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文档简介
备案号：36023-2013DB22DB22/T1732—2012地理标志产品集安鸭绿江咸鸭蛋Productofgeographicalindication—Ji'anyaluRiversaltedduckegg吉林省质量技术监督局发布I1NY/T471绿色食品饲料及饲料添加剂使用准NY/T472绿色食品兽药使用准egg)，采用传统与现代技术进行加工而成2保护规定》批准的范围，即吉林省集安市青石镇、太王镇、麻线乡、榆林镇、凉水朝鲜族自治乡等5个集安鸭绿江咸鸭蛋地理标志产品保护范围为吉林省集安市润，雨量充沛，风力弱小。年平均气温7.5℃,年平均降水量881.5mm。无霜期150d～169d，全年日鸭绿江集安段江水中浮游藻类植物0.71mg/L,浮游生物035.2.9.2鸭蛋在鸭舍内暴露时间从鸭蛋产出到蛋库保存4镉/（mg/kg）≤挥发性盐基氮/（mg/100g）≤5原料蛋:用敲碰及透光检验原料蛋的蛋壳和蛋内品质，再抽样检验规格，用Roches蛋黄67.2.2在正常生产条件下，每年不少于一次。有下列7.4.1对检验结果中感观指标、规格要求不合格者，可重新扩大抽样79.2.1成品应贮存在通风、阴凉、干燥、清洁卫生的仓库
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