教育局学校食品安全事故应急预案

教育局学校食品安全应急预案TOC\o"1-2"\h\u3917第一章预案总则 463531.1编制目的 438391.1.1预案框架：明确预案的总体结构、组织体系、应急响应流程等。 5256531.1.2预防与预警：制定食品安全预防措施，建立健全食品安全预警机制，及时掌握食品安全风险信息。 5116551.1.3应急响应：根据食品安全的级别和特点，明确应急响应的组织体系、响应程序、应急措施等。 5261441.1.4恢复与重建：对食品安全后的恢复重建工作进行规定，包括调查、善后处理、责任追究等。 5287561.1.5预案管理与培训：明确预案的修订、更新、培训和演练等要求，保证预案的有效性和实用性。 583651.1.6法律责任与奖励：对违反本预案规定的行为进行法律责任追究，对在食品安全应急工作中表现突出的单位和个人给予表彰和奖励。 58688第二章食品安全分级 5106711.1.7级别分类 5267671.1.8级别划分依据 6326491.1.9报告时限 6322511.1.10报告内容 6158541.1.11报告途径 6317261.1.12报告处理 731062第三章组织指挥体系与职责 720681.1.13应急指挥部 7326231.1建立学校食品安全应急指挥部，由教育局局长担任指挥长，分管副局长、相关科室负责人担任副指挥长。 7177391.2应急指挥部负责组织、协调、指挥学校食品安全的应急处理工作。 7276121.2.1应急办公室 7235312.1教育局设立应急办公室，由相关科室负责人担任办公室主任，负责日常应急管理工作。 7153412.2应急办公室负责制定、修订应急预案，组织应急演练，协调应急资源，指导学校开展食品安全预防与处置工作。 7145992.2.1学校食品安全应急小组 785193.1各学校成立食品安全应急小组，由校长担任组长，分管副校长、相关科室负责人担任副组长。 7258713.2学校食品安全应急小组负责本学校食品安全的预防、处置和报告工作。 747503.2.1应急指挥部职责 751851.1制定学校食品安全应急预案，组织应急演练。 7211291.2统一指挥、协调应急处理工作，保证得到及时、有效的处理。 7265581.3下达应急指令，组织应急资源调配。 7105971.4及时向上级报告情况，协调有关部门进行调查处理。 8195311.4.1应急办公室职责 8104902.1负责应急预案的制定、修订和演练工作。 830682.2负责应急资源的协调和调配。 8236112.3指导学校开展食品安全预防与处置工作。 847022.4负责对学校食品安全应急工作的监督、检查和评估。 88332.4.1学校食品安全应急小组职责 879061.1负责本学校食品安全的预防工作，制定具体措施并组织落实。 8185751.2负责本学校食品安全的应急处置工作，及时采取有效措施，控制发展。 8162681.3负责本学校食品安全的报告工作，及时向应急指挥部报告情况。 83761.4负责本学校食品安全的事后恢复工作，组织相关人员进行调查和分析。 8323131.4.1学校食品安全现场救援组职责 8232592.1负责现场的救援工作，包括现场警戒、人员疏散、伤员救治等。 8156072.2负责协助相关部门开展调查，提供必要的技术支持。 873072.3负责现场的环境保护工作，防止扩大。 8251592.3.1学校食品安全信息与宣传组职责 8166653.1负责收集、整理、报告信息，保证信息畅通。 8154253.2负责对外发布信息，做好舆论引导和宣传工作。 8196813.3负责对内宣传食品安全知识，提高师生的食品安全意识。 831209第四章预防预警机制 8262463.3.1食品安全宣传教育 8215713.3.2食品安全管理 910873.3.3食品安全设施 932983.3.4食品安全应急预案 9237183.3.5预警信号等级 9220183.3.6预警信号发布渠道 9324893.3.7蓝色预警响应 962593.3.8黄色预警响应 10218963.3.9橙色预警响应 10281263.3.10红色预警响应 1012298第五章食品安全应急响应 1067003.3.11接到食品安全报告后，学校食品安全应急指挥部应当立即启动应急响应机制，按照预案要求迅速组织相关人员到位。 