甜瓜嫁接育苗技术规程

1甜瓜嫁接育苗技术规程本标准规定了甜瓜嫁接育苗生产中的定义、砧木和接穗品种选择、催芽、播种、嫁接、嫁接及嫁接后管理、病虫害防治、壮苗标准、包装运输。本标准适用于甜瓜嫁接育苗生产。2术语和定义下列术语和定义适用于本标准2.1嫁接将一个植株上的芽或枝连接到另一个植株的适当部位，使两者结合形成一个新植株的技术。2.2接穗在植物嫁接中，提供芽或者枝的植株就是接穗，接穗构成嫁接植株的地上部分。2.2砧木在植物嫁接中，承受接穗芽或枝的带原根的植株就是砧木，砧木构成嫁接植株的地下部分。2.3育苗基质用于培育接穗或砧木幼苗的人工配制的营养土，或者购买的专用商品育苗基质。3嫁接育苗基本设施条件和用具3.1基本设施条件甜瓜嫁接育苗要求在日光温室等设施中进行。3.2嫁接育苗用具嫁接针：用于在砧木上扎孔穿洞。不锈钢双面刀片：用于切削砧木和接穗。育苗容器：50穴育苗穴盘，或口径6～10cm的营养钵。4苗床与育苗基质准备4.1苗床准备苗床主要用于南瓜砧木、甜瓜接穗的育苗。4.1.1专用苗床准备2把日光温室内地面整理平坦后架设专用苗床离地面高约20cm，东西方向排列整齐，每排苗床中间预留40～60cm的人行走道便于作业。4.1.2苗床消毒为防止苗期病害，对使用过的苗床必须进行消毒处理。消毒方法：用2000倍高锰酸钾水剂喷施在苗床上。4.2育苗基质准备与消毒4.2.1育苗基质准备育苗基质装在育苗穴盘或营养钵内，用于培育砧木、接穗和嫁接苗。为便于嫁接操作和保护根系，南瓜砧木育苗建议直播在50孔穴盘或者营养钵里并使用商品育苗基质。建议购买专用的商品育苗基质。为了降低成本，也可以自配制营养土，配制方法：用非重茬较肥沃的壤土和充分腐熟的有机肥按6:4的比例混匀后，为了使营养充分，可按每立方米添加1～2kg复合肥。配制时把土壤、有机肥肥料打碎，去掉杂物，并与添加的肥料混合均匀。4.2.2育苗基质消毒对于购买的专用育苗基质（合格产品）可不用消毒。配制的营养土消毒方法：在配制营养土时按每立方营养土掺入50g多菌灵粉剂进行消毒。5接穗和砧木选择5.1砧木选择选择抗土传病害、长势旺、嫁接亲和性好、成活率高，对甜瓜果实品质无影响的白籽南瓜作为砧木。5.2接穗选择选择耐寒性强、成熟早、抗病性强、符合市场需求的优质甜瓜品种。6主要育苗技术要点6.1种子消毒与催芽6.1.1晒种在催芽前选择晴天暴晒种子l～2天。6.1.2浸种催芽将种子倒入52～55ºC的热水中，不停搅拌大约10～15min至水温降到25～30℃,浸种3～6h后，装入纱布袋或尼龙网袋中，漓去种子多余的水分，在25～30℃温度下催芽1～2天，当约70％以上种子露白时即可播种。6.2播种3根据定植时间确定砧木播种期，一般在11月中旬可开始育苗。甜瓜嫁接常常采用插接嫁接法，要求砧木比接穗应提前57天播种。6.2.1砧木播种将催芽后露白的南瓜砧木种子点播在穴盘或者营养钵中，每钵（穴）播种1粒。南瓜砧木播种后用育苗基质或蛭石覆盖，覆盖厚度约1cm，然后浇透水，覆盖地膜保温保湿。6.2.2接穗播种将催芽后的甜瓜接穗种子均匀撒播在苗床里或育苗平盘里，最好使用育苗平盘，便于后期嫁接时移动方便嫁接。每盘播种量约600～700粒。甜瓜接穗播种后先撒盖一层0.5cm的基质后再撒盖一层珍珠岩，覆盖总厚度约1cm，然后浇透水覆盖一层地膜保温保湿。6.3育苗管理6.3.1播种到出苗前的管理播种后，应每天检查苗床温度和湿度状况，注意保持苗床湿度。