水产冷冻鱼收货标准(新)

水产冷冻鱼收货标准(新)水产冻货收货标准劣制品暂无图片正常商品劣制品暂无图片正常商品正常品劣制品商品名称:小黄花鱼商品分类:冷冻鱼类规格:35-40条/公斤 销售单位:公斤产地:浙江贮存温度:-1包装容量:13.5KG/件质检要点:外型完整，无断鱼条,大小均匀,每条鱼身上都有一层薄冰做保鲜用.化冻收货解动时鱼肉比较结实.劣质品:大小不匀,鱼肉无筋力,有异味；说明：黄花鱼营养丰富，新鲜的鱼肉中蛋白质以及钙、磷、铁、碘等无机盐含量都很高，而且鱼肉组织柔软，易于消化吸收。由于黄花鱼的肉呈蒜瓣状，其中没有碎刺，最适合老人、儿童和久病体弱者食用。注意事项:1、-182、含冰率不能超过30%。3、请勿超出7天的库存。盛產期:1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月商品名称:中带鱼商品分类:冷冻鱼类规格:3-4A/条销售单位:公斤产地:缅甸贮存温度:-包装容量:20KG/件质检要点:外型完整，侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴为黑色，带鱼头尖口大，到尾部逐渐变细，好像一根细鞭，头长为身高的2倍，全长1米左右劣质品:肉质松弛，无弹性，表面黏手，有异味或污物。说明：带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，只有中间一条大骨，无其他细刺，食用方便，是人们比较喜欢食用的一种海洋鱼类，具有很高的营养价值，对病后体虚、产后乳汁不足和外伤出血等症具有一定的补益作用。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚，还有润泽肌肤、美容的功效。注意事项:1、-182、收货时，用1KG解冻后，按实际含冰率扣称。3、请勿超出7天的库存。盛產期:1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月商品名称:银雪鱼片商品分类:冷冻鱼类规格:中段销售单位:公斤产地:浙江沿海贮存温度:-1包装容量:10KG质检要点:切成片状，肉质雪白，无淤血，肉质紧密有弹性，指压后很快恢复，无异味；劣质品:肉质发黑、腐败，有大量淤血，肉质松散无弹性，有异味；说明：雪鱼是深海鱼,营养价值很高,且口感鲜嫩,无刺,富含多中维生素，注意事项:1、-182、含冰率不能超过5%。3、请勿超出7天的库存。盛產期:1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月商品名称:海鳗商品分类:冷冻鱼类规格:450-500g/条销售单位:公斤产地:广西沿海贮存温度:-1包装容量:20KG质检要点:眼球饱满突出，鱼体清亮，具有鱼类的固有光泽，肉质坚实，弹性强指压后即复原，肌肉组织致密，有韧性，肉与骨不易撕离，无异味，且有鱼类固有的鱼腥味。劣质品:鱼体无光泽，肉质松散易烂，无弹性、韧性，破肚，有异味；；说明：海鳗性平、味甘，富含维生素A，适宜体虚衰弱，贫血，神经衰弱等人食用；注意事项:1、-182、收货时，用1KG解冻后，按实际含冰率扣称。3、请勿超出7天的库存。盛產期:1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月商品名称:冻沙丁鱼商品分类:冷冻鱼类规格:60-70条/公斤销售单位:公斤产地:东海贮存温度:-18---24包装容量:5KG质检要点:鱼身成淡黄色，有薄冰覆盖，大小均匀，鱼眼黑色明亮，鱼身无掉鳞，无伤残，无破肚，有正常的海水鱼味道；劣质品:大小不均匀，已经完全解冻，鱼体不全，肉质没弹性，有腐臭异味；说明：沙丁鱼肉质细嫩，营养丰富，富含维他命H、核酸、大量的维生素A和钙，多吃能治皮肤干燥症，增强记忆力，补钙。注意事项:1、-182、收货时，用1KG解冻后，按实际含冰率扣称。3、请勿超出7天的库存。盛產期:1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月商品名称:秋刀鱼商品分类:冷冻鱼类规格:100-150g销售单位:公斤产地:浙江沿海贮存温度:-1包装容量:10KG质检要点:眼球饱满突出，鱼体清亮，具有鱼类的固有光泽，肉质坚实，弹性强指压后即复原，肌肉组织致密，有韧性，肉与骨不易撕离，无异味，无破肚，且有鱼类固有的鱼腥味。