1049393.3.12学校食品安全应急指挥部应当及时向上级主管部门报告情况，并根据严重程度，向当地及相关部门报告。 10258693.3.13学校食品安全应急指挥部应当立即组织相关部门和人员进行现场勘查，了解原因、危害程度、涉及范围等情况。 10197973.3.14学校食品安全应急指挥部应根据情况，及时发布食品安全警示信息，提醒广大师生加强防范。 10320013.3.15控制现场 10288973.3.16救治受害人员 1159603.3.17信息发布与舆论引导 11158533.3.18原因调查与整改 11237123.3.19得到有效控制，无新增受害人员。 11266433.3.20受害人员得到妥善救治，病情稳定。 11288683.3.21原因调查清楚，整改措施落实到位。 11288023.3.22上级主管部门对处理结果表示满意。 1148663.3.23学校食品安全应急指挥部认为应急响应可以结束。 1114533第六章信息报告与发布 1121483.3.24发生单位报告 11237413.3.25学校内部报告 11174723.3.26向上级报告 1255003.3.27信息发布权限 12107973.3.28信息发布流程 12132793.3.29准确性 12237213.3.30及时性 12310053.3.31权威性 12261063.3.32合法性 131189第七章应急救援与医疗救治 13135853.3.33救援队伍构成 1325521.1教育局成立食品安全应急指挥部，负责组织、协调应急救援工作。 13303211.2救援队伍由教育局、学校、医疗机构、公安、消防、卫生监督等部门组成。 13221261.2.1救援队伍职责 13208432.1教育局应急指挥部：负责应急救援工作的组织、协调和指挥。 13117802.2学校：负责现场的安全保卫、学生疏散、信息上报等工作。 1351732.3医疗机构：负责对受伤人员进行紧急救治，提供医疗支持。 13326712.4公安部门：负责维护现场秩序，保障救援通道畅通。 13280592.5消防部门：负责现场的火灾扑救、有毒有害气体泄漏处置等工作。 13134202.6卫生监督部门：负责对现场进行卫生监督，防止疫情传播。 1323972.6.1救援物资种类 13151751.1医疗救治物资：急救药品、医疗器械、防护用品等。 13195891.2救援工具：救援车辆、担架、通讯设备、照明设备等。 13144111.3生活保障物资：食物、水、帐篷、毛毯等。 1364381.3.1救援物资储备与管理 13168952.1教育局应建立健全救援物资储备制度，保证物资储备充足。 13321062.2救援物资应实行定期检查、维护，保证物资功能良好。 1383722.3救援物资的调用应遵循快速、准确、高效的原则。 1340682.3.1医疗救治原则 14271571.1以人为本，尽快救治受伤人员。 1429321.2分级救治，保证重伤患者得到及时、有效的救治。 14250781.3加强信息沟通，保证救治工作顺利进行。 1439031.3.1医疗救治协调流程 1448412.1教育局应急指挥部与医疗机构建立应急救治绿色通道。 14193432.2学校及时将受伤人员送至医疗机构，并协助医疗机构做好救治工作。 14256302.3医疗机构对受伤人员进行救治，同时向上级卫生部门报告救治情况。 14272912.4教育局应急指挥部与医疗机构保持密切沟通，了解救治进展，协调解决救治过程中存在的问题。 14244702.4.1医疗救治保障 14154833.1教育局应与医疗机构签订救治合作协议，明确救治范围、费用结算等事项。 14129893.2教育局应协调相关部门，为医疗救治提供必要的支持和保障。 14102003.3教育局应定期对医疗救治工作进行评估，提高医疗救治水平。 