以利于保全苗、促壮苗。6.3.2出苗后到嫁接前的管理。6.3.2.1摘掉覆盖物当种子大部分出苗后，揭开薄膜，改用小拱棚，及时通风降低湿度，预防病害的危害。6.3.2.2间苗与定苗接穗若幼苗密度过大要及时进行间苗，拔除纤弱苗。砧木在一叶一心时定苗，每钵（穴）保留一株壮苗，将多余的幼苗用剪刀从基部剪掉。接穗间苗和砧木定苗后及时浇水，防止幼苗萎蔫。7嫁接技术要点7.1嫁接时间在驻马店早春时甜瓜嫁接时期可在12月上旬至2月初。如嫁接过早，气温高，生长快、嫁接苗太大，不便于越冬管理，具体要根据定植的时间来确定合适的嫁接时间。7.2主要嫁接方法甜瓜嫁接方法有靠接法、插接法等，一般主要采用插接法为多。插接嫁接法具有操作简便、省时、省工、节约成本、嫁接苗容易成活等优点，本规程以插接法嫁接技术为主。7.3插接嫁接法的生理适宜期插接嫁接法的生理适宜期嫁接成活率比较高。当南瓜砧木幼苗第二片真叶破心前，甜瓜幼苗子叶开始展开至展平，是进行嫁接的生理适宜期。7.4嫁接操作技术7.4.1切削南瓜砧木4在南瓜砧木的子叶上方约2mm处先用刀片将砧木生长点及真叶切去，去掉时要尽量多留一些组织，用于增加砧木和接穗切口的接触面积,保留根部。7.4.2砧木插孔南瓜砧木插孔，用左手拇指和食指捏住砧木靠近子叶部分的下胚轴，右手拿嫁接针从砧木一侧子叶的基部沿子叶连线方向，角度30～40度向对侧子叶下方斜插0.5厘米左右。可刺穿茎对侧表皮，但不要插入髓腔，否则会使嫁接接触面变小，难以愈合，并且容易产生气生根，导致嫁接苗假成活。7.4.3切削甜瓜接穗嫁接甜瓜接穗在子叶下0.5～1厘米处用刀片切成楔形，刀片方向与子叶展开方向平行，切口长与签子插入砧木的长度一致，约0.6厘米，接穗切好后，立刻拔出嫁接针，把接穗插入孔中，要求接面完全贴合，接穗的子叶同砧木的子叶交叉成十字形。8嫁接后的管理刚接完的嫁接苗覆盖白色地膜保温保湿。嫁接后前3天是愈伤组织形成的时期，要保证苗床内湿度达95％以上，地膜内壁应挂满露珠，地温28-30℃。若温度较低，可在苗床上加设小拱棚并覆盖塑料棚膜保温，并可铺设电热温床，并在棚膜外覆盖双层遮阳网。此时期如果湿度太大，每天可打开覆盖幼苗的地膜通风降湿1次。第4-5天湿度降低至70-80%，温度保持24-26℃,每天放3次小风，此时期要求要时刻观察嫁接苗环境条件，是嫁接苗成活的关键时期。第6-7天开始放大风并延长放风时间，白天温度要保持在25℃左右，夜间16～18℃,晴天中午适当遮光，防止萎蔫。第8天开始管理同未嫁接苗，夜间最低温度13～15℃,促进嫁接苗花芽分化，育成健壮的嫁接苗。嫁接后第二周开始去除萌蘖。8.1嫁接至成活前的管理8.1.1温度和湿度嫁接后的苗覆盖白色地膜保温保湿。温度对嫁接苗的成活与否至关重要。温度越高，伤口愈合越快。嫁接时期驻马店气温逐渐降低，可以在温棚内加小拱棚保温保湿。嫁接后前3天是愈伤组织形成的时期，要保证苗床内湿度达95％以上，地膜内壁应挂满露珠，地温28-30℃;夜间应不低于20ºC，以利于伤口愈合。嫁接后的幼苗应保持较高的湿度，嫁接后前三天应处于饱和湿度状态，一周内都应保持较大的湿度，一周以后，逐渐晾棚，先晾拱棚的两头，再晾两边，直至全部敞开。若温度较低，也可在苗床上加设小拱棚并覆盖塑料棚膜保温，通过温室内增温或铺设电热温床，并在棚膜外覆盖遮阳网。此时期如果湿度太大，每天可打开覆盖幼苗的地膜通风降湿1次。