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文档简介

GB/T42226—2022国家市场监督管理总局国家标准化管理委员会IGB/T42226—2022本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由国家粮食和物资储备局提出。本文件由全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC270)归口。本文件起草单位：安徽省质量和标准化研究院、安徽国科检测科技有限公司、同福集团股份有限公科研试验站、中国合格评定国家认可中心。1GB/T42226—20222规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文本文件。GB1353—2018玉米GB/T5490粮油检验一般规则GB/T5491粮食、油料检验扦样、分样法GB/T5498粮油检验容重测定GB/T10362粮油检验玉米水分测定GB/T17109粮食销售包装NY/T2640植物源性食品中花青素的测定高效液相色谱法3术语和定义GB1353—2018界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1籽粒天然色泽为黑蓝色(紫色、蓝色、紫黑色、紫红色)的糯性玉米。4质量要求黑糯玉米以直链淀粉指标定等，黑糯玉米等级指标及其他质量指标见表1。2GB/T42226—2022表1质量要求等级花青素含量(以湿基计)/直链淀粉含量(以干基计)/%容重/霉变粒含量/%不完善粒含量/%杂质含量/%水分含量/%125检验方法5.2花青素检验：按NY/T2640执行。5.3直链淀粉含量检验：按NY/T55执行。5.4容重检验：按GB/T5498执行。5.5霉变粒含量检验：按照GB1353—2018中6.4执行。5.7水分含量检验：按GB/T10362执行。6检验规则6.1检验的一般规则按GB/T5490执行。6.3判定规则：直链淀粉含量应符合表1中相应等级的要求，如仅直链淀粉含量不满足一等品要求但符合二等品要求时降为二等，如直链淀粉含量不满足二等品要求或有除直链淀粉含量以外的其他项目7.1标签标识7.2.1

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