《钩藤初加工技术规程》编制说明

钩藤2017-2023年市场价格走势图综上所述1.《中国药典》2020年“钩藤”收载：为茜草科植物钩藤Unacariarhynchophylla（Miq.）Miq.exHavil.、大叶钩藤UncariamacrophyllaWall.、毛钩藤UncariahirsutaHavil.、华钩藤Uncariasinensis（Oliv.）Havil.或无柄果钩藤UncariasessilifructusRoxb.的干燥带钩茎枝。秋、冬二季采收，去叶，切段，晒干。目前以栽培品为主.2.在三江县和剑河调查，基地和公司在初加工方式为鲜剪，晒干。产品是严格区分“钩”和“非钩”甚至根据订单的需求，纯“双钩”和“单钩”产品可以加工出来。3、亳州中药材市场上为全国最大的中药材销售市场，销售的钩藤饮品几乎是“钩”与“梗”的混合，比例不一样。饮品含钩量95%以上价格为110元/公斤，80%含量价格是80元/公斤，60-70%含量价格为40-50元/公斤，无钩的钩藤梗销售10元/公斤。4.除了《广东省地产药材商品规格质量标准》则将钩藤药材商品分为“净钩藤”、“混钩藤”两个规格外，全国没有统一的商品规格。5、以钩藤主成分钩藤碱和异钩藤碱含量试验得出，钩藤初加工的方式以“去叶，切段，晒干”最优。四、标准起草经对钩藤药材的市场调研和产地调研，得出如下3点结论：1.基原《中国药典》2020年“钩藤”收载：为茜草科植物钩藤Unacariarhynchophylla（Miq.）Miq.exHavil.、大叶钩藤UncariamacrophyllaWall.、毛钩藤UncariahirsutaHavil.、华钩藤Uncariasinensis（Oliv.）Havil.或无柄果钩藤UncariasessilifructusRoxb.的干燥带钩茎枝。2、加工方式钩藤的目前加工方式有：①去叶、切段、晒干；②去叶，阴干，晒干；③去叶，切段，烘干；④去叶，置沸水锅内蒸片刻或沸水中略烫后取出烘干。3、规格等级全国尚未形成统一的钩藤商品规格。因此，基于市场调研、产地调研的综合结果，并在“基于《药典》、市场第一、简便实用”三个原则的指导下，将钩藤初加工技术规程制定如下：钩藤初加工技术规程1范围本文件规定了广西钩藤适宜地区钩藤产地初加工流程的技术要求。本文件适用于广西钩藤适宜地区钩藤产地初加工。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。《中华人民共和国药典》（一部）中华人民共和国药品管理法GB/T191包装储运图示标志SB/T11094中药材仓储管理规范SB/10977仓储作业规范SB/T11095中药材仓库技术规范中药材生产质量管理规范(试行)（国家药品监督管理局令第32号）SB/T11173-2016中药材商品规格等级通则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1钩藤Uncariaeramuluscumuncis为茜草科植物钩藤Uncariarhynchophylla（Miq.）Miq.exHavil.、大叶钩藤UncariamacrophyllaWall.、毛钩藤UncariahirsutaHavil.、华钩藤Uncariasinensis（Oliv.）Havil.或无柄果钩藤UncariasessilifructusRoxb.的干燥带钩茎枝。3.2采收时间每年11月后，当钩藤钩枝变黄老熟，呈木质化时即可采收。最长可延长至次年2月。3.3采收方法沿主杆分枝处剪切掉带钩茎枝，然后去除茎枝上叶片。要加工场地及人员设备4.1场地要求应钩藤加工场地环境和工具应符合卫生要求，晒场预先清洗干净，远离公路，防止粉尘污染，同时要备有防雨、防鼠、防家禽设施。