第4-5天湿度降低至70-80%，温度保持24-26℃,每天放3次小风，此时期要求要时刻观察嫁接苗环境条件，是嫁接苗成活的关键时期。第6-7天开始放大风并延长放风时间，白天温度要保持在25℃左右，夜间16～18℃,晴天中午适当遮光，防止萎蔫。第8天开始管理要求同普通自根苗，夜间最低温度13～15℃,促进嫁接苗花芽分化，培育成健壮的嫁接苗。嫁接后第二周开始去除萌蘖，8.1.2光照为促进砧木和接穗嫁接口的愈合，嫁接后幼苗前1～3天应完全遮光。可用1～2层遮阳网覆盖在小拱棚上，也可直接用黑色薄膜盖小拱棚，以后逐渐去除遮光物，遇到阴雨雪天气时要求及时人工补光，保证嫁接苗的正常生长。8.1.3防病5嫁接苗处于温暖、高湿、遮光条件下，特别利于病原微生物的繁殖和侵染，切口一旦感染，很难愈合，接穗也容易感病腐烂。结合嫁接后给幼苗喷水时，在水中加入多菌灵等杀菌剂，五至七天后，再酌情施药。8.2嫁接成活后的管理将接口愈合好、生长快的大苗放置在温度、光照等条件相对较差的地方，而将伤口愈合差、生长速度慢的小苗放置在温度、光照等相对较好的地方，进行分级管理，使幼苗的大小逐渐趋于一致，便于批次出苗定植。9病虫害防治种苗出芽露土到长出真叶之前，易发生猝倒病和立枯病，嫁接之后易发生灰霉病。9.1猝倒病种苗出土后及时揭开薄膜，敞风透气，降低湿度，预防猝倒病的发生。如有发生，可喷58%雷多米尔-锰锌可湿性粉剂500倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液、72.2%普力克水剂600倍液，隔7～10天喷一次，视病情防治1～2次。9.2立枯病立枯病发病初期喷施20%甲基立枯磷乳油（利克菌）1200倍液，或36%甲基硫菌灵悬浮剂500倍液，或15%恶霉灵水剂450倍液。猝倒病、立枯病混和发生时，可用72.2%普力克水剂800倍液加50%福美双可湿性粉剂800倍液喷淋，每平方米2～3升，视病情隔7～10天1次，连续防治2～3次。9.3灰霉病、霜霉病在冬春季节，气温较低，不宜敞棚的情况下，为不增加棚内湿度，可采用烟雾法或粉尘法。发病初期，施用特克多烟剂，每100立方米用量50g（1片）；或10%速克灵烟剂、45%百菌清烟剂，每亩次250g熏一夜，隔7～8天1次，也可于傍晚喷撒5%百菌清粉尘剂或10%灭克粉尘剂，每亩次1kg，隔9天1次。在不用考虑湿度的情况下（气温较高，可敞棚通风），可喷施50%速克灵可湿性粉剂1500～2000倍液、或50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液、或霜霉威，隔7～10天1次，共3～4次。由于病菌易产生抗药性，应尽量减少用药量和施药次数，必须用药时，要注意轮换或交替及混合使用。10壮苗标准嫁接接口处愈合良好，植株生长健壮、整齐，根系发达，茎粗壮，3～4片真叶一心，无病虫害，无损伤为壮苗。11包装运输将嫁接成苗连同育苗容器放置在专用纸箱或塑料箱中，以便在装卸和运送途中保护秧苗免受伤害。1附录（资料性附录）甜瓜嫁接育苗标准化生产模式图工序名称苗床育苗基质准备嫁接后的苗期管理接穗宜选择抗性强、产量高、品质好、早熟适应当地栽培条件、商品性好的品种。砧木品种在一般选用白籽南瓜、其长势旺盛、根系发达具有抗土传性病虫害的能力、嫁接亲和性好、对甜瓜品质无不良影响。