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文档简介
酒店仓库管理培训ppt教材影??转身,回首。然后掉头,默默走开,眼泪成诗。[简评]:本文作者站在老家门口,目睹岁月印记,百感交集,思绪万千。作者用饱蘸深情的笔墨,生动地再现了小院昔日的人事与今日的变迁。观察细致,文笔细腻,感情真挚,一切景语皆情语。恰当运用排比、比喻修辞手法,语言生动形象,富于感染力。构思精巧,首尾呼应,丰富的想象与眼前的现实融为一体。文章主体部分似梦非梦,亦虚亦实,空间转换、时间推移、层次井然。用“眼泪成诗”作结,意在点明“因为回忆总是美”。站在十八岁的门口青春是一串风铃,我看见它挂在十八岁的门口,随着风儿叮当作响,朝我招着手。我知道跨过这道门,我就要向青涩的少年作别了,迈向属于我的成熟人生。我的生日中层管理人员管理知识与技能培训汇报人:XXX汇报时间:XXXLOGO恰好在七月,跨过高考去迎接十八岁的生日应该别有一番滋味吧,因为经历了十多年学习的生涯再加上高考的洗礼,这份成年礼更显沉稳和智慧。站在十八岁的门口,朝后回望,那是一段十八载精彩的人生。我收获了亲情,那儿有我从咿呀学语到蹒跚学步再到思考时,父母对我无微不至的呵护与谆谆的教导。我收获了友情,从儿时打闹的玩伴到同窗学习的挚友,他们无邪的笑容与无数次和我的共勉在我的心底永远留下了温存的回忆。我收获了知识,十八年来,我像如饥似渴的鱼儿在知识的海洋里游来游去,文学名著,给我以智慧的启迪,给我以前进的动力,它们是滋润干涸心田的雨露,他们是孤苦绝望时的良师益友;自然科学,让我更真切感受到了世界的奇妙与美丽,激发目录CONTENTS1324中层管理者职责中层管理者素质中层管理者能力中层管理者服务使命着我探索世界的渴望。我收获了民族自豪感,作为黄皮肤的中国人,我欣喜地见证着祖国的进步与光荣,我高兴自己能与这样的民族同行!感谢十八岁的人生让我感受着世界的真善美,让我更明确自己的理想与人生的奋斗目标!站在十八岁的门口,我看着那串美丽的风铃,告诉自己:挥手告别那充满酸甜苦辣的过去吧!现在,我要鼓起勇气准备驶向人生的下一个航程。也许和所有即将或刚成年的朋友一样,我的心中充满了怀念、彷徨和希冀,那是一份真实腼腆的萌动,那是一种想要操纵人生的与渴望!站在十八岁的门口,翘首展望,那将是充满未知的旅程,未知的成功,未知的失败,未知的喜悦,未知的烦恼,我会彷徨失措吗?会被困难压倒吗?哦,抬头一看,那是父母肯01中层管理者职责在酒店的中层管理者,起着中流砥柱的作用,所肩负的重任更是非常巨大的。俗话说,中层不倒,企业不倒。可见其重要性,但是很多老板对酒店中层管理人员的培养没有有足够的认识。导致酒店的中层管理普通存在着以下四方面的问题。01中层管理者职责一、中层管理人员的“四正”(正直、正派、正义、正确)
作为饭店的中层管理人员,你所领导的部门,少则5~6人,多则几十上百人。你除了自身要具备很强的管理领导能力、计划决策能力、组织指挥能力、专业知识能力以外,还必须具有优良的人格魅力。在工作中、生活上要为人正直。在办事做事上要公平正义。在管理、指挥、协调工作上要正确、准确。对部门及员工中的歪风邪气,违章违规现象要敢抓敢管,做事正派,奖罚分明,端平一碗水。二、中层管理人员的“四尽”(尽心、尽力、尽职、尽责)饭店中层管理人员,是饭店发展与对外竞争的中坚和核心力量,也是体现管理水准和对客服务质量的向导和航标。每个星级饭店在高管层任命中层管理人员统领一个部门时,都赋予了他(她)及其职位相对等的责任、权限、利益和义务。作为饭店管理人员,所谓管理,就是要在日常经营和对客服务工作中,尽心、尽力、尽职、尽责的抓好对本部门人、财、物、时间、信息、关系、服务、效益、成本等多方面的管理。