141237第八章后期处置与恢复 14115513.3.1成立调查组 14230193.3.2调查内容 14307803.3.3调查程序 15118073.3.4处理 1574573.3.5恢复生产 1552593.3.6恢复生活秩序 15157893.3.7责任追究原则 15158903.3.8责任追究对象 1529953.3.9责任追究措施 1612241第九章应急保障 16287083.3.10资金筹措 16281823.3.11资金使用 16104163.3.12物资储备 16184343.3.13物资调配 16305583.3.14人员培训 1744163.3.15人员配备 177143第十章预案演练与培训 17170193.3.16演练目的 17196693.3.17演练形式 17323753.3.18演练内容 17221993.3.19演练时间 18104853.3.20演练组织 18312143.3.21食品安全应急预案培训 18260693.3.22食品安全应急处理技能培训 1891803.3.23法律法规和政策培训 18189513.3.24考核 18180363.3.25评估 1854553.3.26反馈与整改 18第一章预案总则1.1编制目的本预案旨在建立健全教育局学校食品安全应急预案体系，提高食品安全的预防和应对能力，保证食品安全发生时，能够迅速、高效、有序地组织开展应急处理工作，最大限度地减少食品安全造成的损失和影响，保障广大师生的身体健康和生命安全。第二节编制依据本预案依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国突发事件应对法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规及相关政策，结合我国教育局学校食品安全应急预案的实际情况进行编制。第三节适用范围本预案适用于教育局所属各级各类学校（包括幼儿园、小学、初中、高中、职业院校等）食品安全的预防、预警、应急响应和恢复工作。其他教育机构参照本预案执行。第四节预案体系本预案体系包括以下几个部分：1.1.1预案框架：明确预案的总体结构、组织体系、应急响应流程等。1.1.2预防与预警：制定食品安全预防措施，建立健全食品安全预警机制，及时掌握食品安全风险信息。1.1.3应急响应：根据食品安全的级别和特点，明确应急响应的组织体系、响应程序、应急措施等。1.1.4恢复与重建：对食品安全后的恢复重建工作进行规定，包括调查、善后处理、责任追究等。1.1.5预案管理与培训：明确预案的修订、更新、培训和演练等要求，保证预案的有效性和实用性。1.1.6法律责任与奖励：对违反本预案规定的行为进行法律责任追究，对在食品安全应急工作中表现突出的单位和个人给予表彰和奖励。第二章食品安全分级第一节级别划分1.1.7级别分类根据食品安全的性质、危害程度、影响范围，将食品安全分为特别重大、重大、较大和一般四个级别。（1）特别重大（I级）指造成30人以上死亡，或者100人以上重伤，或者直接经济损失1亿元以上的食品安全。（2）重大（II级）指造成10人以上30人以下死亡，或者50人以上100人以下重伤，或者直接经济损失5000万元以上1亿元以下的食品安全。（3）较大（III级）指造成3人以上10人以下死亡，或者10人以上50人以下重伤，或者直接经济损失1000万元以上5000万元以下的食品安全。（4）一般（IV级）指造成3人以下死亡，或者10人以下重伤，或者直接经济损失1000万元以下的食品安全。1.1.8级别划分依据（1）造成的人员伤亡情况；（2）造成的直接经济损失；（3）的影响范围和危害程度。第二节报告程序1.1.9报告时限食品安全发生后，发生单位应在1小时内向当地教育行政部门和食品安全监管部门报告。当地教育行政部门和食品安全监管部门应在接到报告后2小时内向上一级教育行政部门和食品安全监管部门报告。1.1.10报告内容（1）发生单位的基本情况；（2）发生的时间、地点；（3）的性质、危害程度和影响范围；（4）发生的原因和初步分析；（5）已采取的应急措施及效果；（6）发展趋势和可能产生的后果；（7）需要协调解决的问题。1.1.11报告途径（1）口头报告：发生单位负责人应立即向当地教育行政部门和食品安全监管部门口头报告；（2）书面报告：发生单位应在口头报告后24小时内向当地教育行政部门和食品安全监管部门提交书面报告；（3）网络报告：发生单位可通过教育行政部门和食品安全监管部门指定的网络报告系统提交报告。