1种子应符合GB16715.1规定的质量要求2为了提高砧木和接穗种子发芽势和发芽率，杀死种子表面的病菌，需在催芽前暴晒种子1-2d。3将甜瓜种子先在凉水中浸泡10min左右，然后把种子放在55℃左右的温水中进行搅动，并随时补充热水，使水温稳定保持在52～55℃,浸泡15min种子在温水中处理完以后放入凉水中散去余热，然后浸种4～6h，浸种后甩去种子多余水分，放入催芽箱中，在25~30℃温度下催芽24h后降温到23～27℃,保持湿润和通气，当播种。苗床主要用于砧木、甜瓜接穗品种的育苗。育苗工厂可根据育苗数量直接预留好移动苗床，对苗床进行消毒后待用。普通育苗床池宽度1.2m，深度约8cm,池底整平后铺上一层地布防止生长杂草。地布上面铺满育苗基质或自配育苗营养土。将催芽后的砧木种子直接点播种到50孔穴接穗种子播种在平盘里，每盘700粒左右接穗播种后先用基质覆盖不超0.5cm厚再用珍珠岩覆盖1cm厚，覆盖厚度不超过1cm。然后浇透水覆盖地膜，保温保湿。有60%的种子出苗后及时补充光照，同时仍要保温保湿，使其它种子继续出苗，及时通风降低湿度，预防病害的发生，白天应保持25～28ºC，夜间应不低于18～22ºC为宜。嫁接时，先用刀片将砧木生长点及真叶切去，去掉时要尽量多留一些组织，用于增加砧木和接穗切口的接触面积。然后插孔，用左手拇指和食指捏住砧木靠近子叶部分的下胚轴，右手拿嫁接针从砧木一侧子叶的基部沿子叶连线方向，向对侧子叶下方斜插0.5cm左右。可刺穿茎对侧表皮，但不要插入髓腔，否则会使嫁接接触面变小，难以愈合，并且容易产生气生根，导致嫁接苗假成活。甜瓜在子叶下0.51cm处用刀片切成楔形，刀片方向与子叶展开方向平行，切口长与嫁接针插入砧木的长度一致，约0.6cm，接穗切好后，立刻拔出针，把接穗插入孔中，要求接面完全贴合，接穗的子叶同砧木的子叶交叉成十字形。嫁接后前3d是愈伤组织形成的时期，要保证苗床内湿度达95％以上，地膜内壁应挂满露珠，地温28-30℃,第4-5d湿度降低至70-80%，温度保持24-26℃,每天放3次小风，第6-7d开始放大风并延长放风时间，白天温度要保持在25℃左右，夜间16～18℃,晴天中午适当遮光，防止萎蔫。第8d开始管理同未嫁接苗，夜间最低温度13~15℃,促进嫁接苗花芽分化，育成健壮的嫁接苗嫁接接口处愈合良好，植株生长健壮、整齐，根系发达，茎粗壮，3～4片真叶一心，无病虫害，无损伤。根据不同苗龄分级将嫁接苗连同育苗容器放置在专用纸在装卸和运送途中防治原则:按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治2防治措施用5%抗蚜威可湿性粉剂1000倍~2000倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍～4000倍液，或20%的氰戊菊酯乳油3300倍～5000倍液或10%氯氰菊酯乳油2000倍～4000倍液等药剂交替喷雾在种群发生初期，虫口密度尚低时，用10%氯氰菊酯乳油2000倍～4000倍液，或3%啶虫脒乳剂2000倍~2500倍液喷雾。发病初期喷淋20%甲基立枯磷乳油（利克菌）1200倍液，或36%甲基硫菌灵悬浮剂500倍液，或15%恶霉灵水剂450倍液。猝倒病、立枯病混和发生时，可用72.2%普力克水剂800倍液加50%福美双可湿性粉剂800倍液喷淋，每平方米2～3升，视病情隔7～10天1次，连续防治2～3