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文档简介
HNCAProductof“Wenchangcoconut”geographicalindication-CoconutfrI本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》和GB/T17924《有限公司、文昌创欣椰子产品有限公司、海南云风山生态农业有1"文昌椰子"地理标志产品椰子果GB2762食品安全国家标准食品中污染NY/T490界定的术语和定义适用于本文件。3.1求的或符合文府函[2017]798批复的文昌地域范围内，果龄在7～9个月的高3.2果实的外部形状。根据NY/T1810的分类分为长圆形、卵圆3.3果蒂部位朝上，果实直立时，最大纵径与最3.4果实围径fruitequatorialc3.53.63.73.82摇动时，果内椰子水与果内壁碰撞发出清脆声音的椰3.9摇动果实无响水，果重明显轻于正常果实的3.103.114地理标志产品保护范围文昌椰子地理标志产品保护范围限于《中华人民共和国农产品地理标志质量控制技术规范文昌椰子》（AGI2017-03-2136）要求的或符合文府函[2017]798批复的≥≥≥≥≤35.5卫生指标以椰子水为待测样品，污染物限量按照GB2762执行，农5.6容许度6.1.1果形、色泽、畸形果、腐烂果、6.2理化指标椰子果开孔或破壳后收集全部椰子水，用电子破开椰子果挖出椰肉，使用游标卡尺测量椰肉最厚横切面处的厚污染物、农药最大残留限量指标分别按GB2762和NY/将畸形果、腐烂果、响水果、空果以及外观严重缺陷果（外观缺陷面积一果实有多项缺陷时，只记录其中最主要的一项缺陷。按式（1）计算各项不合格各单项不合格果百分率的总和即为该批椰子果的总不合格47.2抽检方法7.3交收检验7.3.2检验等级差异：一等果允许7.5.1椰子果总不合格果百分率不超过10%，且产品等级指标、感官特征指标、卫生指标和标志、标7.5.2椰子果总不合格果百分率超过10%，或产品等级指标、感官特征指标、卫生指标、标志、标签7.5.3不合格的产品，允许自同批产品中加倍抽样，对不合格项目进行复检，复检仍不合格，则判该
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