【国际礼仪探究论文：中日商务餐桌礼仪文化的差异比较2100字】

国际礼仪研究论文—中日商务餐桌礼仪文化的差异比较摘要礼仪在人际交往的作用是不言而喻的，在商务交往中甚至是在跨国的商务活动当中，礼仪也是同样的重要。由于中日文化分别来源于东日本两种文明，因此，中日在商务餐桌文化上存在一定程度的差异。日本人考虑问题的方式比较简单，表达起来也是直截了当，人们可以直接明白说话者所要表达的意思。然而，在中国，人们更喜欢琢磨和推敲，所以这种思考模式体现在语言方面，体现为人们更喜欢含蓄委婉的方式表达自己的想法。因此中日文化的差异导致了在商务活动中餐桌礼仪的差异。关键词：中日文化；商务活动；餐桌礼仪目录TOC\o"1-1"\h\u7854摘要 19815一、商务活动中餐桌礼仪的重要性 322091二、中日两国在商务餐桌礼仪的差异 322036三、对待餐桌礼仪差异的态度 414970结论 4一、商务活动中餐桌礼仪的重要性首先，在商务活动的过程中餐桌礼仪助推商务活动成功的前提，各个商务人士大多是企业的代表，所以为了保障商务活动的正常进行，商务人士就需要加强自身的礼仪建设，尽量在商务活动中给人良好的印象，充分发挥餐桌礼仪在商业活动中的作用。给对方良好的第一印象后，对方就会在接下来的商务活动中更加尊重和信任你，因此，在商务竞争中，商务人士需要充分注重自身的言谈举止，时刻以礼仪标准要求自己。其次，餐桌礼仪是促进合作意向的基础餐桌礼仪有利于商务谈判的成功开展，在表达的过程中，商务人士会尊重对方，友善表达，不会采取过激的言论，充分表达真诚，从而让对方更愿意与自己合作。从企业的角度来看，塑造企业形象可以掌握一定的商务人士在商务过程中的礼仪来实现，提高顾客满意度和增加自己企业的声誉，帮助实现企业经济效益和社会效益。最后，餐桌礼仪是商务活动的重要手段商务人士要想取得商务谈判的成功，除了卓越的口才和智慧外，还需要有良好的人际交往能力和沟通技巧，让对方合作愉快也更愿意与之达成合作意向。餐桌礼仪不但可以拉近与对方的距离，还让对方感到亲近，避免发生冲突和矛盾，使得商务活动愉快进行，甚至可以提高客户的满意度和声誉。二、中日两国在商务餐桌礼仪的差异在商务活动中，拿餐具来说，中国人的筷子，日本人的刀和叉。在餐桌上，筷子，刀子和叉子的使用虽然仅仅是餐宴中的餐具，彼此之间并没有太大的区别，但却是不同文明的象征。中国筷子被用来制作基于自然的筷子，这种筷子造价低廉，简单明了，甚至可以在单个家庭中单独生产。筷子的使用表明筷子和手指是集体劳动，反映了中华民族基于集体劳动的传统。刀叉作为社会生产的产物出现在现代工业社会中，其主要成分是具有现代技术和社会功能的金属。而且，中国的传统文化教会中国人谨慎，机智，不主张夸耀，提倡谦虚谨慎。以饮食文化为例，在商务活动用餐时，即使有一大桌子菜肴，中国人的主人会不停谦虚说：“别客气，将就一下吧。没准备什么好吃的。”中华民族是一个热情的民族，因此中国人在餐桌上招待客人也是十分的积极热情，总是为客人加酒夹菜，满脸微笑地请来客吃菜喝酒，作为东道主的他们认为这是好客之道，可作为宾客的外国人却十分忧愁；而中国人当接收到来自日本客人的邀请时，总是拒绝，谢过好意，执意不去。相反，当日本人作为东道主时在他们的宴请的餐桌上，在没有客人特殊的要求下，日本人主人不会为客人夹菜和频频斟酒，一般他们说，“欢迎品尝，这是我太太的拿手菜”，就是对懂他们的客人来说，他们总会明白这个是日本人的最高餐桌敬意。三、对待餐桌礼仪差异的态度在商务宴请中，无论中外，宾客和主人都要放在同一个位置上。宴席时应事先咨询对方的饮食习惯或宗教、民族等因素，根据以上因素和季节选择或删除餐点，以免对方对餐点不满意。中国人喜欢边吃边说，饭桌上要适当调动气氛，但讲话要礼貌、优雅、博雅，避免隐私、肤浅、粗俗，不谈自己不感兴趣的话题。我们在交谈中也要注意礼貌、委婉语和礼貌。人们在日本国家通常饭前祈祷，我们不应该太惊讶，和尊重其他国家的餐饮礼仪。日本国家的人们在餐桌上通常会实现共享系统，也不同于我们传统的宴会，我们结合餐系统概念实际上是有利于双方交流的进步与和谐，但出于对餐饮文化的尊重，在跨文化的宴会，我们应该实行共餐制度，不应该强行加入我们的价值观使对方不愉快，这样才能表现出我们双方的传统价值观。这样，我们才能表现出我们传统价值观的“和谐”和尊重对方的“独立性”。结论随着中国经济的发展和世界经济的发展，商务谈判是不可或缺的活动之一。餐桌礼仪作为一些商务谈判的组成部分之一，要求每个参与者去遵守的其中的礼仪规定。随着国际社会的不断向前发展，餐桌礼仪已成为现代社会经济交往的必然结果。餐桌礼仪在商务活动方面发挥了重要作用。商业礼仪是在商业活动范围内进行交流的一种必要手段，可以使双方和双方贸易之间的距离更近。在此可以通过商务谈判中所展示出的各国的礼仪，透过其中的表面看到交往双方的企业文化，价值观和道德水平，对于塑造企业形象的形成等方面起着十分重要的作用。餐桌礼仪是餐桌礼仪的重要组成部分。餐桌是国际商务交往关系的主要平台之一，餐桌礼节是不同国家文化内容，思维方式和