2024年公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度样本（五篇）

第3页共3页2024年公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度样本尊敬的同事们：参照《____省人民____企业复工和学校开学时间____》，为确保员工的健康安全，同时维持餐厅的正常运营，加强就餐管理，维持秩序，规范餐厅使用者的行为，以营造一个安全、整洁、和谐的就餐环境，我们特此制定返厂员工就餐管理指南。允许进入餐厅就餐的人员：1.餐厅被划为绿色区域，所有绿色区域的员工可直接前往餐厅就餐，其他区域的员工请遵循相应区域的规定进行就餐。2.e&e分厂餐厅不提供早餐服务，将根据报餐准备午餐和晚餐。黄区人员就餐规定：1.东门招聘中心黄区、五期黄区、总厂办公室黄区的用餐人员需向各自区域的负责人报餐。2.各黄区报餐负责人需在每天上午9:30前收取每位订餐人员的餐费，并将就餐人数报告给HR行政组，不接受其他形式的报餐。3.HR行政餐厅管理组将根据报餐情况安排餐厅备餐。4.餐费统一为____元/份，采用分餐打包方式，由领餐负责人在指定地点以现金或____方式支付给餐厅供应商。餐厅防护措施：1.所有餐具均经过消毒水浸泡，再经高压冲洗、高温消毒和烘干处理，确保安全使用。2.每天对餐厅地面、餐桌椅和通风设备进行清洁和消毒杀菌。3.防疫期间，餐厅将加强通风，室内温度可能较低，请注意保暖。4.餐厅所有工作人员每天接受两次体温检测。5.进入操作间前需洗手消毒，同时必须佩戴帽子和N____口罩；分餐人员需额外佩戴手套。餐厅就餐管理规定：____公司为员工提供早餐、午餐、晚餐和宵夜，统一就餐时间为：早餐：05:00-08:30午餐：10:30-13:00晚餐：16:00-19:00宵夜：20:30-23:302.防疫期间，餐厅暂停餐票销售，所有就餐人员需凭本人厂牌在指定时间到充值间充值，使用餐卡消费就餐。3.请严格遵守就餐时间，按公司规定分批就餐，避免长时间逗留在餐厅，以免影响其他员工用餐或清洁消毒工作。4.未正确佩戴口罩者不得进入餐厅，排队取餐时需戴好口罩，有序排队，按需取食，避免浪费。取餐后在用餐时才可取下口罩，用餐时保持安静，更换座位或起身走动时请注意不影响他人用餐。用餐结束后，应重新戴好口罩，将残羹、餐具放在指定位置。5.请自觉维护餐厅秩序，如有卫生、服务问题或异议，请直接向现场监管员反映。在取餐时如有问题，应避免与餐厅工作人员长时间交谈，尽快向管理员反映，以保持正常就餐秩序。6.员工不得在非就餐时间无故进入餐厅，未经许可不得随意进入厨房、分餐间、仓库、冻库、洗消间等区域。7.员工不得在餐厅内随地吐痰、乱扔垃圾，应将垃圾放入分类垃圾桶。禁止站立在餐凳或餐桌上，不得在餐厅内饮酒，严禁喧哗、追逐、辱骂、打架等行为。8.如对餐厅饭菜质量或工作人员服务态度有意见，请直接联系餐厅管理人员。敬请各位员工遵守上述规定，共同维护我们的就餐环境。感谢您的理解和配合。2024年公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度样本（二）亲爱的同事们：根据《广东省人民政府关于企业复工和学校开学时间的相关通知》，为确保员工的健康安全，同时维持餐厅的正常供餐秩序，特制定返厂员工就餐管控指引。以下为本指引的详细内容：一、餐厅就餐对象1.餐厅区域划分为绿色区域，仅绿色区域的员工可直接前往餐厅就餐。其他区域员工需遵循相应区域的就餐规定。2.E&E分厂餐厅根据报餐情况备餐，目前不提供早餐服务。二、黄区人员就餐规定1.三个黄区（东门招聘中心黄区、五期黄区、总厂办公室黄区）的用餐人员需根据所在办公区域向相关负责人报餐。2.各黄区报餐负责人需收取每位订餐人员的餐费，并于每日上午9:30前将就餐人数报至HR行政组。不接受零散报餐。3.HR行政餐厅管理组将根据报餐情况安排餐厅备餐。