饮食安全活动方案（5篇）

第第页饮食安全活动方案（5篇）饮食安全活动方案第1篇活动目标：引导幼儿通过录象懂得乱吃东西的危害性。引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。活动准备：录象《卡在喉咙里的五角星》、每组一小筐图片图片：老鼠、苍蝇叮咬过的食物过期的食物腐烂变质的食物假冒、劣质的食物没洗干净的食物活动过程：一、观看录象《卡在喉咙的五角星》教师提问“刚刚你们看到了什么?”“小男孩的做法对吗?”幼儿相互交流讨论“他这样做了会怎样?”“你有没有这样做过?”教师做适当小结二、看图片教师提问“这些东西你吃过吗?”引导幼儿讨论“这些东西为什么不能吃?”教师适当小结三、游戏判断对错教师提问“上幼儿园时，没有病的小明非要妈妈帮她带药到幼儿园;夏天快来了，天气太热，我喝了饮料又吃雪糕;小朋友拿了一个玻璃球放在嘴里。”教师小结：不生病乱吃药，也会对身体造成伤害;冷的东西吃多了对胃宝宝不好;玻璃球放在嘴里很危险。四、操作活动请幼儿自由抽取图片，并说一说这些东西为什么不能吃?教师巡回观察，引导幼儿互相讨论。活动反思：本活动幼儿能积极参加，大胆举手回答老师的问题，通过本活动幼儿懂得乱吃东西的危害性;提高了幼儿的安全意识。饮食安全活动方案第2篇活动目标1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。3、在生活中增强食品安全意识，克制自我，少吃零食。活动准备1、各种食品包装袋及瓶、罐。2、霉变及变质的食品若干。3、教学挂图。活动过程1、活动导入，谈话活动。教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们明白吗?2、活动展开：观看教学挂图。(1)观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用?②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们能够告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不能够放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品不要购买。和爸爸妈妈去买食品，能够提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，能够问问身边的大人。(2)观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。①教师出示挂图上其他三幅图片。教师提问：面包上方有什么，还能吃吗?开封后搁了一段时光的食品怎样才能明白有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?②请幼儿回答，大家评论。③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，能够先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还能够用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。①师：我那里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。②每次请3~5名幼儿，并群众检查讨论。③讨论零食中的安全隐患，克制自我，少吃或不吃零食。教师小结：所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。活动总结：注意食品安全。饮食安全活动方案第3篇活动目标：通过观看情景表演表演以及图中的行为作出简单的评价，并说出自己的理由。了解进餐过程中的安全注意事项。培养幼儿敏锐的观察能力。初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。探索、发现生活中的多样性及特征。活动准备：餐车，盛着热饭和热菜的汤锅。人手一份早餐。图片。活动过程：谈话导入活动。教师：(1)现在是早晨，所以我们现在是要吃早餐、午餐还是午点?幼儿：吃早餐。教师：(2)小朋友们喜欢在幼儿园里吃早餐吗?在幼儿园吃早餐和在家里吃早餐有什么不一样呢?幼儿：家里没有这么多的小朋友一起吃早餐，幼儿园一起吃早餐的小朋友很多，也很开心。教师：(3)在幼儿园里吃饭要注意些什么呢?(幼儿自由讲述自己知道的注意事项)幼儿：吃饭要慢慢吃，不能说话，一说话就会噎着了。幼儿：如果饭菜很烫就吹一次再吃。幼儿：吃自己碗里的，不能吃别人碗里的。幼儿：端饭走路要慢慢走，否则会摔倒。(4)师小结。幼儿观看情景表演，了解进餐过程中的安全注意事项。(教师设置情景，进行示范表演)(1)教育引导幼儿观察、理解情境1——洗干净的手不能再去摸别的东西。(2)教师引导幼儿观察、理解情境2——远离热的汤锅。(3)教师引导幼儿观察、理解情境3——吃饭的时候不能去碰旁边的小朋友。观看教学图片，对图片中的行为进行判断，进一步巩固进餐的安全知识。教师：(1)这里有一些小朋友，他们在吃饭。我们来看看，谁做得对，谁做得不对，为什么?(师幼互动)(2)你知道吃饭的时候还要注意些什么吗?什么事会发生危险，是不能做的?(师幼互动)组织幼儿吃早餐，鼓励幼儿应用所获得的安全知识。教师：老师给小朋友准备了好吃的早餐，比一比看哪一个小朋友在吃早餐时最懂得注意安全。饮食安全活动方案第4篇活动目标：1、通过视频以及生活常识的学习认识QS质量安全标志。(重点)2、引导幼儿能够了解到购买商品时要注意看QS质量安全标志。