《确山大穗1号栽培技术规程》编制说明

《确山大穗1号栽培技术规程》地方标准

编制说明

一、编制标准的目的和意义

（一）编制目的

夏枯草是唇形科野芝麻亚科夏枯草属多年生草本植物，药食

同源，以干燥果穗入药称“夏枯球”，全草入药称“夏枯草”，

因每年夏至后干枯而得名，又叫夏枯头、大头花、灯笼头、麦夏

枯等，已经有近千年的应用历史。始载于《神农本草经》，对夏

枯草有详尽记载：“原野间甚多，苗高一、二尺许，其茎微方。

叶对节生，似旋复叶而长大，有细齿，背白多纹。茎端作穗，长

一、二寸，穗中开淡紫小花，油盐拌之可食”。宋代《图经本草》、

明代李时珍在《本草纲目》对夏枯草进行了较为详细的描述。《证

类本草》《植物名实图考》有夏枯草图，参考《中药材品种论述》

中关于夏枯草的品种论述，可确证本草记载的夏枯草即为今之夏

枯草属植物夏枯草。明代河南确山人陈耀文在其著作《天中记》

物产表、天生类第53卷记载夏枯草为确山天生类物种。清朝著

名学士刘琪在朗陵郡（确山）也留下了“山中药海，枯茶济民”

的诗句。1931年（民国二十年）《确山县志》卷十三、药类记

载有夏枯草。

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夏枯草味辛、苦、寒，有清肝明目，消肿散结、疏肝泻火之

功效，可用于治疗头痛眩晕、赤目肿痛、乳腺炎、高血压、腮腺

炎、淋巴结核、传染性结膜炎、角膜炎等。解放后，全国范围内

消灭天花、鼠疫、霍乱等重大疫病期间，确山夏枯草在当地人民

治疗疫病过程中发挥了重要作用。随着生产的发展和人民生活水

平的提高，夏枯草逐渐成为广州加多宝集团、王老吉和其正等凉

茶企业和“王守义十三香”调味品的主要原料，且使用量远大于

入药的用量，以夏枯草为主要原料的饮品、药品、保健品及食品

开发技术日趋成熟。

确山地理位置优越，自然禀赋独特，是“南药北移”和“北

药南栽”过渡区域，从20世纪80年代开始在确山竹沟王岗村逐

步开展夏枯草野生变家种的野生抚育栽培，1989年全国夏枯草

中药材订货会在王岗镇、竹沟镇举办，推动了夏枯草标准化、规

模化种植。2010年以来，确山县政府把确山夏枯草的种植作为

五大支柱产业之一，加大引导扶持力度，制定了很多鼓励农民种

植、发展夏枯草产业的优惠政策，确山夏枯草已成为河南省中药

材优势主导品种，常年人工种植面积8万亩，确山夏枯草稳居全

国县级地域人工种植第一位，占国内市场供货量的80%以上，市

场认可度、知名度均位居国内第一位。“确山夏枯草”也先后于

2016年11月获得“国家地理标志保护产品”认证，2020年入

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选“河南省区域品牌农产品”，2020年10月“确山夏枯草”获

农业农村部部农产品地理标志登记，2022年确山县农业农村局

申报农业农村部全国名特优新农产品。

自上世纪八十年代人工种植以来，药农及种植基地对品种选

育不够重视，只种不选，自繁自用，种质退化、混杂现象严重，

导致药材产量低，有效成分含量不稳定，存在着自留种性状退化

严重、产品质量下降，产量逐年减少，而野生资源面临分布面积

萎缩，其资源安全受到威胁，急需夏枯草优良品种替代自留种栽

培，以满足市场需求，未来加强品种选育也是保护和利用夏枯草

资源的重要方式和方向。确山大穗1号是2019-2022年，河南天

弘绿源药业有限公司从确山野生夏枯草驯化选育而成，2022年

通过河南省农业农村厅植物新品种鉴定委员会鉴定，鉴定编号：

2022008。为适应市场需要，加强中药材生态种植、野生抚育和

仿野生栽培，推动产业标准化发展，特制定该标准，用来指导公

司、基地和农户进行规模化栽培，从源头保障药材质量。

（二）编制意义

针对目前我市夏枯草生产中管理粗放、缺乏规范栽培技术遵

循等突出问题，河南天弘绿源药业有限公司和驻马店市农技植保

站技术人员从2019年开展夏枯草新品种栽培技术研究，已经对

中药材新品种确山大穗1号播种时期、育苗移栽、田间管理、采

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收等主要技术措施和指标进行了详细的研究，明确了其生长习性

