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文档简介
员工培训计划严禁出现员工培训计划严禁出现篇一一、目的:1.使新入职员工熟悉和了解公司基本情况、相关部门工作流程及各项制度政策,能够自觉遵守公司各项规章制度和行为准则,增强对企业的认同感和归属感。2.帮助新入职员工尽快适应工作环境,了解工作职责,投入工作角色,提高工作效率和绩效。二、适用范围本制度适用于新入职员工、转岗员工、内部晋升员工,以下统称为新员工。三、新员工入职培训的权责及内容1.人力资源中心:1.1入职当天:带领新员工熟悉办公环境、公司规章制度、薪资福利、流程表单等,进行《新员工入职培训》详见《附件1:新员工入职培训大纲》;1.2入职15天后:进行新员工岗位入职培训面谈,了解新员工培训及学习进度、其它需求;1.3入职两个月内:组织《新员工培训班》,进行企业文化、职业化课程等现场培训及考试。2.用人部门:2.1新员工入职前:按照新员工的岗位职责及工作规范:制定《附件2:新员工培训学习计划》;2.2入职15天后:进行岗位学习评估,并记录在《附件2:新员工培训学习计划》上,交人力资源中心归档;2.3入职3个月内:培训新员工岗位基本专业知识、技能,传授工作程序及方法,介绍关键工作指标。安排新员工按时参加《新员工培训班》。四、入职培训流程1.用人部门在员工入职前1天,按入职岗位的岗位职责,明确学习内容及指导人员,制定《附件2:新员工培训学习计划》,并发人力资源中心培训主管;2.培训主管在新员工办理完入职手续后带领新员工到用人部门,介绍本部门同事及办公室工作环境;指导新员工在电脑上学习新员工入职培训相关内容详见:《附件1:新员工入职培训大纲》,并在入职当天17:00,对新入职员工进行笔试。3.用人部门负责人在新员工学习完《附件1:新员工入职培训大纲》相关内容后,按《附件2:新员工培训学习计划》,安排指导人员对新员工进行岗位培训;4.培训主管不定期对新员工入职学习进度进行跟踪,在员工入职15天后对新员工进行岗位面谈,了解新入职员工学习、工作、生活的进度与需求;5.在新员工入职15天后,用人部门负责人及指导人员在对新员工学习进度进行评价,并在《附件2:新员工培训学习计划》做记录,之后将表格交人力资源中心培训主管归档。五、入职培训的考核、考勤及建档1.为保证入职培训目标的实现,在新员工入职15天后,用部门必须按《附件2:新员工培训学习计划》对员工进行考核评价;2.部门主管应积极支持及配合人力资源中心,确保员工能够按时参加《新员工培训班》,确因工作原因迟到、早退及中途缺课者,应提前书面告知人力资源中心培训主管;3.人力资源中心应建立完整的《入职培训学习卡》,对员工入职后的所有培训记录备案。员工培训计划严禁出现篇二1.培训内容员工培训主要根据实际的工作岗位的需求进行的,主要是岗位培训和专业培训。餐厅的服务员主要是按照企业的相关培训材料进行培训;管理人员则是以学习和掌握现代管理理论和技巧,提高指挥、协调、督导和策划能力为主要内容;厨师等专业术人员,应接受各自的专业技术培训,不断提高专业技能。其中服务人员的培训可以说是所有培训中最为重要的。(1)仪容仪表的培训标准①仪容:整齐清洁、自然,举止大方得体,精神饱满,充满活力。②头发:整齐、清洁、不凌乱,不可染色,不得披头散发。短发前不及眉、旁不及耳,后不及衣领,长发刘海不过眉。过肩的头发要扎起,按照餐厅的规定梳理,不得使用夸张、耀眼的发夹。③耳饰:只可戴小耳环(无坠),耳环颜色清淡。④面貌:表情自然,面带笑容。化淡妆,不用有浓烈气味的化妆品,不可用颜色夸张的口红,眼影,唇线。口红有脱落的情况,要及时补妆。⑤手:不留长指甲,指甲长度以不超过手指头为最佳。不准涂指甲油,经常保持清洁。除手表外,不允许佩戴任何饰物。⑥衣服:合身、烫平、干净、无油污,员工牌佩戴于左胸,长衣袖、裤管不能卷起,夏装衬衣下摆要扎进裙内、裤内,佩戴的项链、饰物不得露出制服以外。⑦围兜:干净无油污,无破损,无褶皱,按规定系于腰间。⑧鞋、袜:穿着公司统一配发的鞋子,保持清洁,无破损。袜子无勾丝,无破损,只可穿无花净色的丝袜。⑨身体:勤洗澡,无体味,不得使用浓烈的香水。(2)礼貌、礼节培训标准①待客热情友好,说话亲切和蔼,举止稳重大方,处事礼貌谨慎,尊重自己,尊重他人,团结互助,忠诚老实,富有职业自豪感和奉献精神。②遇到客人进来时,早晚茶时要说“欢迎光临,早(晚)上好”,正餐时要说:“欢迎光光临,请问几位用餐?”说话时要求面带微笑,身体略微向前倾,并配以手势,手势必须有力、标准,给客人非常明确的指示;客人离开时,要致辞:“谢谢光临,欢迎下次光临!”需面带微笑,目送客人离开;在餐厅内任何地方碰到客人都必须面带微笑,说:“您好”;在餐厅内不许和客人抢道,如确实需要客人让道时,说:“对不起,请您让一下!”让道后,对客人说:“谢谢”;在得到客人的帮助时必须说“谢谢”;给客人带来不便时,如服务员扫地,拖地或给客人挪位时应说:“对不起,麻烦您……”任何时候员工不得和顾客抢用卫生间和洗手间,遇到客人等候时,应说:“请您先用”;遇到公司领导,必须主动,热情地招呼。需要注意的是:不讲失礼的话,如讨厌、烦躁等;不讲讽刺,挖苦的话;不讲夸大,失实的话;不讲催促,埋怨的话;不得和客人发生争执、争吵;对等客人要一视同仁,不分贵贱、老少等。(3)站立、行走培训标准①站台要求。面带微笑,挺胸收腹,肩平。两腿立正或稍稍分开,两手自然下垂,放在前面或背后。两眼随时注意观察餐厅内客人就餐的情况,以便迅速作出反应。不准靠墙、桌椅或边柜,不准交头接耳或走神发呆。不准吃东西,伸懒腰,剔牙,挖鼻孔,抓头发,咬指头等。②行走要求。行走时要面带微笑,精神抖擞,动作敏捷,利落。空手时,要求服务员在餐厅内以小跑步行,忌走路缓慢,无精打采,有气无力;手上拿东西时,要求服务员快步行走,托盘里的东西要分类码放整齐,并且要注意安全,不要撞到客人或打破餐具。(4)员工健康、卫生培训标准①从业人员必须参加一年一次的健康检查,参加两次卫生知识培训。②每次的卫生知识培训要进行测验、考核,并作为年度考核工作的重要依据。③加强企业从业人员的健康检查和卫生知识培训工作,并有专业人员负责此项工作。④应积极协助卫生监督部门做好本单位员工的健康检查和卫生知识培训。⑤对能够积极参加卫生知识培训且成绩优异者,予以表扬和奖励。⑥为确保顾客的健康,对拒绝参加健康检查和卫生知识培训的人,予以辞退。2.培训方法与形式(1)由公司人事部门派人或由各部门指定培训负责人组织培训。(2)培训的内容和时间安排应有计划、有目的地进行。(3)培训采用授课、讲
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