1.1.12报告处理（1）当地教育行政部门和食品安全监管部门接到报告后，应立即启动食品安全应急预案，组织力量进行调查、核实；（2）根据级别，逐级上报至教育部和食品安全监管部门；（3）教育行政部门和食品安全监管部门应密切关注进展，及时向有关部门和社会公众发布信息。第三章组织指挥体系与职责第一节组织架构1.1.13应急指挥部1.1建立学校食品安全应急指挥部，由教育局局长担任指挥长，分管副局长、相关科室负责人担任副指挥长。1.2应急指挥部负责组织、协调、指挥学校食品安全的应急处理工作。1.2.1应急办公室2.1教育局设立应急办公室，由相关科室负责人担任办公室主任，负责日常应急管理工作。2.2应急办公室负责制定、修订应急预案，组织应急演练，协调应急资源，指导学校开展食品安全预防与处置工作。2.2.1学校食品安全应急小组3.1各学校成立食品安全应急小组，由校长担任组长，分管副校长、相关科室负责人担任副组长。3.2学校食品安全应急小组负责本学校食品安全的预防、处置和报告工作。第二节领导小组职责3.2.1应急指挥部职责1.1制定学校食品安全应急预案，组织应急演练。1.2统一指挥、协调应急处理工作，保证得到及时、有效的处理。1.3下达应急指令，组织应急资源调配。1.4及时向上级报告情况，协调有关部门进行调查处理。1.4.1应急办公室职责2.1负责应急预案的制定、修订和演练工作。2.2负责应急资源的协调和调配。2.3指导学校开展食品安全预防与处置工作。2.4负责对学校食品安全应急工作的监督、检查和评估。第三节工作小组职责2.4.1学校食品安全应急小组职责1.1负责本学校食品安全的预防工作，制定具体措施并组织落实。1.2负责本学校食品安全的应急处置工作，及时采取有效措施，控制发展。1.3负责本学校食品安全的报告工作，及时向应急指挥部报告情况。1.4负责本学校食品安全的事后恢复工作，组织相关人员进行调查和分析。1.4.1学校食品安全现场救援组职责2.1负责现场的救援工作，包括现场警戒、人员疏散、伤员救治等。2.2负责协助相关部门开展调查，提供必要的技术支持。2.3负责现场的环境保护工作，防止扩大。2.3.1学校食品安全信息与宣传组职责3.1负责收集、整理、报告信息，保证信息畅通。3.2负责对外发布信息，做好舆论引导和宣传工作。3.3负责对内宣传食品安全知识，提高师生的食品安全意识。第四章预防预警机制第一节预防措施3.3.1食品安全宣传教育（1）教育局应定期组织食品安全知识培训，提高学校食品安全意识和管理水平。（2）学校要开展食品安全教育，使师生了解食品安全知识，增强食品安全防范意识。（3）利用校园广播、板报、宣传栏等渠道，广泛宣传食品安全法律法规和常识。3.3.2食品安全管理（1）学校应建立健全食品安全管理制度，明确食品安全责任人，加强食品安全监管。（2）定期对食堂、小卖部等食品经营场所进行安全检查，保证食品安全。（3）严格食品采购、加工、储存、销售各环节，防止食物中毒和食源性疾病的发生。3.3.3食品安全设施（1）学校食堂、小卖部等食品经营场所应配备必要的食品安全设施，如冷藏、消毒设备等。（2）加强对食品经营场所的环境卫生管理，保证食品加工、销售环境的清洁卫生。3.3.4食品安全应急预案（1）学校应制定食品安全应急预案，明确应急组织体系、应急流程和应急措施。（2）定期组织食品安全应急演练，提高应对食品安全的能力。第二节预警信号发布3.3.5预警信号等级（1）根据食品安全的风险程度，将预警信号分为四级，分别为蓝色、黄色、橙色和红色。（2）蓝色预警：表示食品安全风险较低，需加强日常监管。（3）黄色预警：表示食品安全风险较高，需密切关注，采取预防措施。（4）橙色预警：表示食品安全风险较高，可能发生食品安全，需启动应急预案。（5）红色预警：表示食品安全风险极高，已发生食品安全，需全力应对。3.3.6预警信号发布渠道（1）利用教育局官方网站、公众号、短信平台等渠道，及时发布预警信号。（2）通知学校、食品经营单位等相关部门，保证预警信息传达到位。第三节预警响应3.3.7蓝色预警响应（1）加强食品安全日常监管，提高监管频率。（2）组织食品安全知识培训，提高师生食品安全意识。3.3.8黄色预警响应（1）加强食品安全监管，增加监管力度。（2）开展食品安全检查，保证食品经营场所安全。