及特点，根据研究结果制定了本标准。通过制定《确山大穗1号

栽培技术规程》，将有利于中药材新品种确山大穗1号的规模化、

标准化水平，提高了栽培管理技术的科学性和可操作性。据此，

特制订该技术规程，将大幅提升当地夏枯草的产量和品质，经济

效益、生态效益、社会效益显著增加，具有广阔的推广前景。

二、任务来源及编制原则和依据

（一）任务来源。《确山大穗1号栽培技术规程》列入2023

年第一批驻马店市地方标准制修订项目计划，立项编号：

20231014，归口单位为驻马店市农业农村局。该标准由河南天弘

绿源药业有限公司和驻马店市农技植保站组织编写。

（二）编制原则。本标准编制在确定地方标准主要内容和

技术条款先进性的前提下，遵循“适用性、充分的可预见性、高

效的协调和兼容性、灵活的开放性”等原则的基础上，按照GB/T

1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起

草规则》的要求进行编写，力求各项技术要求科学合理，符合行

业实际，并注重可操作性。

本标准以提高夏枯草产量和品质、农民增收和生态环保为

目标，以试验调查为基础，以生产实践为依据，借鉴和参考现有

成熟技术和生产经验，充分听取相关领域专家、基层农技人员和

种植大户的意见，并与驻马店地区不同生态区的具体情况、生产

技术条件紧密结合，使标准和生产实际协调统一，确保本标准在

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生产上切实可行。

（三）编制依据。本标准采用的技术措施来源于实践和试验

研究，并在生产中验证、完善，是大田生产和科研成果的有效统

一。编制过程中严格按照试验示范结果进行编制，同时充分听取

相关领域专家、基层农技人员和种植大户的意见，协调生态适宜

区，使标准和生产实际协调统一，紧密结合生产实际，增强适用

性。编制技术措施的相关量化指标严格按照国家有关标准。

三、工作简况

（一）工作基础

本标准的制定是以已经取得的研究成果为基础。河南天弘绿

源有限公司围绕中药材新品种确山大穗1号实现优质、高产、稳

产、高效技术体系制定切实可行的实施方案，在驻马店确山、泌

阳、汝南、新蔡等地进行相关研究，收集不同野生资源和栽培类

型，建立种质资源圃，进行资源评价和筛选，对夏枯草栽培技术

开展了大量系统的研究工作。通过研究播期、种植密度、肥水利

用、采收期等关键因素对夏枯草产量和营养价值的影响，明确夏

枯草的最优栽培措施，为本标准的制定积累了大量试验数据及技

术经验，

根据大田试验结果并结合实践经验，形成了夏枯草栽培技术

集成并开始生产应用，采取边研究边示范推广的方法，在示范中

对该套技术集成进行检验和完善，基本形成了成熟的夏枯草栽培

技术体系。该技术在示范过程中增产增效显著、可复制性强，适

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合驻马店区域示范推广，大幅度提升了药农单位面积的种植效

益。主要过程和方法是：

1、标准查新。查阅《中国药典》、《中药材饮片炮制规则》

等中药材强制标准，了解夏枯草的标准化现状。

2.实地调研。我们对确山王岗夏枯草良种繁育基地、确山县

天弘绿源药业有限公司夏枯草试验示范田、汝南板店乡夏枯草种

植基地进行实地调研，了解栽培技术中的相关指标。

3.召开研讨会。立项后，为完善标准内容，开展生产调查研

究、技术资料收集，广泛征求征集业内专家及中药材种植大户等

生产者意见，在驻马店汝南梁祝镇、确山瓦岗、竹沟、石滚河召

集夏枯草的从业人员举行标准研讨会，针对标准的适用范围、术

语定义、土壤环境、田间管理技术等内容进行讨论，保证该标准

