2024年酒店月度工作总结经典版（四篇）

第3页共3页2024年酒店月度工作总结经典版各位同仁：自____年____月，我担任凯瑞食神府总经理助理一职，至今已逾____月。在此，我谨就过去一个多月的工作进行总结，并对未来工作提出若干建议，以供审议，并恳请各位同仁不吝赐教。凯瑞工程改造后的这一个月，是充满挑战与机遇的一个月。改造初期，我们面临效益增长放缓、内部矛盾凸显等困境。然而，在董事长的英明领导下，全店上下团结一心，锐意进取，成功克服了种种困难，取得了显著的发展成就。我们不仅顺利实现了五年目标，更已踏上了向下一个三年目标迈进的征程。在此期间，经济效益持续保持良好发展态势，为实现“三高一贵”的战略性调整奠定了坚实基础。在质检方面，酒店进行了深入的调整和完善，步伐加快，控制力显著增强，为提升经济效益、扩大品牌影响力发挥了重要作用。客户服务方面，我们在三楼全面铺开，服务质量进一步提升，主动性显著增强。菜品改革持续深化，客源市场快速发展，有效沟通和营销方式不断拓展。工程方面，我们针对扫尾工作进行了专项整治，确保了项目的圆满完成。此外，全店还开展了全员发店报行动，对外开放向更广更深的层次推进。近十日内，客流量大幅提升，营业额显著增加。我们积极实施“走出去”战略，对外宣传合作不断扩大。经过长期努力，我店终于挂上了门面广告，标志着对外开放进入了一个新阶段。建店一年来，我们始终信守承诺，履行义务，行使权利，赢得了良好的社会声誉，促进了客户群的增长。过去一个月里，菜品创新能力显著增强。厨师大比武的举办，进一步推动了凯瑞菜品的蓬勃发展。同时，精神文明建设也取得了显著成效。员工食堂的改善体现了领导对基层员工的深切关怀。各班组自觉接受同级监督，加强与质检部的联系，认真听取各方意见。基层民主进一步扩大，财务公开逐步推行。我们坚持依法治店的基本方略，依法行政水平不断提高。酒店治安状况明显好转，员工安全感显著增强。在思想道德建设方面，我们深入开展了学习宣传董事长“765321____”的活动，坚持依法治店与以德治店相结合的原则。这一举措激发了全店上下的工作热情，增强了凯瑞人的自豪感和凝聚力。下一个三年计划的创立更是为全店注入了新的活力与动力。回顾过去一个月的工作历程，“传单宣传”、“门面广告”计划圆满完成，“热情迎宾”的良好氛围已经形成。“拜访客户”计划也取得了良好的开局。这一个月是全店上下在董事长会议精神指引下阔步前进的一个月；是凯瑞面貌日新月异、各项事业蒸蒸日上、菜品质量显著提升的一个月；也是我们团队保持稳定、团结一致、市场影响力日益扩大的一个月。我本人将继续认真履行职责，为促进酒店繁荣发展、增进员工福祉而不懈努力！2024年酒店月度工作总结经典版（二）第一季度，作为实现“品质年”与“成果年”目标的重要开端，我们迎来了一个充满挑战与活力的阶段。公司与企业紧密围绕季度工作目标，坚定不移地贯彻“定战略、定方针、定班子”的核心理念与宗旨，在稳定提升的总体方针下，全面达成了本年度第一季度的各项既定目标。在公司的英明领导与各部门之间的密切协作下，我们充分调动了管理干部与全体员工的积极性与创造力。通过深入探索与不懈努力，我们取得了经营成果显著、服务质量稳步提升的优异成绩。第一季度的主要成绩概述如下：一、经营指标完成情况第一季度内，企业及各部门负责人秉持公司精神，将发展视为首要任务，积极探索并围绕提升员工整体素质与增强宾馆经济效益两大核心，开展了一系列培训工作，取得了显著成效。企业经济效益实现了稳步增长，展现出积极向上的发展趋势。1.与去年同期相比，企业实现了显著提升。我们深知，经济效益是企业生存与发展的基石，也是综合竞争力的直接体现。