4.餐费采用统一标准（具体金额未提供），由分餐打包人员使用一次性饭盒配送至指定地点。餐费由领餐负责人通过现金或微信支付给餐厅供应商。三、餐厅防护管理1.餐厅所有餐具均经过消毒水浸泡，再经洗碗机高压冲洗、高温消毒及烘干处理，请放心使用。2.每天对餐厅地面、餐桌椅、通风设备进行清洁、消毒杀菌，确保就餐环境安全卫生。3.疫情防控期间，餐厅将加大通风力度，室内温度可能偏低，请员工注意保暖。4.餐厅所有工作人员每天进行两次体温检测，确保身体健康。5.所有人员进入操作间前需洗手消毒，并佩戴帽子及N95口罩。分餐人员还需佩戴手套。四、餐厅就餐管理规定1.本公司为员工定时供应早餐、午餐、晚餐和宵夜，具体就餐时间如下：早餐时间：05:00-08:30午餐时间：10:30-13:00晚餐时间：16:00-19:00宵夜时间：20:30-23:302.疫情防控期间，餐厅暂停出售餐票服务。请所有就餐人员凭本人厂牌在餐厅充值间进行充值（充值间服务时间为就餐时间），并刷卡消费就餐。3.请严格遵守就餐时间规定，按公司规定时间段分批次就餐。就餐完毕后请尽快离开餐厅区域，以免影响其他员工用餐或餐厅清洁工作。4.未佩戴口罩或佩戴口罩不规范者禁止进入餐厅区域。排队打餐及加饭时需佩戴口罩。请自觉维护餐厅就餐秩序，按先后次序排队取餐。按需取食，注意节约粮食。取餐时保持秩序耐心等待和相互礼让；用餐时方可取下口罩并保持安静；更换座位或起身走动时注意不要影响他人用餐；用餐结束后请戴好口罩并将残羹、餐具放到指定位置。5.如在就餐过程中遇到卫生、服务等问题或有任何异议，请直接反映给现场监管员处理。特别是在取餐时如有异议应尽快找管理员反映以免影响正常就餐秩序。6.员工不得在非就餐时间无故进入餐厅休息或娱乐；未经允许不得随意进出厨房、分餐间、仓库、冻库、洗消间等区域；不得在餐厅内随地吐痰乱扔垃圾；不得站立在餐凳或餐桌上；不得在餐厅内喝酒喧哗追赶辱骂打架等行为；文明就餐共同维护良好就餐环境。7.对餐厅饭菜质量或工作人员服务态度有意见者请直接联系餐厅管理人员反映情况以便及时改进和提高服务质量。2024年公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度样本（三）致全体员工：根据《广东省人民政府关于企业复工和学校开学时间的相关通知》，为切实保障员工的健康安全，同时确保餐厅正常运营，加强就餐管理，维护就餐秩序，规范就餐行为，共同营造温馨、整洁、和谐的就餐环境，特制定返厂员工就餐管控指引如下：一、就餐对象界定1.餐厅所在区域被划分为绿色区域的，该区域全体员工可直接前往餐厅就餐。其他区域员工请遵循各自区域的具体就餐要求。2.E&E分厂餐厅根据报餐情况备餐，特别说明，该餐厅不提供早餐服务。二、黄区人员就餐安排1.黄区内需要用餐的人员，需根据自己所在办公区域向相关负责人报餐，具体分为三个区域：东门招聘中心黄区、五期黄区、总厂办公室黄区。2.各黄区报餐负责人需负责收取每位订餐人员的当餐餐费，并务必在当天上午9:30前将就餐人数报至HR行政组，不接受零散报餐。3.HR行政餐厅管理组将根据报餐情况安排餐厅备餐。4.餐费执行统一标准（具体金额请参照附件或另行通知），采取分餐打包形式，使用一次性饭盒配送至指定地点。餐费由领餐负责人现场以现金或微信支付给餐厅供应商。三、餐厅防护管理措施1.餐厅所有餐具均经过消毒水浸泡处理，随后再经洗碗机高压冲洗、高温消毒及烘干，请员工放心使用。2.每天对餐厅地面、餐桌椅、通风设备等进行全面清洁、消毒杀菌，确保环境卫生。3.疫情防控期间，餐厅将加大通风力度，可能导致室内温度偏低，请员工注意保暖。4.餐厅所有工作人员每日接受两次体温检测，确保健康上岗。5.所有人员进入操作间前必须洗手消毒，并佩戴帽子及N95口罩；分餐人员还需佩戴手套。四、餐厅就餐管理规定1.