DB5116-T 13-2023 岳池米粉加工用稻谷种植规范

ICS65.020.20CCSB22DB5116DB5116/T13—2023Specificationforplantingspecialricefor2023-09-15发布2023-09-25实施广安市市场监督管理局发布IDB5116/T13—2023前言 II 12规范性引用文件 13术语和定义 14产地环境 15栽培管理 2 57农业投入品废弃物处理 58生产档案 5IIDB5116/T13—2023本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由岳池县农业农村局提出。本文件由广安市农业农村局归口。本文件起草单位：岳池县农业农村局、四川省市场监督管理局食品安全检查技术中心。本文件主要起草人：朱雪辉、李朝应、徐达富、付学林、刘德全、文春芳、袁丽、胡丹、李彪。1DB5116/T13—2023岳池米粉加工用稻谷种植规范1范围本文件规定了岳池米粉加工用稻谷种植的产地环境、栽培管理、收获、农业投入品废弃物处理和生产档案。本文件适用于岳池米粉加工用稻谷种植。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5084农田灌溉水质标准GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T498水稻联合收割机作业质量标准NY/T1534水稻工厂化育秧技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1最后一次施药至水稻收获时允许的间隔时间。3.2米粉加工用稻谷SpecialRiceforRiceNoodlesProcessing指适宜加工成米粉的水稻。4产地环境4.1生态环境要求2DB5116/T13—2023应选择生态环境良好的地区，避开工业和城市污染源的影响，保证生产基地具有可持续生产能力，不对环境或周边其他生物产生污染。4.2空气、灌溉用水、土壤要求产地空气应符合GB3095、灌溉用水应符合GB5084、土5栽培管理5.1种子5.1.1品种选择选用通过国家或地方审定的适应性广、商品性好、抗逆性和抗病虫害能力强，稻米直链淀粉含量在20%～26%之间，碱消值在5级～7级之间的高产优质杂交水稻品种。禁止使用转基因品种。5.1.2种子质量5.1.3种子处理播种前采用风选、人工精选、筛选除去杂质，进行晒种、药剂浸种。5.2育苗以水稻工厂化育秧为主，并按NY/T1534规定执行。5.3栽植5.3.1本田耕整5.3.1.1耕翻采用翻耕、深松及耙耕相结合的方法进行耕翻，耕深15cm～18cm。旱整与水整相结合，旱整应旱耙、旱平、整平堑沟，结合泡田打好田埂；水整应在插秧前3d～5d进行，整平耙细，做到田内高低不过寸，肥水不溢出。5.3.2本田施肥按测土配方的施肥标准，增施农家肥，控施化肥。肥料使用应符合NY/T496和NY/T525的规定。5.3.3插秧根据本地实际情况，结合苗龄、品种确定适宜的密度。每666.7m2插1.1万穴～1.3万穴（每穴1株～2株）。插秧应浅、匀、直、稳，降低漏插率。5.4本田管理5.4.1追肥3DB5116/T13—2023肥料使用应符合NY/T496的规定。5.4.2灌水与晒田插秧后，保持浅水层，促进扎根立苗，返青成活。有效分蘖期灌浅水，促进分蘖早生快发。整个生育期实行浅水管理。群体茎蘖数达到预定穗数的80%～90%时开始晒田，一般要求达到田面有裂痕，地面见白根，叶挺色淡。抽穗扬花期，确保田间浅水层，灌浆到蜡熟期间歇灌溉。黄熟初期开始排水，低洼田可适当提早排水，漏水田可适当晚排。5.4.3除草以人工除草为主，拔节前人工除草1次～2次。5.5病虫害防治5.5.1防治原则坚持“预防为主，综合防治”的原则，农药使用应符合GB/T8321（所有部分）的规定。严格遵守农药使用量及安全间隔期规定，减少农药残留。5.5.2防治对象主要防治稻瘟病、纹枯病、稻曲病、螟虫、稻飞虱、稻纵卷叶螟、稻水象甲等病虫害。5.5.3防治方法5.5.3.1植物检疫从外地引种时，必须进行植物检疫，不得从疫区调运水稻种子。5.5.3.2农业防治选用抗病品种和无病种子，品种定期更换，保持品种抗性，播种前药剂浸种或拌种，减轻病虫害的发生。实行水旱轮作，重施基肥，早施追肥，巧施穗肥。4DB5116/T13—2023根据害虫生物学特性，采用安装黑光灯、频振式杀虫灯等物理装置诱杀螟虫、稻纵卷叶螟等趋光性害虫。保护利用自然天敌，安装二化螟性诱装置，人工释放赤眼蜂，积极推广稻田养鸭、稻田养鱼除草治虫技术，选用生物农药进行防治。5.5.3.5化学防治稻瘟病稻叶瘟：秧田发病初期、本田发现发病中心或叶上出现急性型病斑时，每666.7m2用1000亿孢子/克枯草芽孢杆菌可湿性粉剂30g～40g，兑水喷雾1次；或用5%多抗霉素水剂75mL～93mL，兑水喷雾1次，安全间隔期14天；或用75%肟菌·戊唑醇水分散粒剂17.5g～20g，兑水喷雾1次，安全间隔期21天。穗颈瘟：7月上中旬,在破口至抽穗初期（抽穗在10%左右）及齐穗期各防治1次，每666.7m2用1000雾，安全间隔期14天；或用75%肟菌·戊唑醇水分散粒剂17.5g～20g，兑水喷雾，安全间隔期21天。5.5.3.5.2纹枯病分蘖末期至孕穗期病丛率达到20%时和破口抽穗初期结合保穗，每666.7m2用32.5%苯甲·嘧菌酯悬兑水喷雾1～2次，安全间隔期28天。5.5.3.5.3稻曲病在水稻孕穗后期(水稻破口前7天左右)至抽穗初期各防治1次，每666.7m2用井冈·蜡芽菌水剂125mL～150mL，兑水喷雾，安全间隔期14天；或用60%肟菌酯水分散粒剂95.5.3.5.4螟虫一代螟虫5月中旬至5月下旬，当枯鞘株率在5%～7%时，二代螟虫7月中旬至7月下旬，当枯鞘株率用8000IU/μL苏云金杆菌200mL～400mL，兑水5.5.3.5.5稻飞虱5.5.3.5.6稻纵卷叶螟次，安全间隔期21天；或5%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐悬浮剂10mL～20mL，兑水喷雾1次，安全间隔期5DB5116/T13—20235.5.3.5.7稻水象甲秧田出现危害状或发现成虫时，栽秧后7天～10天至孕穗期，发现成虫为害状或水稻出现明显的叶1000g撒施1次，安全间隔期14天；或40%氯虫·噻虫嗪水分散粒剂6g～8g，兑水喷雾1次，安全间隔期21天；或20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂5mL～10mL兑水喷施1次，安全间6收获6.1收获时期当95%以上的稻穗黄熟时，及时收获。6.2收获方法人工收获，所用工具要求清洁、卫生，严防污染。机械收获应符合NY/T498要求。6.3晾晒烘干脱粒后及时晒干（烘干防止霉烂生芽。与普通稻谷分收、分晒（烘干）。禁止在公路或粉尘较重的地方脱粒晒谷。