三、中层管理人员的“四心”(专心、细心、精心、爱心)我们知道著名的国际饭店管理集团,越是高星级、高档次的饭店,越是要求管理人员、服务人员,要在日常工作当中抓好细节管理,抓好精心服务,抓好爱心奉献,抓好专心工作。四星级饭店与五星级饭店的区别,就在于服务流程与服务效率谁做的更细心、更精心、更具有爱心。谁做的更优质、高效和精细到位。四、中层管理人员的“四谦”(谦虚、谦谨、谦和、谦让)大凡事业有成的成功者,杰出的军事统帅,政治家,企业家,国际著名饭店优秀人士。他们在日常工作与生活中,在人际交往中无论做人、做事,往往在他们身上都能展现出一种成功人士所具有的谦虚、谦谨、谦和、谦让的精神气质,良好个人修养和职业风范。主管、领班是酒店各项工作的重是衔接点,始终在领导服务的第一线,在酒店的经营管理中占有重要的地位。中层管理者是本岗位的带头人,是服务员的表率、标兵,在各项服务工作中应起模范作用和标准化的示范作用。中层管理者是服务员的贴心人,是基层员工工作、生活的偶像,是基层员工形影不离的亲密伙伴,是基层员工的依靠力量,知心朋友。主管、领班的素质,反映着酒店的整体素质和经营管理水平。主管、领班素质的高底,是酒店档次高低的重要因素。中层管理者的地位ThePositionOfMiddleManagers中层管理者的地位1.根据上级下达的工作指令,精心组织,合理调配本班组的人力、物力,具体地进行布置安排,把每项工作任务的责任落实到人。2.掌握、了解本班组人员的思想情况和业务水平,耐心细致地做好思想工作,充分发挥每个人的积极性和技能、业务专长。3.进行培训需求分析,组织实施对员工进行培训,并对培训效果进行跟踪,保证培训效果落到实处。酒店中的主管、领班,因各自岗位、工种的不同,有具体不同的职责。同时,也有带共性的一般职责。主管领班的一般职责NO.4No.6NO.5管理好本班组设备物资,要经常和定期进行检查,发现损坏或故障要及时报告,申请维修或更新,以保证正常运转,不影响客人的使用。与宾客保持密切不间断的联系,经常征求客人意见,及时组织分析情况,向领导报告反映,提出改善经营管理的意见和办法。及时发现处理突发事件,立即向领导报告请示,并详细记录整理分析,找出原因和规律,更好地为客人服务。主管领班的一般职责对上级负责请在此处编辑文字说明,请在此处编辑文字说明,请在此处编辑文字说明。对员工负责请在此处编辑文字说明,请在此处编辑文字说明,请在此处编辑文字说明。对客人负责请在此处编辑文字说明,请在此处编辑文字说明,请在此处编辑文字说明。对自己负责请在此处编辑文字说明,请在此处编辑文字说明,请在此处编辑文字说明。主管领班的一般职责02中层管理者素质在酒店的中层管理者,起着中流砥柱的作用,所肩负的重任更是非常巨大的。俗话说,中层不倒,企业不倒。可见其重要性,但是很多老板对酒店中层管理人员的培养没有有足够的认识。导致酒店的中层管理普通存在着以下四方面的问题。勤于本职工作请在此处编辑文字说明,请在此处编辑文字说明。请在此处编辑文字说明。请在此处编辑文字说明。敬重本职工作请在此处编辑文字说明,请在此处编辑文字说明。请在此处编辑文字说明。请在此处编辑文字说明。热爱本职工作请在此处编辑文字说明,请在此处编辑文字说明。请在此处编辑文字说明。请在此处编辑文字说明。职业道德规范“主管领班的素质要求敬业乐业请在此处编辑文字说明,请在此处编辑文字说明。请在此处编辑文字说明。文明礼貌请在此处编辑文字说明,请在此处编辑文字说明。请在此处编辑文字说明。宾客至上请在此处编辑文字说明,请在此处编辑文字说明。请在此处编辑文字说明。