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文档简介

《四季柚茶》编制说明（包括项目背景、任务来源、协作单位、主要工作过程、标准主要起草人及其所做的工作等合作社，成立了苍南县柚邨四季柚专业合作社联执行GB/T22474《果酱》标准，但实际上，四季柚茶的感官、可溶二、标准编制原则和确定标准主要内容(如技术指标、参数、公1.范围:本文件规定了四季柚茶的原辅料要求、产品要求、检验GB2762食品安全国家标准食品中GB2763食品安全国家标准食品中农药最定数GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷GB5009．12食品安全国家标准GB5009.121食品安全国家标准食品中QB/T4631罐头食品包装、标志3.原辅料要求:四季柚鲜果应新鲜，成熟适度、风味正常、无干4.产品要求:1)感官要求：规定了色泽、滋味、气味、状态以及杂质的要求，同时明确了相关的检验方法；2）理化指标：规定了可溶性固形物(以20℃折光计)的要求；3）微生物限量;规定了菌落总数、大肠菌群、以及霉菌要求；4）污染物限量：规定了污染物限量4）抽样方法和数量：出厂检验和型式检验时，从每批次中随机取3无无无八、贯

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