（3）加强食品安全宣传教育，提高师生食品安全意识。3.3.9橙色预警响应（1）启动食品安全应急预案，明确应急组织体系和应急流程。（2）增加食品安全监管人员，加强监管力度。（3）通知学校、食品经营单位等相关部门，全面进入应急状态。3.3.10红色预警响应（1）全力应对食品安全，启动食品安全应急预案。（2）成立调查组，迅速查明原因。（3）及时发布信息，回应社会关切。（4）采取紧急措施，控制蔓延，减轻损失。第五章食品安全应急响应第一节应急响应启动3.3.11接到食品安全报告后，学校食品安全应急指挥部应当立即启动应急响应机制，按照预案要求迅速组织相关人员到位。3.3.12学校食品安全应急指挥部应当及时向上级主管部门报告情况，并根据严重程度，向当地及相关部门报告。3.3.13学校食品安全应急指挥部应当立即组织相关部门和人员进行现场勘查，了解原因、危害程度、涉及范围等情况。3.3.14学校食品安全应急指挥部应根据情况，及时发布食品安全警示信息，提醒广大师生加强防范。第二节应急处置措施3.3.15控制现场（1）封锁现场，禁止无关人员进入。（2）对涉及的食物进行封存，防止扩大。（3）对涉及的人员进行隔离观察，保证不发生交叉感染。3.3.16救治受害人员（1）及时将受害人员送往医疗机构救治，并提供相关信息。（2）配合医疗机构开展救治工作，提供必要的协助。3.3.17信息发布与舆论引导（1）及时发布处理进展情况，回应社会关切。（2）加强舆论引导，防止负面信息的传播。3.3.18原因调查与整改（1）组织专业技术人员对原因进行调查。（2）根据调查结果，制定整改措施，加强食品安全管理。第三节应急结束条件3.3.19得到有效控制，无新增受害人员。3.3.20受害人员得到妥善救治，病情稳定。3.3.21原因调查清楚，整改措施落实到位。3.3.22上级主管部门对处理结果表示满意。3.3.23学校食品安全应急指挥部认为应急响应可以结束。第六章信息报告与发布第一节信息报告流程3.3.24发生单位报告（1）发生后，学校食品安全发生单位应立即启动应急预案，并在第一时间内向学校食品安全应急指挥部报告。（2）报告内容应包括发生的时间、地点、原因、涉及人数、已采取的措施及可能产生的后果。（3）发生单位应指派专人负责信息报告，保证信息畅通。3.3.25学校内部报告（1）学校食品安全应急指挥部收到报告后，应迅速启动内部报告机制，向学校领导层报告。（2）报告内容应详细记录发生的经过、目前情况、已采取的措施及后续处理方案。3.3.26向上级报告（1）学校领导层在接到报告后，应根据的性质、影响范围和严重程度，及时向上级教育行政部门报告。（2）报告内容应包括的基本情况、已采取的措施、需要上级部门协调解决的问题等。第二节信息发布程序3.3.27信息发布权限（1）学校食品安全信息的发布，应由学校食品安全应急指挥部统一安排。（2）未经指挥部授权，任何单位和个人不得擅自发布相关信息。3.3.28信息发布流程（1）指挥部根据的性质、严重程度和影响范围，确定信息发布的内容、范围和方式。（2）指挥部指定的信息发布人员，应按照既定的流程，通过学校官方渠道、新闻媒体等途径发布信息。（3）信息发布前，应进行严格审核，保证信息的准确性、权威性和及时性。第三节信息发布要求3.3.29准确性（1）信息发布必须坚持准确性原则，保证发布的信息真实、准确，不得歪曲事实、夸大其词。（2）信息发布人员应全面了解情况，保证发布的信息与实际情况相符。3.3.30及时性（1）信息发布应遵循及时性原则，保证在发生后第一时间向公众发布相关信息。（2）对于处理的进展和结果，应及时更新信息，避免造成不必要的误解和恐慌。3.3.31权威性（1）信息发布应具有权威性，发布的信息应来自官方渠道，保证信息的权威性和可信度。（2）信息发布人员应具备相应的专业知识，保证发布的信息具有科学性和权威性。3.3.32合法性（1）信息发布应遵守国家法律法规，不得泄露国家机密、商业秘密和个人隐私。（2）信息发布应符合社会主义核心价值观，传播正能量，维护社会和谐稳定。，第七章应急救援与医疗救治第一节救援队伍组织3.3.33救援队伍构成1.1教育局成立食品安全应急指挥部，负责组织、协调应急救援工作。1.2救援队伍由教育局、学校、医疗机构、公安、消防、卫生监督等部门组成。