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T/SGAS010—2024罗坑有机茶加工技术规程TechnicalspecificationforprocessingofLuokengorganictea2024-03-01发布2024-03-08实施韶关市标准化协会发布I II II请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利杨汉伟、赖国清、杨伟良、沈志贤、丘永澄、曾凡海、黄雪冬、1装、贮运过程中不受任何化学物品污染，并经应当对本部分涉及的加工及其后期过程进行有效控制，以保持加工后产品的有机完整性，具体表b)加工过程尽可能地保持产品的营养成分和原有属性；c)有机茶加工及其后续过程与非有机茶加工及后续过程完全分开。5鲜叶要求2数量相适应。贮青车间面积按鲜叶堆放厚度不宜超过30cm,或按每100kg鲜叶需6m²~8m²标准确类、数量相适应，不少于设备占地面积的10倍(不含辅助用房)。6.2.4应有专门的区域贮存设备备件；并保持备件贮存区域清洁干燥，厂房和设施清洁应遵守3鲜叶—→摊青—→杀青—→揉捻—→解块—→烘干一→摊凉鲜叶—→萎凋—→揉捻—→解块—→发酵→烘干→摊凉
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