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文档简介

美食城规章制度一、引言美食城作为一个集聚各式美食的场所,为了保障顾客的用餐体验,维护市场秩序,特制定该规章制度。本制度适用于美食城全部商户和顾客,旨在规范经营行为,提升服务质量,为广大顾客创造一个愉悦和安全的餐饮环境。二、商户规定1.商户资质要求:a.所有商户必须依法取得相关经营许可证;b.商户须具备相关餐饮经营和管理经验;c.商户须拥有食品卫生合格证明。2.经营环境要求:a.商户所在区域应符合市场管理部门的相关标准;b.商户入驻前,需经过市场管理部门的严格审批。3.经营规定:a.商户必须按照市场设计的布局规定进行经营;b.商户应遵守食品卫生要求,保持厨房、餐具等设施的清洁;c.商户应按照合理价格进行销售,不得以不正当手段哄抬价格;d.商户须保证食品质量安全,不得使用过期食材或劣质原料;e.商户应保证销售食品符合国家相关标准,不得销售假冒伪劣产品。4.安全要求:a.商户应设置合规的消防设备和安全出口,确保风险防范和员工及顾客的安全;b.商户应培训员工消防和急救知识,提高应对突发事件的能力。5.服务质量:a.商户应以礼貌、热情的态度对待顾客,提供优质的服务;b.商户应确保食品的口感、卫生、温度等符合顾客需求;c.商户应积极听取顾客的建议和意见,并及时进行改进。三、顾客规定1.文明就餐:a.顾客应保持文明、有序的用餐态度,不得吸烟、吐痰、乱扔垃圾等行为;b.顾客应按照就餐区域的规定进行用餐,不得占用其他桌位;c.顾客应保持用餐区域的整洁,不得随意破坏设施或餐具。2.食品安全:a.顾客应选择有合法经营证明的商户用餐;b.顾客应对食品进行仔细观察,避免食用过期或变质的食品;c.顾客如发现商户存在食品安全问题,应及时向市场管理部门进行反映。3.维护秩序:a.顾客应遵守市场的消费规定,不得与商户发生纠纷或不正当交易;b.顾客应遵守市场管理部门的规定,听从工作人员的指引,配合检查和调查;c.顾客应遵守市场公共秩序,不得进行扰乱市场秩序的行为。四、违规处理对于违反上述规定的商户和顾客,市场管理部门将依法进行处理,包括但不限于以下措施:1.警告和口头警示;2.暂停或撤销商户经营许可证;3.限期整改;4.经济处罚;5.其他法律法规规定的处理措施。五、附则1.美食城的市场管理部门负责对该规章制度的解释和执行;2.本规章制度自公告之日起生效,如需修改,将提前公告;3.本规章制度如与相关法律法规不一致的部分,以法律法规为准。结语美食城规章制度的制定和执行,旨在为顾客提供优质的美食和良好的用餐环境,也是

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