公司分明请在此处编辑文字说明,请在此处编辑文字说明。请在此处编辑文字说明。主管领班的素质要求WorkEthic心理素质PsychologicalDiathesis在日常工作中增强服务意识,保持良好的心态,用心为每一位客户服务,让每一位客户有一种宾至如归的感觉。心态在日常工作中增强服务意识,保持良好的心态,用心为每一位客户服务,让每一位客户有一种宾至如归的感觉。气质性格是个性中最重要的素质特征。主管领班的性格应是温柔、开朗的。暴躁易发脾气的人不适合做接待服务工作.性格主管领班的素质要求能力是胜任领导工作的主观条件。随着社会的进步,高科技的迅猛发展,对主管领班的要求越来越高,一般至少在本岗位工作两年以上,有一定的工作方法和经验。主要表现为:主管领班的素质要求经营管理能力请在此处输入文字说明,请在此处输出文字说明。应变能力请在此处输入文字说明,请在此处输出文字说明。操作能力请在此处输入文字说明,请在此处输出文字说明。语言文字能力请在此处输入文字说明,请在此处输出文字说明。开拓创新能力请在此处输入文字说明,请在此处输出文字说明。请在此处输入文字说明,请在此处输出文字说明。组织协调能力03中层管理者能力在酒店的中层管理者,起着中流砥柱的作用,所肩负的重任更是非常巨大的。俗话说,中层不倒,企业不倒。可见其重要性,但是很多老板对酒店中层管理人员的培养没有有足够的认识。导致酒店的中层管理普通存在着以下四方面的问题。NO.1要知道管理好别人,首先要管好自己要知道尊重别人,就是尊重自己NO.2要知道说话要讲信用,以诚信为本NO.4要知道控制自己的脾气,才能坦然处之NO.6要知道批评应在个别交谈中,才能消除误会NO.3要知道表扬应在公众中,赞扬催人奋进NO.5如何做一名成功的管理者管理者六要知道制定培训计划依据分析出的培训需求,设计有针对性的培训课程,并以此形成总体的培训计划如何对员工进行培训进行培训需求分析培训需求分析是对要进行培训的项目(内容)、参加人员、培训方式等进行论证的过程。如何做一名成功的管理者适用于某些理论知识,基础知识类培训内容。讲授法培训的方法多种多样适用于基层员工的日常工作行为方面的培训示范操作法主要针对客人投诉,制定出预防问题再次发生的方案。案例分析法针对在岗培训,对操作中不规范的部分予以纠正、指导。现场指导法不同的培训方法对应不同的培训情景,每种培训方法都有其各自的长处与短处,只有将合适的培训方法应用在合适的场景中,才能最好的发挥培训的效果。如何做一名成功的管理者培训计划内容02010403培训目的为什么要进行此项培训,通过此项培训要达到什么样的效果,是否与组织目标契合培训对象哪些人是这项培训的最直接受益者,哪些人最需要此项培训,需要根据具体情况进行分析。培训老师对于不同项目的培训,应根据培训对象,培训老师的训导能力,参加培训者的实际情况来选择培训老师。培训方式一种好的培训方式也是此项培训效果好坏的保证之一,不同培训方式适用于不同的培训情况。如何做一名成功的管理者03中层管理者服务使命在酒店的中层管理者,起着中流砥柱的作用,所肩负的重任更是非常巨大的。俗话说,中层不倒,企业不倒。可见其重要性,但是很多老板对酒店中层管理人员的培养没有有足够的认识。导致酒店的中层管理普通存在着以下四方面的问题。S其含义是服务员要对每一位客人提供微笑服务Smile服务是我们企业的生命ServiceIsTheLifeOfOurBusinessE每一位服务员始终要用亲切好客眼光关注客人,预测客人需求,并及时提供周到服务。EyeR服务员要随时准备为客人服务,及时响应客户的需
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