• 现行
  • 正在执行有效
  • 2009-07-17 颁布
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【正版授权-英语版】 ISO/TS 11059:2009 EN Milk and milk products - Method for the enumeration of Pseudomonas spp_第1页
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基本信息:

  • 标准号:ISO/TS 11059:2009 EN
  • 标准名称:奶及奶制品 假单胞菌计数法
  • 英文名称:Milk and milk products — Method for the enumeration of Pseudomonas spp.
  • 标准状态:现行
  • 发布日期:2009-07-17

文档简介

1.适用范围:该标准适用于各种类型的牛奶和奶制品,包括鲜奶、酸奶、奶酪等。

2.原理:该方法采用选择性培养基,通过特定的生长条件和染色技术,对假单胞菌属进行计数。

3.试剂和材料:该方法需要特定的培养基、稀释液、染色液等试剂,并按照规定进行配制和使用。

4.操作步骤:包括样品采集、处理、接种培养、观察计数等步骤,具体操作需按照标准规定进行。

5.结果解读:根据培养后的计数结果,可判断样品中假单胞菌属的污染程度,为质量控制提供依据。

6.注意事项:该方法受到多种因素的影响,如样品采集时间、保存条件、操作过程等,需要注意控制这些因素以确保结果的准确性。

7.适用标准号:ISO/TS11059:2009EN。

以上是ISO/TS11059:2009ENMilkandmilkproducts—MethodfortheenumerationofPseudomonasspp.的详细内容。使用该标准时,需根据实际情况调整操作步骤,确保结果的准确性。

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