3、培养孩子爱清洁、讲卫生，在老师的帮助下能注意饮食卫生以及个人卫生。4、通过活动，让孩子们具有初步的维权意识。活动准备：1、视频2、QS质量安全图片3、货架4、工商局工作服5、有无QS标志的商品6、PPT课件活动过程：一、视频导入课题以一首健康歌带领孩子进入活动室，突然听见哎哟，疼死我了，哎哟!师：咦!这是什么声音?幼：肚子疼的声音。师：这是从哪里发出的声音?幼：电脑里发出的声音。打开投影仪师：这是谁呀?她们怎么啦?幼：钦钦姐姐和昕萌姐姐，她们肚子疼。二、认识QS标志图案1、提问师：她们为什么肚子疼呢?幼：吃了垃圾食品、吃饭前没洗手、吃了不干净的东西等等。师：小朋友猜了这么多种原因，那到底为什么呢?我们一起揭开这个谜底吧。出示视频2、提问师：看过视频后谁能告诉老师姐姐的小吃在哪买的?幼：幼儿园门口的小摊上买的。师：邓老师又问了她们一个什么问题呢?幼：有没有QS标志。师：小朋友你们认识QS标志吗?幼：不认识。出示PPTQS图片师：看看老师制作的QS图片，哦，原来这就是QS标志，它有几种颜色?幼：2种。师：是什么颜色呢?幼：蓝色和白色。师：那它又是一个什么形状呢?幼：圆形。3、讲解QS标志的含义：师：(出示QS图片)QS标志的意思是国家卫生局认可的标志，是质量安全标志，有了这个标志食可以进入到市场上卖。如果我们买的食品上没有QS标志，就是说不卫生，不安全的伪劣产品，它是不能卖给我们吃的，吃了就会生病，肚子疼。出示PPT食品图片师：这就是姐姐买的小吃，我们检查下有没有QS标志?幼：没有。师：我们检查旁边这些食品有没有QS标志?幼：有出示PPT用品图片师：我们再检查下这些用品有没有QS标志呢?幼：有的有，有的没有。小结：姐姐就是吃了像这样(出示姐姐小吃的实物)没有QS标志的食肚子疼的，有QS标志的食品和用是安全的。所以我们以后一定要买有QS标志的食品和用品。三：小小检查员师：老师这里有一些食品和用品，请小朋友检查下它们有无QS标志?幼：有。师：QS标志都在哪里呢?幼：有的在角落上，有的在边上。师：咦!那这包的QS标志在哪呢?幼：它在这里。师：哦!原来它藏起来了。小结：我们看到的QS标志大部分都在角落上，有的也会藏起来，所以小朋友买东西的时候一定要仔细看清楚有无QS标志。四：小小侦查员师：现在有个“月亮超市”的老板不认识QS标志，想请小朋友帮他侦查下他的商品有没有QS标志。那个老板喜欢有礼仪的小朋友，他还规定小朋友侦查的时间哦。找到没有QS标志商品的小朋友请上座位。五：结束活动师：这些商品都没有QS标志，那我们怎么处理这些商品呢?幼：把它们扔到垃圾桶等等。饮食安全活动方案第5篇活动目标：1、初步了解“三无食品”、过期食品、，明白吃了这些食品会危害身体健康。2、能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。3、在生活中增强食品安全意识，提高自我保护潜力。4、培养幼儿敏锐的观察能力。5、探索、发现生活中的多样性及特征。活动准备：1、活动课件。2、食品若干、牛奶若干。活动过程：一、了解三无食品。(PPT第一页)你们看，这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)教师：原先懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎样办才好呢?(送医院)教师小结：对了，如果觉得身体不舒服到医院检查一下，这样会让我们的身体持续健康。教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎样说的?(播放医生的话，)教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)教师：原先懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们明白什么是三无食品吗?教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮忙幼儿了解其含义。教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友不要去路边摊上购买食品。二、学习选购食品的方法及了解过期食品。教师：我们在选购食品的时候就应注意些什么呢?(幼儿讨论)教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时个性注意了什么?(播放录像)教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么?(PPT展示)教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)教师：你们找到了吗?你们明白这些标记都表示什么意思吗?我们一齐来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)教师结合牛奶介绍过期食品。教师：原先选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一齐来说一说吧!三、尝试选购安全的食品。1、我们小朋友明白了选购食品的方法，懒羊羊还不明白呢!你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊?教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候就应准备些什么呢?(礼物)教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。