水稻产业化调研报告

水稻产业化调研报告立足资源优势发挥龙头作用加速推进水稻产业化步伐庆安县拥有绿色食品水稻基地110万亩，年生产绿色食品水稻55万吨，绿色产业开发闻名全国，是“中国绿色食品之乡”。为深入开发水稻产业，庆安县从狠抓龙头企业入手，全力推进水稻产业化。经过几年的大胆实践，探索出一些颇具特色的产业化发展模式。其中，青清米业和丰龙泉米业两户企业通过强强联合，优势互补，实现“共赢”的发展模式，对于推进农业产业化具有重要的示范意义。一、主要做法丰龙泉米业和青清米业是庆安县两户较大的水稻加工龙头企业。丰龙泉米业在水稻原粮收购、仓储和初加工能力上突出，仓储能力达3万吨以上,年加工能力达10万吨。青清米业在精加工和市场销售上见长，拥有知名品牌“七河源”。2002年，米业市场形势紧俏，青清米业“七河源”牌大米在市场深受青睐，但货源供应明显紧张。丰龙泉米业原粮储存量大，但在销售上由于没有品牌优势，加工的大米相对利润率低，用行内话讲“装一火车不如装一汽车”。在这种情形下，两户企业老总牛景升和黄亚清凭借个人之间的良好关系和优秀企业家的远见卓识，开始尝试合作，实施强强联合，加速企业战略扩张。在合作模式上，按照现代企业管理方式，实行分工协作，专业化运作。具体合作上，丰龙泉米业负责原粮收购、仓储及为青清米业加工糙米，青清米业负责精加工、产品包装、开发市场。企业间分工明确，各个环节全部专业化，做到了各展所长，优势互补。通过几年来合作，已经形成集团化趋势，现在两家企业使用一套管理体系，实现资源共享、资金共享。二、合作效果丰龙泉米业与青清米业的集团化模式运作，不仅取得了良好的经济效益，而且创造了较大的社会效益和生态效益，推动了水稻产业化发展。1、经济效益。青清米业因合作有了稳固的粮源，保证了市场供应，集中精力开发高端产品和开拓市场。丰龙泉米业因合作有了固定的销售渠道，集中精力搞企业扩大再生产，彼此扬长优势，降低风险，实现了效益的最大化，企业蒸蒸日上，已成为县内规模较大的水稻加工龙头企业。到目前，青清米业销售的“七河源”和“青清源”品牌大米已由原来的上海超市，扩展到以北京超市为中心，辐射华北地区，已经占领了北京80%的超市，年销售大米也由原来的2万吨扩大到5万吨以上，价格明显高于市场同类产品，成为“庆安大米”标志性品牌之一。丰龙泉米创新创品牌，积极引导和鼓励企业增加科研投入，加快产品更新换代，不断推陈出新。要靠宣传造势创品牌。庆安的绿色经济之所以发展到今天，就在于能够抓住办“绿色食品节”，参加哈洽会等各种机遇对绿色产业进行炒作。4、实现产业化，需要推进精深加工配套加工，延伸产业链条。产业化的最终目的和最高阶段，是通过多环节加工，实现资源的吃干榨尽。目前，庆安县水稻产业化发展形势较好，从杆到壳，从普米到精米，从粗加工到精加工，在加工环节和产品开发上都已经破题，现在主要问题是产业链短而细。所说的“短”，就是由水稻到大米加工阶段仍是主流，精深加工项目仅处于破题或开始阶段，除了精米以外，其它产品仍然星星点点。所说的“细”，就是围绕水稻精深加工的项目非常少，高科技、高附加值的更少，应该有更多的配套加工、专业加工企业参与到链中来，增加“粗”度。在产业化推进上，要在引进、培育更多的龙头企业同时，注重产业链延伸，从链条的长度和粗度都要增加。在长度上，由普米向精米、高档米发展；由大米到大米酒、米糠油、大米蛋白发展；由稻草编织向稻壳棒、稻壳发电、造纸等发展。在粗度上，不能每个项目只是单一企业在做，应该进行精细分工，实现专业化生产，有众多的企业来做，发展产业集群，努力做到吃干榨尽。5、实现产业化，需要强化原料基地支撑作用，发展现代农业。基地是产业化的基础，为龙头企业提供原料，是产业链条的起点。水稻产业化要提速发展，基地也必须提档升级。按照十七届三中全会确定的高产、优质、高效、生态、安全要求，必须着力建设现代农业。要加快推进基地规模化，发展集中连片种植；加快推进农业科技化，大力推广水稻钵体育苗摆栽、机械插秧等农业新技术，以及发展“稻鸭”米、“富硒”米等有机水稻；加快推进农业机械化，鼓励引导农民购买大型农业机械，组建农机