尽管去年我们的经营成果已超额完成，但与品牌连锁酒店相比仍存在一定差距。面对这一挑战，我们深刻认识到“逆水行舟，不进则退”的道理，今年公司人事部与企业部门紧密合作，持续强化经营管理，不断拓展市场，提出了在去年经营成果基础上提高XX%营业收入的宏伟目标。通过不懈努力，我们成功实现了这一目标，第一季度收入较去年同期显著提升，且在淡季中依然保持了利润的增长。二、管理工作亮点销售部：-成功开发微信营销渠道，进一步拓宽了市场覆盖范围。-加强与艺龙、携程、联通114等合作伙伴的合作关系，扩大了营销网络。-高效处理网络客户反馈，提升了客户满意度。-根据市场变化灵活调整房间价格策略，优化了收益结构。-拟定并执行协议价格政策，进一步巩固了市场地位。-深化与广西商会的合作协议签署与合作。-推出宾馆手机APP特价推广活动，增强了市场吸引力。前台部：-在两会期间妥善安排人员岗位，确保了两会期间的顺利运行。-加强对新员工的培训工作并实施周考核制度。-积极配合行政人事部开展培训工作。-针对前台近期出现的问题进行统一分析并找到解决办法。-分析收入较低的原因并采取措施合理售房。-更新前台办公设备以确保工作正常运转。-完善考勤制度并优化打卡机使用流程。-确定新会员卡使用流程并对全体员工进行培训。客房部：-顺利完成文晟2、3、4、5层的开荒工作并准时售房。-规范了文苑、文晟的物品摆放标准并加强检查力度。-补充了文苑4、5层的有偿物品并对员工进行了相关培训。-组织客房部员工进行礼貌礼仪、仪容仪表及业务技能的实操培训。-对新员工进行考核及铺床培训以提升服务质量。工程部：-完成文苑2、3层装修预算工作。-对文晟客房及公共区域进行维修及改造以提升住宿环境。-编制文苑西地下室装修预算及网络安装计划。-更换文晟、文苑的安全指示牌及应急照明灯以确保安全。-配合人事部完成行为规范培训工作。餐饮部：-积极参加公司行政人事部组织的培训活动以提升团队素质。-将员工食堂并入餐饮部以实现统一管理。-完成餐厅薪资架构调整以激发员工积极性。-调整餐厅预算并待公司批复后执行。-制作餐厅客户档案并开展宾客满意度调查以了解客户需求。-提交餐厅早餐方案并待公司批复后实施。-在某月份推出餐厅促销活动为宾客提供八折优惠以吸引客流。保安部：-深入领会公司对治安安全的指示精神并召开每日晨会及月度总结会。-加强停车场管理工作以确保客户车辆安全并规范停车秩序。-加大巡视力度对重点区域进行定期检查以确保安全无虞。-强化监控室管理实现24小时值班制度并及时处理异常情况。-在两会前后加强对可疑人员的询问、盘查、跟踪及排除工作以确保安全稳定。此外，我们还将继续加强企业文化建设通过教育与培训工作以及日常管理来渗透企业理念实现政通人和、上下一心、荣辱与共的良好氛围。展望未来我们将继续紧跟公司步伐严格按照年计划执行任务。虽然前路任重道远但我们坚信“雄关漫道真如铁而今迈步从头越”只要我们团结一心、锐意进取就一定能够克服一切困难实现更加辉煌的成就。2024年酒店月度工作总结经典版（三）一、齐心协力共创佳绩（一）经营创收截至目前，本月已成功售出房间____间，出租率达到了____%，所收取的房费总计____元，平均房价为____元。此月收入约占一至____月总收入的____%，标志着本月业绩指标完成情况较为理想。（二）管理创效本月，我们着力强化管理，深入贯彻《员工行为基本准则》，通过加强仪表、微笑、问候等软性服务的培训、现场督导及质量检查，逐步提升了前台的窗口形象，显著提高了员工的服务水平。这一举措不仅巩固了老顾客群体，还成功吸引了新客户的关注。二、工作方式与心得体会（一）工作方式前台工作虽看似简单，实则繁琐且需高度专业化。