按《定量包装商品计量监7.3容许度7.3.1优等品7.3.2一等

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