食品安全事故处理制度

第第页食品安全事故处理制度食品安全事故处理制度1.食堂应加强对食品质量安全信息的收集，加强对原辅料子的检测分析，加强对加工设备的维护管理，加强对生产过程的监测，加强对员工的食品安全管理知识的培训。2.食堂应定期检查各项食品安全防范措施的落实情况，及时除掉食品安全事故隐患。3.当突发事件已经危害或潜在危害消费者身体健康、生命安全时，食堂负责人应当立刻向项目部报告，由项目部向本地行政主管部门报告。不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报，不得毁灭有关证据。4.在后续的事故处理过程中应及时将事故的发展与更改、处理进程、事故原因等向项目部报告。5.必需时，对消费者做好信息发布工作，并对可能产生的危害加以解释、说明。6.当有信息显示食堂蓦地发生导致或者有可能导致食品安全事故的紧急情况时，应立刻报负责人。负责人应立刻组织调查突发事件的真实性、严重性。7.当确定突发事件导致或者有可能导致食品安全事故时，应当依照项目部《食品安全事故处理应急预案》立刻予以处理，防止事故扩大。8.发生食品安全事故时，应认真填写《食品安全事故处理记录》，并归档保管。篇2:检测质量事故处理制度检测质量事故处理制度检测事故范围：1.1不按《检测报告管理制度》办理。1.2因过失造成仪器损坏、样品损失或丢失。1.3违章操作引起的安全事故。1.4审查不严，发出的检验报告与原始数据不符的错误报告，引起异议申诉的成立。检测事故性质：2.1一般事故：经济损失100元以下，无人轻伤。2.2中等事故：经济损失在1001000元或有1人细小伤。2.3大事故：经济损失在10005000元或有2人细小伤或1人轻伤。2.4重点事故：经济损失在5000元以上或有2人以上轻伤或1人重伤。检测事故报告：3.1检测事故发生时，当事人应立刻采取有效措施防止事故的连续扩大。3.2检测事故发生后，当事人应立刻口头报告给室主任，大事故应急时报告给技术负责人。3.3重点事故应逐级上报给主管行政部门。3.4事故责任人应在事故发生后二日内写失事故经过书面报告并由所在科室签署看法，逐级上报。3.5质量保证部门应组织有关人员进行事故现场分析，确定事故原因及性质。处理制度：4.1对违反《检测事故范围》第一条的事故责任人，予以批判教育，当月再次发生者，扣除当月奖金，一年内连续发生三次以上事故的责任人视其情节和认错态度扣除半年或全年奖金。4.2事故责任人写出书面报告后，科主任应在一周内签署其处理看法和改进措施。4.3质量保证部门于十日内对事故提出处理书面看法并报技术负责人批准执行，同时存档备查。4.4处理方法：依据事故的性质，结合事故责任人的态度及工作表现，分别予以批判教育和扣除奖金，经济赔偿（按所内有关规章制度执行），直至追究法律责任。特殊情况：5.1检测中发生停电、停水原因时，检测人员要切断电源、水源并采取相应保护措施，因不采取措施而造成事故者，则按事故处理。5.2停电、停水所造成的试验停止，应依据该项检测技术方法的要求规定处理，凡违反或超出要求规定的，须重新取样进行检测分析，原检测作废。篇3:安全生产事故处理制度安全生产事故处理制度一、总则1、为了及时报告、统计、调查和处理职工伤亡事故，乐观采取防备措施，防止伤亡事故，订立本制度。2、本制度所称伤亡事故，是指职工在劳动过程中发生的人身损害、急性中毒事故。3、伤亡事故的报告、统计、调查和处理工作必需坚持实事求是、敬重科学的原则。二、事故报告1、伤亡事故发生后、负伤者或者事故现场有关人员应当立刻直接或者逐级报告企业负责人。2、企业负责人接到重伤、死亡、重点死亡事故报告后，应当立刻报告企业主管部门和企业所在地建委、劳动部门、公安部门、人民检察院、工会。3、企业主管部门接到死亡，重点死亡事故报告后，应当立刻按系统逐级上报。事故报告应当包含以下内容：（1）事故发生的时间、地方、单位；（2）事故的简要经过、伤亡人数，直接经济损失的初步估量；（3）事故发生原因的初步推断；（4）事故发生后采取的措施及事故掌控情况；（5）事故报告单位。4、发生死亡、重点死亡事故的企业应当保护事故现场，并快速采取必需措施抢救人员和资产，防止事故扩大。三、事故的调查1、轻重、重伤事故，有企业负责人或其指定人员组织生产、技术，安全等有关人员以及公会成员参加的事故调查组，进行调查。2、死亡事故，由企业主管部门会同企业所在地区县建委、劳动部门、公安部门、工会等构成事故调查组，进行调查。3、事故调查组的职责：（1）查明事故发生的原因、人员伤亡及资产损失情况；（2）查明事故的性质和责任；（3）提失事故处理及防止仿佛发生应采取措施的建议；（4）提出对事故责任者的处理建议；（5）写失事故调查报告。4、事故调查组有权向发生事故的企业和有关单位、有关人员了解有关情况和索取有关资料，任何单位和个人不得拒绝。5、任何单位和个人不得阻拦、干涉事故调查组的正常工作。四、事故处理1、事故调查组提出的事故处理看法和防范措施建议，由发生事故的企业及其主管部门负责处理。2、因忽视安全生产、违章指挥、违章作业、玩忽职守或者发生事故隐患、危害情况而不采取有效措施以致造成伤亡事故的，由企业主管部门或者企业依照国家有关规定，对企业负责人和直接责任人员给与行政处分；构成犯罪的，由司法机关依法追究刑事责任。3、在伤亡事故发生后隐瞒不报、谎报、有心延迟不报、有心破坏事故现场，或者无正当理由，拒绝接受调查以及拒绝供应有关情况和资料的，由有关部门依照国家有关规定，对有关单位责任人和直接责任人员给与行政处分；构成犯罪的，由司法机关依法追究刑事责任。4、在调查、处