地面铺有水泥，或配有设备烘烤箱，切钩藤茎枝机器。4.2人员要求应加工人员应具有从事中药或农业加工生产、或者通过培训能够掌握药材加工人员。5加工工艺5.1剪枝用钩剪把带钩茎枝剪下或用镰刀将钩枝割下。5.2去叶除去叶片，理齐，将带钩的茎枝捆扎成把运回加工。5.3切段用枝剪或机器将去叶带钩茎枝剪（或切）成1.5～3.0cm长的齐头平钩。5.4干燥剪好的带钩茎枝直接晒干。检验干燥的带钩茎枝{无异形钩、无枯死钩、无枝梗掺杂，无霉坏,梗粗直径不超过7mm(四方梗，有毛，不合规格)}。药材质量应符合《中华人民共和国药典》对该项药材的各项规定。7.1取样方法产品随机抽样，数量满足检验要求。判定规则7.2.1项目检验结果全部符合本文件规定，则该批次产品全部合格。7.2.2检验结果有不符合本文件规定，需按规定复检。复检结果符合本文件规定，则该批次产品全部合格；复检结果仍有不符合本文件规定，则该批次产品判断不合格。包装包装应干燥、整洁、无污染。标志包装上附标签，注明名称、执行标准、生产单位、产地、生产日期、重量等内容。贮存存在通风、干燥、阴凉、不漏水，不日晒、清洁、无异味的场所，不与有害、有毒、有腐蚀性物品混存。运输运输工具应具通风、干燥和防雨、防潮。运输过程不与有毒有害的物质混装。附录藤药材历史产区沿革钩藤药用最早记载于魏晋·《名医别录》:“列为下品,性微寒味甘，归肝、心包经，具清热平肝、熄风定惊功效主治小儿寒热，十二惊痫。”梁·《本草经集注》]称“出建平”(今四川巫山)。唐·《本草图经》“今兴元府亦有之”（今陕西汉中市）为钩藤药材的道地产区。宋·《本草衍义》]记载“湖南、北，江南、江西山中皆有”。《中华本草》分布于陕西、安微、浙江、江西、福建、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等地。《中国植物志》记载钩藤属分布于广西、广东、云南、四川、湖北、湖南、贵州、福建、江西、陕西、甘肃、西藏及台湾等省、区。《中国药典》收载可作为中药钩藤基原植物仅5种（钩藤U.rhynchophylla、大叶钩藤U.macrophylla、毛钩藤U.hirsuta、华钩藤U．sinensis和无柄果钩藤U.sessilifructus），全都集中于中南及与之接壤的西南地区。其中钩藤、华钩藤、攀枝钩藤、毛钩藤、大叶钩藤、鹰爪风等种类在上述区域分布广泛且在局部地区成为植被的优势种或主要伴生植物。而这几种药材大多分布在广西、四川、湖南、贵州等地且产量大，钩藤碱和异钩藤碱主成分含量高，今人认为这些地方为新道地产区。钩藤药材历史产地加工沿革钩藤系茜草科植物钩藤Uncariarhynch0phylla（Miq.）Jacks.、大叶钩藤U.macrophyllaWall.、毛钩藤U.hirsutaHavil.、华钩藤U.sinensis（Oliv.）Havil.或无柄果钩藤U.sessilifructusRoxb.的带钩茎枝。产地加工有利于药材的进一步炮制和充分发挥其药效，是药材必不可少的关键环节。宋·《伤寒总病论》：“刮皮钩用。”宋·《小儿卫生总微论方》：“为末。”明·《本草汇言》中记载钩藤：“久煎便无力，俟他药煎熟十余沸，投入即起，颇得力也”；明·《雷公炮制药性解》中所载:“色黄而嫩钩多者佳”[54]；清·《本草从新》中记载钩藤：“久煎便无力。俟他药煎就，方入钩藤，一二沸即起，颇得力也”；清·《本草述钩元》：“去梗，纯用嫩钩……”清·《外科证治全书》：“微焙炒。现行，取原药材，除去杂质，未切片者，除去杂质后，用水淋洗，润软，切段，干燥。《贵州常用中药材种植加工技术》一书中提到：“在传统习惯上，钩藤常置锅内蒸片刻或与沸水中略烫后，取出晒干，目的是使色泽变紫红，油润光滑”