公司定时为员工供应早餐、午餐、晚餐和宵夜，具体就餐时间统一规定如下：早餐时间：05:00-08:30午餐时间：10:30-13:00晚餐时间：16:00-19:00宵夜时间：20:30-23:302.疫情防控期间，餐厅暂停出售餐票服务。请所有就餐人员凭本人厂牌在餐厅充值间（服务时间为就餐时间）进行充值，并通过刷卡方式消费就餐。3.严格遵守就餐时间规定，按公司安排的时间段分批次就餐。就餐完毕后请尽快离开餐厅区域，以免影响其他员工用餐或餐厅清洁消毒工作。4.未佩戴口罩或佩戴不规范的员工禁止进入餐厅区域。排队打餐及加饭时需佩戴口罩，自觉维护就餐秩序，按先后顺序排队取餐。取餐时请按需取食，注意节约粮食，避免浪费。用餐时方可取下口罩并保持安静；更换座位或起身走动时请注意不要影响他人。用餐结束后请重新戴好口罩并将残羹、餐具放到指定位置。5.如在就餐过程中遇到卫生、服务等问题或有任何异议，请直接反映给现场监管员处理。特别是在取餐时如有异议，请尽快找管理员反映以免影响正常就餐秩序。6.员工不得在非就餐时间无故进入餐厅休息或娱乐；未经允许不得随意进出厨房、分餐间、仓库等敏感区域。7.请保持餐厅环境卫生，不得随地吐痰、乱扔垃圾。垃圾请扔进分类垃圾桶内；不得站立在餐凳或餐桌上；禁止在餐厅内喝酒、喧哗、追赶打闹等行为。8.对餐厅饭菜质量或工作人员服务态度有意见者，请直接联系餐厅管理人员进行反馈。以上规定望全体员工共同遵守执行，共同维护良好的就餐环境和秩序。如有违反者将按照公司相关规定进行处理。2024年公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度样本（四）当前，正处于新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作的关键时期，为强化各类食堂管理，确保就餐人员健康安全，成都市市场监管局于____月____日发布关于加强疫情防控期间食堂就餐管理工作的重要提示。一、严禁无证经营与对外开放食堂，作为设于机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等内部，专为职工、学生等集中提供餐饮服务的场所，必须严格遵守相关法律法规，严禁无证经营，同时严禁承接宴席及对外开放。二、强化管理责任各食堂需在当地卫生健康、疾病预防控制部门的指导下，全面落实食堂卫生防疫的各项要求。对于卫健、疾控部门提出禁止或暂缓供餐的食堂，必须坚决停止供餐。三、坚持进货查验制度食堂应严格禁止采购、食用野生动物及不明来源的活体动物、动物源性食品。同时，对肉及肉制品的采购需做好索证索票工作，确保食品来源可追溯。四、严格加工操作规程食堂在食品加工过程中，应确保生熟食品分开存放和加工，肉禽类食品需彻底烧熟煮透，确保熟制食品的中心温度不低于70°C。从业人员需穿戴工作衣帽、口罩上岗，并及时更换口罩。严禁在餐饮服务场所内饲养和宰杀畜禽等动物。五、严格消毒保洁制度食堂应确保餐饮用具在清洗消毒后使用，每天对保洁设施和就餐场所进行全面消毒，保持加工场所和就餐场所的空气流通。六、加强人员健康管理食堂应通过晨检等方式，对厨房操作人员和就餐人员进行摸排，一旦发现有武汉旅居史、接触史或出现发热、咳嗽、无力等症状的人员，应立即上报并采取相应的隔离措施。七、严格洗手消毒制度从业人员在制备食物前、加工生食或熟食之后、餐前便后、接触垃圾后等暂时离开返岗前，均应采用六步洗手法清洁手部卫生。食堂应配备充足的洗手消毒物质，并在显著位置提醒职工就餐前洗手。八、倡导轮流和分散就餐有条件的食堂应倡导采用轮流或分散的方式就餐，以减少集中用餐可能带来的交叉感染风险。同时，鼓励就餐人员自带餐具，分散就餐。2024年公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度样本（五）实施错峰上下班和分散用餐的政策。公司规定，针对员工食堂的疫情防控措施，所有员工需遵守岗位规定，公司的督察部和后勤部人员将在用餐时段全程监督食堂入口处的口罩佩戴情