为确保工作有序进行，我们采取了以下主要方式：1.顾客进店时，员工需起身站立以示欢迎；2.在距离顾客4~____米处主动问好；3.细致询问顾客需求；4.为顾客办理相关业务，并详尽告知相关注意事项；5.为顾客指引方向，并致以诚挚的入住祝福。（二）心得体会为提升服务效率与质量，我们采取了当班接待员与收银员的定向组合模式。这种组合方式对于提升双方默契度、确保工作顺利进行至关重要。本月，虽有新员工加入，但在老员工的悉心指导下，他们迅速融入团队，共同推动了工作的高效开展。同时，老员工的表率作用也激发了新员工的工作热情，为原本单调的工作增添了活力。三、现存问题与建议（一）问题与建议1.财务发出的票据未盖章。建议：由财务办公室人员预先盖好章，再由前厅部人员直接领取使用，以提高工作效率。2.接待员对新版发票的熟悉度不足。建议：加强发票开具项目、方式及作废标注等方面的培训，确保接待员能够熟练掌握新版发票的使用。3.接待员新增“新科苑房态与会议预定一览表”。建议：探索无纸化办公模式，以减少纸张浪费并提高工作效率。4.免费房、折扣房的签字流程存在疏漏。建议：接到相关通知后，前台当班人员需在下班前将未签字的账单标注接待或折扣原因，并上交至财务审计部门。由日审人员负责找到相应通知人签字确认，以确保财务流程的严谨性。（二）改进措施1.实行每日由夜班人员结算团队和哑房的制度，并于次日及时送单，以确保财务数据的准确性和及时性。2.加强对细节服务的培训和监督力度，重点关注员工的仪容仪表和定岗定位情况，以进一步提升服务质量。3.强化卫生管理意识，坚持做好日常卫生工作，为顾客营造一个干净、整洁的住宿环境。4.加强部门间的沟通与协作，建立更加和谐、高效的团队关系，共同推动酒店业务的持续发展。2024年酒店月度工作总结经典版（四）一、保安部工作总结回顾____年____月份，保安部在各项工作中取得了一定的成果，但仍面临诸多挑战，与企业的期望尚存差距。人员整体文化水平偏低，创新能力有待提升，学习风气亟需加强。为此，我们将加大思想教育及作风建设的力度，致力于培养一支思想坚定、业务精湛、忠诚于公司、忠诚于企业的安保团队。同时，我们将紧密配合两宾馆的工作需求，全力以赴，为宾馆经营效益的最大化贡献力量。在即将到来的____月旺季，我们将坚决服从孙总的指挥，与宾馆各部门紧密协作，共同确保两宾馆的安全稳定，助力企业实现更好的经营效益。二、餐饮部工作总结（一）经营情况本月，餐饮部提前迎来了平季，预算收入为134,500元，该预算基于上月营业额制定。鉴于市场波动，预算完成过程颇为艰难，但幸赖全体员工的共同努力，最终于月末圆满达成预算目标，本月实际营业额为____元。（二）员工工作情况（此处原文未提供具体内容，故无法改写）（三）人员编制配备1.针对原洗碗工工作态度散漫、不认真等问题，经黄总批准，已新招一名洗碗工并已到岗工作。2.鉴于自助餐临时工于____号离职，为确保餐厅正常运营，已配备一名全职服务员并已到岗。（四）营销情况1.正餐方面，文苑文晟两餐厅通过发放代金券的方式吸引顾客，代金券以红包形式置于客房内，效果显著，成功吸引了大量顾客。2.早餐方面，实施卖出餐券给予提成的激励机制，有效提升了前厅销售餐券的积极性，进而增加了用餐人数。同时，我们严格把控菜品质量，确保顾客满意度。三、各部门工作计划（一）销售部工作计划1.编制并更新销售数据及月销售数据表。2.统计并核算____月份订房中心返佣情况。3.与财务部门沟通，跟进____月份订房中心款项支付事宜。4.制定并调整____月份宾馆价格策略。5.加强与艺龙、114、12580等业务经理的联系，提升宾馆网络预订服务水平。6.开展市场调研