的科学性和适用性。

（二）成立标准制定小组

为做好夏枯草栽培技术规程的制定工作，成立了标准起草工

作小组，并多次召开标准研讨会议，确定了标准制定原则，拟定

了标准制定思路，就技术规程的主要内容进行了深入、广泛、细

致的讨论，并对标准各节内容的起草工作逐一进行了细化，确保

标准制定各项工作按计划逐步实施。

（三）编制草案

2023年3月至2023年4月，标准制定小组成员在前期试验

示范研究的基础上，查阅大量的相关文献资料，深入夏枯草种植

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基地，积极与农技人员、种植大户进行沟通、交流，听取他们对

夏枯草栽培技术管理中的建议；与相关专家进行咨询交流，听取

他们对生产管理中的建议；对中药材新品种确山大穗1号生长特

性、栽培技术、病虫害综合防控、生态适应性问题进行系通总结，

经过标准制定小组成员多次讨论、反复修改，完成了本技术规程

初稿的编制。

（四）形成征求意见稿并征求专家意见

收到市市场监管局下达的2023年第一批驻马店市地方标准

制修订项目计划的通知后，制定小组结合确山大穗1号生产基地

市级情况和基地一线人员在种植管理中的建议，并咨询现相关专

家，对确山大穗1号的品种特征、栽培模式等广泛征求意见，经

过论证分析、起草、讨论，按照专家意见对标准草案进行多次修

改完善，完成了本技术规程的征求意见稿。

本技术规程在编制过程中，相关审查审稿专家没有提出重大

分歧意见。

该项技术规程具有科学性、先进性，可复制、可操作性强，

可作为驻马店市推荐性地方标准在农业生态环境类似地区推广

应用。

四、主要技术内容的确定依据

（一）第五章种植编制说明

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本技术规定条件下，适宜的种子采集时间、采集标准、采集

方式、种子质量及育苗时间、用种量、育苗方法，有利于中药材

新品种确山大穗1号综合抗性的提高，充分利用田间营养和光温

条件，提高夏枯草生产效益。

（二）第六章田间管理编制说明

及时补苗，在出苗15d后检查成活率，剔除病弱苗补壮苗。

移栽后30d、苗期、分孽前人工除草。封行后人工拔草。在重

施基肥的前提下，根据植株长势和生育期确定追肥时间、次数和

用量。结合除草在分枝期，每667㎡施复合肥8kg～10kg；

孕穗期，每667㎡施复合肥10kg～13kg；初花前，每667㎡

叶面喷施磷酸二氢钾水溶液300ml。分孽期、孕穗期干旱应浇

水。多雨季节要及时清沟排水。

（三）第七章采收与加工编制说明

6月上旬果穗呈棕红色、地上部分稍枯萎时，于晴天采收。

手拔或者使用镰刀采收地上部分，均匀铺开，晾晒。

（八）主要试验的分析

本标准属推荐性标准，主要技术内容取自相关的国家标准、

行业标准、理论研究成果和文献、实践生产经验。

（九）预期经济效益

本标准的制定和实施将从种植源头把控药材的产品质量，从

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产地环境、播种方法、田间管理、病虫害防治、采收、贮存等各

环节规范的栽培技术，保证药材品质和药性，为确山大穗1号的

标准化种植提供技术支撑和依据。

五、重大意见分歧的处理

本标准编制过程中不存在重大分歧意见。

六、采用国际标准情况

本标准未采用国际标准和国外标准。

七、与现行法律法规和强制性标准的关系

本标准是在国家相关法规和标准的基础上结合地方实际情

况制定出来的，与现行法律法规一致。

八、标准实施的建议

1.加大宣传力度，使标准普及化。此标准发布后、