1.2.1救援队伍职责2.1教育局应急指挥部：负责应急救援工作的组织、协调和指挥。2.2学校：负责现场的安全保卫、学生疏散、信息上报等工作。2.3医疗机构：负责对受伤人员进行紧急救治，提供医疗支持。2.4公安部门：负责维护现场秩序，保障救援通道畅通。2.5消防部门：负责现场的火灾扑救、有毒有害气体泄漏处置等工作。2.6卫生监督部门：负责对现场进行卫生监督，防止疫情传播。第二节救援物资准备2.6.1救援物资种类1.1医疗救治物资：急救药品、医疗器械、防护用品等。1.2救援工具：救援车辆、担架、通讯设备、照明设备等。1.3生活保障物资：食物、水、帐篷、毛毯等。1.3.1救援物资储备与管理2.1教育局应建立健全救援物资储备制度，保证物资储备充足。2.2救援物资应实行定期检查、维护，保证物资功能良好。2.3救援物资的调用应遵循快速、准确、高效的原则。第三节医疗救治协调2.3.1医疗救治原则1.1以人为本，尽快救治受伤人员。1.2分级救治，保证重伤患者得到及时、有效的救治。1.3加强信息沟通，保证救治工作顺利进行。1.3.1医疗救治协调流程2.1教育局应急指挥部与医疗机构建立应急救治绿色通道。2.2学校及时将受伤人员送至医疗机构，并协助医疗机构做好救治工作。2.3医疗机构对受伤人员进行救治，同时向上级卫生部门报告救治情况。2.4教育局应急指挥部与医疗机构保持密切沟通，了解救治进展，协调解决救治过程中存在的问题。2.4.1医疗救治保障3.1教育局应与医疗机构签订救治合作协议，明确救治范围、费用结算等事项。3.2教育局应协调相关部门，为医疗救治提供必要的支持和保障。3.3教育局应定期对医疗救治工作进行评估，提高医疗救治水平。第八章后期处置与恢复第一节调查处理3.3.1成立调查组发生后，各级教育部门和学校应立即成立调查组，负责对进行调查和处理。调查组成员应具备相关专业知识和技能，保证调查工作的科学性、严谨性和公正性。3.3.2调查内容调查组应全面了解发生的原因、过程、损失及影响，具体包括以下内容：（1）发生的时间、地点、涉及人员及主要经过；（2）的直接原因和间接原因；（3）造成的损失和影响；（4）涉及的学校和相关部门的职责履行情况；（5）责任人及其责任认定。3.3.3调查程序（1）调查组应在接到报告后24小时内启动调查工作；（2）调查组应对现场进行实地勘察，收集相关证据；（3）调查组应对涉及的学校和相关部门进行询问，了解情况；（4）调查组应根据调查情况，撰写调查报告；（5）调查报告应报请上级教育部门审批。3.3.4处理（1）对责任人，应根据调查报告，依法依规追究责任；（2）对涉及的学校和相关部门，应进行整改，加强食品安全管理；（3）对造成的损失，应依法依规进行赔偿。第二节恢复生产与生活秩序3.3.5恢复生产发生后，各级教育部门和学校应采取措施，尽快恢复学校食堂的正常生产。具体措施如下：（1）对原因进行分析，消除安全隐患；（2）对学校食堂设施设备进行维修、清洗、消毒；（3）对食堂工作人员进行食品安全培训；（4）加强食品安全监管，保证食堂食品质量。3.3.6恢复生活秩序（1）对涉及的学生和家长进行心理疏导，消除恐慌情绪；（2）加强与学生家长的沟通，及时告知处理情况；（3）恢复学校正常的教学秩序，保证学生身心健康。第三节责任追究3.3.7责任追究原则（1）坚持依法依规、实事求是的原则；（2）坚持责任与能力相匹配的原则；（3）坚持过错与责任相当的原则。3.3.8责任追究对象（1）直接责任人；（2）间接责任人；（3）学校和相关部门负责人。3.3.9责任追究措施（1）对直接责任人，依法依规给予相应处分；（2）对间接责任人，依法依规给予相应处分；（3）对学校和相关部门负责人，依法依规追究领导责任。第九章应急保障第一节资金保障3.3.10资金筹措为保证学校食品安全应急预案的有效实施，各级教育部门应积极争取财政支持，将食品安全应急经费纳入年度财政预算。同时通过多种渠道筹集资金，包括但不限于社会捐赠、企业赞助等，以满足应急预案实施过程中所需资金。3.3.11资金使用（1）资金使用应遵循合理、节约、高效的原则，保证资金用于食品安全的预防、应对及善后处理。（2）各级教育部门应建立健全资金使用管理制度，对资金的使用进行严格监管，保证资金安全。（3）资金使用范围包括：调查、人员培训、物资采