劣质品:鱼体无光泽，肉质松散易烂，无弹性、韧性，破肚，有异味；说明：含有丰富的蛋白质、脂肪和含有人体不可缺少的廿碳五烯酸（EPA）、廿二碳六烯酸（DHA）等不饱和脂肪酸。EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。是一种深受消费者喜爱的绿色环保鱼。注意事项:1、-182、收货时，用1KG解冻后，按实际含冰率扣称。3、请勿超出7天的库存。盛產期:1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月商品名称:黄菇鱼商品分类:冷冻鱼类规格:100-150g/条销售单位:公斤产地:福建贮存温度:-1包装容量:KG/件质检要点:眼球饱满突出，鱼体清亮，具有鱼类的固有光泽，肉质坚实，弹性强指压后即复原，肌肉组织致密，有韧性，肉与骨不易撕离，无异味，无破肚，且有鱼类固有的鱼腥味。劣质品:鱼体无光泽，肉质松散易烂，无弹性、韧性，破肚，有异味；说明：黄鱼能开胃、益气、填精，对于治疗亏血过多、元气大虚的病症效果尤为显著，对病弱、老人、儿童的调养补益有多种好处；注意事项:1、-182、含冰率不能超过10%。3、请勿超出7天的库存。盛產期:1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月商品名称:大带鱼商品分类:冷冻鱼类规格:4-6A/条销售单位:公斤产地:缅甸贮存温度:-包装容量:20KG/件质检要点:外型完整，侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴为黑色，带鱼头尖口大，到尾部逐渐变细，好像一根细鞭，头长为身高的2倍，全长1米左右劣质品:肉质松弛，无弹性，表面黏手，有异味或污物。说明：带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，只有中间一条大骨，无其他细刺，食用方便，是人们比较喜欢食用的一种海洋鱼类，具有很高的营养价值，对病后体虚、产后乳汁不足和外伤出血等症具有一定的补益作用。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚，还有润泽肌肤、美容的功效。注意事项:1、-182、收货时，用1KG解冻后，按实际含冰率扣称。3、请勿超出7天的库存。盛產期:1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月商品名称:小带鱼商品分类:冷冻鱼类规格:1-2A/条销售单位:公斤产地:缅甸贮存温度:-包装容量:20KG/件质检要点:外型完整，侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴为黑色，带鱼头尖口大，到尾部逐渐变细，好像一根细鞭，头长为身高的2倍，全长1米左右劣质品:肉质松弛，无弹性，表面黏手，有异味或污物。说明：带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，只有中间一条大骨，无其他细刺，食用方便，是人们比较喜欢食用的一种海洋鱼类，具有很高的营养价值，对病后体虚、产后乳汁不足和外伤出血等症具有一定的补益作用。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚，还有润泽肌肤、美容的功效。注意事项:1、-182、收货时，用1KG解冻后，按实际含冰率扣称。3、请勿超出7天的库存。盛產期:1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月商品名称:冻小昌鱼商品分类:冷冻鱼类规格:50-80g销售单位:公斤产地:浙江贮存温度:-1包装容量:10KG/件质检要点:眼球饱满，表皮有光泽，无伤痕破皮；因品种不同可呈淡黄、淡红、灰白等颜色，肌肉切面具有光泽。劣质品:眼球皱缩、凹陷，表皮有伤痕破损，体表色泽变暗无光泽，表皮粘手，肌肉弹性下降，有异味；说明：昌鱼肉嫩，少刺，味道清甜，适合蒸，煎，熏等注意事项:1、-182、收货时，用1KG解冻后，按实际含冰率扣称。3、请勿超出7天的库存。盛產期:1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月商品名称:极品黄花鱼商品分类:冷冻鱼类规格:300-350g/条 销售单位:公斤产地:浙江贮存温度:-1包装容量:5KG质检要点:外型完整，无断鱼条,大小均匀,每条鱼身上都有一层薄冰做保鲜用.化冻收货解动时鱼肉比较结实.劣质