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文档简介

不同物质的溶解能力实验操作记录表探索与研讨1：能溶解在水中的物质不同物质在水中的溶解

观察比较面粉、沙、食盐和高锰酸钾在水中有什么相同与不同，将观察结果记录在表中。高锰酸钾溶液食盐溶液面粉和水的混合物沙和水的混合物由此，我们可以总结出：溶解是指物质

地、

地分散在水中，不会自行

，也不能用

的方法把溶液中的物质分离出来。均匀稳定

沉降

过滤

探索与研讨2：水的溶解能力模拟实验工具与材料：食盐、糖、透明杯、量勺、玻璃棒、水实验步骤准备相同多的水，放入一平勺食盐或糖，搅拌直至完全溶解再加入下一份，重复操作直至盐或糖无法溶解为止，并完成实验记录单。思考：怎样才能确保实验的公平性呢？观察实验：通过对照实验研究同样的水中溶解的食盐和糖的数量。同样的杯子等量的水等量的盐和糖当我们看到什么现象就说明食盐或糖不能再溶解了？当我们不管怎么搅拌，杯子里都有剩余的食盐或糖时，说明不能再溶解了。我们发现在常温下，水能溶解2份食盐，能溶解3份糖。水能溶解的糖和盐的能力不同。一定量的水只能溶解一定量的物质总结实验时为什么要一份份加入？为了准确观察比较不同物质在水中的溶解能力大小洗发液能溶解在水中吗沉入水底慢慢扩散分散在水中是胶水能溶解在水中吗1.取一小匙胶水，倒入水中，观察现象。2.轻轻搅拌几下，观察有什么现象。3.充分搅拌，胶水在水中溶解了吗？从杯子的侧面观察会更清楚。胶水沉入水底沉入水底慢慢扩散慢慢扩散分散在水中分散在水中是是醋、酒精和食用油能溶解在水中吗1.取三根试管，各盛入约10-15毫升的水。2.分别加入少量的醋、酒精和食用油。3.观察这三种物质进入水中的状态。4.充分振荡后，静置一会，继续观察。5.判断这三种物质能不能在水中溶解。100毫升水约能溶解多少克糖？100毫升水约能溶解多少克味精？

拓展实验：醋、酒精和食用油能溶解在水中吗？我们怎样区分液体之间的溶解或不溶解？分散分散很快扩散很快扩散均匀分散在水中不见了是是浮在水面不扩散浮在水面否分层往食用油和水的混合物中加入少量

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